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Val de Loire
Ampelidae
Domaine Ampelidae - IGP Val de Loire Pinot Noir rouge 2022
Domaine Ampelidae - IGP Val de Loire Pinot Nero rosso 2022

Domaine Ampelidae - IGP Val de Loire Pinot Noir rouge 2022

IGP Val de Loire|Vino rosso|Biografia
Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2 clienti)
pinot nero
armonioso
frutti rossi
terrina di coniglio
rapporto qualità-prezzo

«Un bel Pinot Nero con note croccanti di frutti rossi»

Questo Pinot Nero, dal bel colore granato intenso, affascina con i suoi aromi di bacche e piccoli frutti rossi, con note pepate sullo sfondo. Presenta una struttura e un’ampiezza interessanti, con una buona persistenza al palato. Scoprite una cuvée armoniosa, che riflette la sincera espressione di questo vitigno.

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Sito valutato
21.707 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Ampelidae

Cuvée

Pinot Noir

Annata

2022

Denominazione

IGP Val de Loire

Regione

Loira

Vitigni

Pinot Noir (entre 10 et 35 ans)

Terroir

Composizione di 3 tipi di terreno: Terre de Groie (giurassico), marne con ostracei e terreno argilloso-sabbioso su tufo siliceo

Viticoltura

Certificato biologico e vegano

Vendemmia

Fatte a mano, "al fresco"

Vinificazione

Selezione manuale su tavolo e diraspatura totale, fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inossidabile con 1-2 rimontaggi al giorno, macerazione a freddo per 14 giorni, fermentazione malolattica

Allevamento

6 mesi sui lieviti fini in serbatoi di acciaio inossidabile e cemento

Gradazione alcolica

13.5%

Biografia

Sì

Occhio

Abito color granato intenso

Naso

Aromi di bacche e piccoli frutti rossi, con note pepate sullo sfondo

Palato

Armoniosa, fresca, con tannini morbidi e ben integrati, di bella ampiezza

Servire

A 14-16°C

Apri

1 ora prima della degustazione

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare in abbinamento a una terrina di coniglio, a una costoletta di vitello ai funghi, a verdure estive...

Maggiori informazioni su Domaine Ampelidae

Maggiori informazioni su IGP Val de Loire

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2025) Citata (Vino ben riuscito)

Informazioni sulla tenuta:

All’età di ventitré anni, mentre stava scrivendo la sua tesi di dottorato in enologia, Frédéric Brochet ha creato la sua piccola tenuta partendo dai 49 are di vigneti ereditati dal padre. È questa l’origine di Ampelidæ, nata nella cantina di famiglia di La Mailleterie. Affiancato dal 2004 dalla famiglia Meuli e da un gruppo di viticoltori della Vienne, il suo vigneto si estende su 90 ettari coltivati con metodo biologico, distribuiti su una trentina di chilometri intorno a Jaunay-Marigny e suddivisi in diverse proprietà, a cui si aggiunge un’attività di commercio di vini.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 2 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 05/08/2024

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. PHILIPPE D. Pubblicato su 05/07/2024

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

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