Domaine Ampelidae - IGP Val de Loire Pinot Noir rouge 2022
«Un delizioso Pinot Nero dal gusto fresco di frutti rossi»
Questo Pinot Nero dal bel colore granato intenso affascina con i suoi aromi di bacche e piccoli frutti rossi, con note pepate sullo sfondo. Presenta una struttura e un'ampiezza interessanti, con una buona persistenza in bocca. Scoprite una cuvée armoniosa, che riflette la sincera espressione di questo vitigno.
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Occhio
Abito color granato intenso
Naso
Aromi di bacche e piccoli frutti rossi, con note pepate sullo sfondo
Palato
Armoniosa, croccante, con tannini morbidi e ben integrati, di grande ampiezza
Servire
A 14-16°C
Apri
1 ora prima della degustazione
Da bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare in abbinamento a una terrina di coniglio, a una costoletta di vitello ai funghi, a verdure estive...
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2025) Citata (Vino di successo)
Informazioni sulla tenuta:
All’età di ventitré anni, mentre stava scrivendo la sua tesi di dottorato in enologia, Frédéric Brochet ha creato la sua piccola tenuta partendo dai 49 are di vigneti ereditati dal padre. È questa l'origine di Ampelidæ, nata nella cantina di famiglia a La Mailleterie. Affiancato dal 2004 dalla famiglia Meuli e da un gruppo di viticoltori della Vienne, il suo vigneto si estende su 90 ettari coltivati con metodo biologico, distribuiti su una trentina di chilometri intorno a Jaunay-Marigny e ripartiti su diverse proprietà, a cui si aggiunge un'attività di commercio.
Valutazione dei clienti
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 05/08/2024
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE D. Pubblicato su 05/07/2024
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