Domaine Ampelidae - IGP Val de Loire Pinot Noir rouge 2022
«Un bel Pinot nero con note fresche di frutti rossi»
Questo Pinot Nero, dal bel colore granato intenso, affascina con i suoi aromi di bacche e piccoli frutti rossi, con note pepate sullo sfondo. Presenta una struttura e un’ampiezza interessanti, con una buona persistenza in bocca. Scoprite una cuvée armoniosa, che riflette la sincera espressione di questo vitigno.
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Occhio
Abito color granato intenso
Naso
Aromi di bacche e piccoli frutti rossi, con note pepate in sottofondo
Palato
Armoniosa, croccante, con tannini morbidi e ben integrati, di bella ampiezza
Servire
A 14-16°C
Apri
1 ora prima della degustazione
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare in abbinamento a una terrina di coniglio, a una costoletta di vitello ai funghi, a verdure estive...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2025) Citata (Vino ben riuscito)
Informazioni sulla tenuta:
All’età di ventitré anni, mentre sta scrivendo la sua tesi di dottorato in enologia, Frédéric Brochet fonda la sua piccola tenuta partendo dai 49 are di vigneti ereditati dal padre. È questa l’origine di Ampelidæ, nata nella cantina di famiglia di La Mailleterie. Affiancato dal 2004 dalla famiglia Meuli e da un gruppo di viticoltori della Vienne, il suo vigneto si estende su 90 ettari coltivati con metodo biologico, distribuiti su una trentina di chilometri intorno a Jaunay-Marigny e suddivisi in diverse proprietà, a cui si affianca un’attività di commercio di vini.
Valutazione dei clienti
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 05/08/2024
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE D. Pubblicato su 05/07/2024
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