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Domaine Ampelidae - Marigny-Neuf Rosé 2013

Domaine Ampelidae - Marigny-Neuf Rosé 2013

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Questo rosato della Loira rivela al naso una notevole potenza aromatica, caratterizzata da confettura di fragole e coulis di frutti rossi, oltre a note di ribes rosso e guava. Al palato, una bella freschezza e una grande vivacità, accompagnate da un tocco cremoso, lo rendono un rosato di grande piacere!

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Sito valutato
21123 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Ampelidae

Cuvée

Marigny-Neuf Rosé

Annata

2013

Denominazione

IGP Val de Loire

Regione

Loira

Vitigni

60% Gamay, 20% Cabernet, 20 % Pinot Noir

Terroir

Assemblaggio di diversi terroir Turoniano (Cretaceo) superiore argilloso e calcareo

Viticoltura

agricoltura biologica certificata ECOCERT

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Fermentazione in vasche aperte, macerazione a freddo per 2 giorni prima della svinatura dei succhi (sanguinatura per il 50%) e il 50% viene pressato direttamente da uve intere.

Allevamento

su fecce per 5 mesi

Grado alcolico

11,3%

Zuccheri residui

2,1 g/l

Biografia

Occhio

Abito rosa fucsia con riflessi salmone

Naso

una rara potenza aromatica, caratterizzata da marmellata di fragole, coulis di frutti rossi, note di ribes rosso e guava

Bocca

una piacevole freschezza e una grande vivacità, accompagnate da una nota cremosa

Servire

a 7°C

Aprire

1/2 ora prima

Bere da

2014

Bere prima

2015

Produzione

20.000 bottiglie

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare come aperitivo, con insalate miste, salumi, grigliate e picnic tra amici...

Maggiori informazioni su Domaine Ampelidae

Maggiori informazioni su IGP Val de Loire

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2025) Citata (Vino riuscito)

Informazioni sulla tenuta:

All'età di ventitré anni, mentre scriveva la sua tesi di dottorato in enologia, Frédéric Brochet creò la sua piccola tenuta partendo dai 49 are di vigneti paterni. È così che nasce Ampelidæ, nella cantina di famiglia di La Mailleterie. Affiancato dal 2004 dalla famiglia Meuli e da un gruppo di viticoltori della Vienne, il suo vigneto si estende su 90 ettari coltivati con metodi biologici, frammentati su una trentina di chilometri intorno a Jaunay-Marigny e distribuiti su diverse proprietà, completati da un'attività di commercio.

Valutazione dei clienti

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su 2 recensioni

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Nota e consiglio di M. GERARD L. Pubblicato su 19/10/2014

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Nota e consiglio di M. CHRISTIAN D. Pubblicato su 30/09/2014

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