Domaine Ampelidae - Marigny-Neuf Chardonnay 2013
Con il suo colore brillante, dorato «al punto giusto», questa cuvée rivela un profumo fruttato e fresco, caratterizzato da una bella mineralità, che unisce una sottile acidità a una sapida purezza. Lo stile oscilla tra una piacevole sensazione di dolcezza e una purezza rinfrescante. Si dice di lui: «uno Chardonnay per chi è stanco dello Chardonnay...». A voi giudicare!
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Occhio
abito scintillante, dorato «al punto giusto»
Naso
fruttato fresco e bella mineralità, un connubio tra una sottile acidità e una purezza sapida
Palato
Il suo stile oscilla tra una piacevole nota dolce e una rinfrescante purezza. Si dice di lui: uno Chardonnay per chi è stanco dello Chardonnay
Servire
a 10-12°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2014
Da bere prima
2017
Produzione
10.000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
da gustare con spiedini di mare, scampi, sfogliatina ai frutti di mare, spigola alla griglia, torta alla fiamma...
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2025) Citata (Vino di successo)
Informazioni sulla tenuta:
All’età di ventitré anni, mentre stava scrivendo la sua tesi di dottorato in enologia, Frédéric Brochet ha creato la sua piccola tenuta partendo dai 49 are di vigneti ereditati dal padre. È questa l'origine di Ampelidæ, nata nella cantina di famiglia a La Mailleterie. Affiancato dal 2004 dalla famiglia Meuli e da un gruppo di viticoltori della Vienne, il suo vigneto si estende su 90 ettari coltivati con metodo biologico, distribuiti su una trentina di chilometri intorno a Jaunay-Marigny e ripartiti su diverse proprietà, a cui si aggiunge un'attività di commercio.
Valutazione dei clienti
2/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. STEPHANE L. Pubblicato su 16/09/2014
Profumo piacevole tipico dello Chardonnay, ma gusto deludente. Retrogusto amaro e gradazione alcolica della bottiglia non conforme alla scheda tecnica.
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Nota e consiglio di M. BRUNO S. Pubblicato su 13/10/2015
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