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Domaine de L'Ecu - Classic 2020

Name: Domaine de L'Ecu - Classic 2020
Brand: Domaine de L'Ecu
Rating: 3.7 (22 reviews)

Muscadet Sèvre-et-Maine|Vino bianco|Biografia

3.7/5 (22 clienti)

90/100

Wine Enthusiast

14,5/20

RVF

(Note Annata )

melone di Borgogna

fruttato

purezza

«Da gustare giovane, sul frutto»

Concepita per rispettare fedelmente l'espressione del Muscadet tradizionale, questa cuvée si presenta con purezza e senza artifici. Al naso si mescolano note affumicate su uno sfondo di agrumi e fiori bianchi. L'attacco riveste il palato con un bel volume e una tensione viva e minerale. Ideale su un piatto di frutti di mare per stuzzicare l'appetito.

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Sito valutato

20846 recensioni

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Settore

Domaine de L'Ecu

Cuvée

Classic

Annata

2020

Denominazione

Muscadet Sèvre-et-Maine

Regione

Loira

Vitigni

Melon de Bourgogne

Terroir

Terreno siliceo, sottosuolo di rocce metamorfiche, pendii esposti a ovest e nord-ovest.

Viticoltura

Biologico dal 1978 e biodinamico dal 1998 (Demeter)

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura pneumatica, vendemmia intera, fermentazione al 100% con lieviti indigeni, nessuna decantazione.

Allevamento

Su fecce in vasche sotterranee

Grado alcolico

12%

Biografia

Sì

Occhio

Colore giallo paglierino, cristallino

Naso

Mescola note affumicate su uno sfondo di agrumi e fiori bianchi, con sottili note di cera per mobili.

Bocca

Tapissante, presenta un bel volume ma anche tensione e freschezza.

Servire

A 9-11°C

Aprire

1/2 ora prima

Bere prima

2023

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina perfettamente a un piatto di frutti di mare, cozze alla marinara, pesce grasso (come sgombro/sardina/salmone), torta di cipolle caramellate o come aperitivo...

Maggiori informazioni su Domaine de L'Ecu

Maggiori informazioni su Muscadet Sèvre-et-Maine

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata con 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Frédéric Niger Van Herck, spinto dalla passione per il vino, prosegue sulla strada della biodinamica nei suoi 21 ettari di terreno. Vinifica con brio cuvée di terroir, battezzate in base al tipo di terreno su cui sono prodotte. Che si tratti di expression-de-gneiss, expression-d'orthogneiss o expression-de-granite, queste cuvée esprimono al meglio la naturalezza e l'elegante mineralità del loro terroir. È fondamentale che le grandi cuvée maturino in cantina. I rossi sono più discreti.

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2024) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato 14,5/20 (Annata ) (Buon vino)

Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Arrivato nella tenuta nel 2009, Frédéric Niger ha approfittato delle preziose conoscenze dell'emblematico viticoltore Guy Bossard, ex proprietario, fino al 2013. Da allora, Frédéric porta avanti il lavoro biologico (dal 1975) e biodinamico (certificato nel 1998) della vigna e si impegna a realizzare una vinificazione il più naturale possibile. La brillantezza del frutto e la sincera apertura aromatica dei suoi vini senza artifici ne risentono. Oltre agli incantevoli Muscadet Classic, Granite, Orthogneiss e Taurus, l'audace viticoltore sperimenta ventotto cuvée invecchiate in anfore e/o botti, vasche di cemento. Questi vini pieni di vitalità ci fanno uscire dalla nostra zona di comfort. A seguito di un problema con l'approvazione della denominazione Muscadet, i vini sono stati rivendicati come Vin de France.

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2019) 90/100 (Annata )

Azienda valutata Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Valutazione dei clienti

3.7/5

su 22 recensioni

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 17/05/2021

Ancora un'ottima Annata questo Écu 2020, dallo stile tipico della denominazione. Al palato è vivace, avvolto da una franca acidità e da una punta di salinità, controbilanciate da una leggera nota amara. È leggero, leggermente frizzante, forse un po' corto, ma un Muscadet deve rimanere un Muscadet, soprattutto se costa meno di 10 €. Punteggio = 3,8. Delizioso con le Speciales fine claire di Marennes Oléron, seguite da un piatto di linguine alle vongole!