Domaine de L'Ecu - Muscadet Sèvre-et-Maine Orthogneiss 2019
91/100
Wine Enthusiast
16,5/20 Coup de Coeur
RVF
Un bianco dalle note minerali e iodate, dal volume imponente e complesso al palato. Il finale è salivante, con note di pompelmo rosa e nocciolo di mandorla, accompagnate da spiccate note saline. Tutta la magia di un Muscadet di terroir!
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Occhio
Colore bianco dorato, cristallino
Naso
Sottile ed elegante con note di frutti esotici e agrumi, sentori di fiori bianchi, spezie, cumino, frutta secca, mandorle tostate, sfumature minerali e iodate.
Bocca
Attacco morbido, bocca complessa e tesa con un volume imponente, finale salivante su pompelmo rosa e nocciolo di mandorla, note saline pronunciate.
Servire
A 10-11°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con piatti asiatici, curry di pesce o cassolette di lumachine, sogliola alla mugnaia con verdure croccanti, aragosta bretone, pollo al colombo...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata con 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Frédéric Niger Van Herck, spinto dalla passione per il vino, prosegue sulla strada della biodinamica nei suoi 21 ettari di terreno. Vinifica con brio cuvée di terroir, battezzate in base al tipo di terreno su cui sono prodotte. Che si tratti di expression-de-gneiss, expression-d'orthogneiss o expression-de-granite, queste cuvée esprimono al meglio la naturalezza e l'elegante mineralità del loro terroir. È fondamentale che le grandi cuvée maturino in cantina. I rossi sono più discreti.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2024) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2020) 16,5/20 Coup de Coeur (Annata )
Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Arrivato nella tenuta nel 2009, Frédéric Niger ha approfittato delle preziose conoscenze dell'emblematico viticoltore Guy Bossard, ex proprietario, fino al 2013. Da allora, Frédéric porta avanti il lavoro biologico (dal 1975) e biodinamico (certificato nel 1998) della vigna e si impegna a realizzare una vinificazione il più naturale possibile. La brillantezza del frutto e la sincera apertura aromatica dei suoi vini senza artifici ne risentono. Oltre agli incantevoli Muscadet Classic, Granite, Orthogneiss e Taurus, l'audace viticoltore sperimenta ventotto cuvée invecchiate in anfore e/o botti, vasche di cemento. Questi vini pieni di vitalità ci fanno uscire dalla nostra zona di comfort. A seguito di un problema con l'approvazione della denominazione Muscadet, i vini sono stati rivendicati come Vin de France.
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2019) 91/100 (Annata )
Azienda valutata Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Valutazione dei clienti
4/5
su 6 recensioni
Nota e consiglio di M. OLIVIER O. Pubblicato su 07/06/2022
Vivace e teso, ma con profondità e una bella lunghezza: un Muscadet davvero eccellente.
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Nota e consiglio di M. JEAN FRANCOIS R. Pubblicato su 16/04/2025
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Nota e consiglio di M. MATTHIEU D. Pubblicato su 30/04/2024
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Nota e consiglio di M. ROMAIN G. Pubblicato su 11/11/2023
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Nota e consiglio di M. MILESI A. Pubblicato su 04/02/2023
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Nota e consiglio di M. ALAIN V. Pubblicato su 09/10/2022
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