Domaine de L'Ecu

Il Domaine de L'Ecuè uno dei pionieri della biodinamica, i cui successori hanno intrapreso molto presto la svolta verso la coltivazione biologica. Infatti, il vigneto delDomaine de L'Ecu,che si estende su 22 ettari, vanta quasi 40 anni di coltivazione biologica e quasi 15 anni di biodinamica!

Oggi, Frédéric Niger, arrivato nel 2009, ha acquistato ilDomaine de L'Ecunel 2010. Successore del famoso biodinamico Guy Bossard, produce cuvée di terroir, che spesso riflettono una specificità minerale: gneiss, granito, ortogneiss... Appassionato, condivide la sua passione per il muscadet, frutto di un lavoro meticoloso. Un punto di riferimento nel Pays Nantais!