Domaine de L'Ecu - Muscadet Sèvre-et-Maine Granite 2020
92/100
Wine Enthusiast
92/100 Coup de Cœur
RVF
Granite 2020 presenta un naso elegante con note minerali pronunciate, pietra focaia e selce, agrumi e note salate. Cristallino e puro, al palato è slanciato, grasso e complesso, con note minerali e agrumate che si fondono in un finale piacevole. Grande persistenza con note iodate!
Acquista i tuoi vini Ecu al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Abito bianco oro
Naso
Elegante con note minerali pronunciate, pietra focaia e selce, agrumi, note salate
Bocca
Cristallino e puro, slanciato, grasso e complesso, con note minerali e agrumate, bel finale con persistenza iodata.
Servire
A 10-11°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare su un tartare di scampi, sushi e sashimi di pesce bianco, branzino alla lenza con salsa alle ostriche e burro alle alghe, cosce di coniglio alla griglia con rosmarino...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata con 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Frédéric Niger Van Herck, spinto dalla passione per il vino, prosegue sulla strada della biodinamica nei suoi 21 ettari di terreno. Vinifica con brio cuvée di terroir, battezzate in base al tipo di terreno su cui sono prodotte. Che si tratti di expression-de-gneiss, expression-d'orthogneiss o expression-de-granite, queste cuvée esprimono al meglio la naturalezza e l'elegante mineralità del loro terroir. È fondamentale che le grandi cuvée maturino in cantina. I rossi sono più discreti.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2024) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2021) 92/100 Favorito (Annata 2018)
Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Arrivato nella tenuta nel 2009, Frédéric Niger ha approfittato delle preziose conoscenze dell'emblematico viticoltore Guy Bossard, ex proprietario, fino al 2013. Da allora, Frédéric porta avanti il lavoro biologico (dal 1975) e biodinamico (certificato nel 1998) della vigna e si impegna a realizzare una vinificazione il più naturale possibile. La brillantezza del frutto e la sincera apertura aromatica dei suoi vini senza artifici ne risentono. Oltre agli incantevoli Muscadet Classic, Granite, Orthogneiss e Taurus, l'audace viticoltore sperimenta ventotto cuvée invecchiate in anfore e/o botti, vasche di cemento. Questi vini pieni di vitalità ci fanno uscire dalla nostra zona di comfort. A seguito di un problema con l'approvazione della denominazione Muscadet, i vini sono stati rivendicati come Vin de France.
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2019) 92/100 (Annata )
Azienda valutata Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)