Domaine de L'Ecu - Muscadet Sèvre-et-Maine Granite 2020

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Frédéric Niger Van Herck, guidato dalla passione per il vino, persegue il percorso biodinamico sui suoi 21 ettari. Vinifica con maestria cuvée di terroir, battezzate in base al tipo di terreno su cui vengono prodotte. Che si tratti di expression-de-gneiss, expression-d’orthogneiss o expression-de-granite, queste cuvée esprimono al meglio la naturalezza e l’elegante mineralità del loro terroir. È fondamentale che le grandi cuvée maturino in cantina. I rossi sono più in secondo piano.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Arrivato nella tenuta nel 2009, Frédéric Niger ha potuto avvalersi del prezioso sapere dell'iconico viticoltore Guy Bossard, ex proprietario, fino al 2013. Da allora, Frédéric porta avanti la coltivazione biologica (dal 1975) e biodinamica (certificata nel 1998) dei vigneti e si impegna a seguire una vinificazione il più naturale possibile. La vivacità del frutto e la sincera apertura aromatica dei suoi vini, privi di artifici, ne sono la prova. Oltre agli incantevoli Muscadet Classic, Granite, Orthogneiss e Taurus, l'audace viticoltore sperimenta ventotto cuvée affinate in anfore e/o botti di rovere, vasche di cemento. Questi vini pieni di vitalità ci fanno uscire dalla nostra zona di comfort. A seguito di un problema con l'autorizzazione per la denominazione Muscadet, i vini sono classificati come Vin de France.

Wine Enthusiast