Domaines Paul Jaboulet Aîné - Côte Rôtie Les Pierrelles 2020

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Caroline Frey gestisce con dedizione questa istituzione della valle. I cambiamenti intrapresi non hanno mai dato risultati così positivi, sia nei vigneti che in cantina. Vini rossi puri, raffinati, freschi nei loro profumi di frutta e bianchi freschi e sofisticati. Al vertice della gamma, il mitico Hermitage La Chapelle, un sapiente dosaggio tra Méal e Bessards, due dei più famosi vigneti della collina.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Proveniente dall'estremità meridionale della denominazione, il Côte Rôti Les Pierrelles (Domaine) 2020 presenta al naso note di violetta e trucioli di matita, per poi evolvere facilmente verso note di mirtillo e mora, il tutto sostenuto da sentori di asfalto e moka. Di corpo medio-pieno, è un po' chiuso e rigido al palato in questa fase, ma presenta un finale morbido ed elegante che lascia presagire una bevibilità relativamente precoce.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 1834, la casa Paul Jaboulet Aîné è rimasta a conduzione familiare fino al 2006, quando è stata acquistata dalla società finanziaria Frey. Oltre alla sua attività di commercio, che ha fortemente ridotto i suoi volumi, "PJA" possiede il secondo patrimonio viticolo più importante dell'Hermitage. I suoi 25 ettari (21 di rosso, quattro di bianco) occupano posizioni privilegiate a Le Méal, Les Greffieux, Les Dionnières, Les Roucoules e alcuni Bessards all'estremità occidentale del pendio. Fino all'inizio degli anni '90, questa istituzione produceva alcuni dei Syrah più leggendari al mondo, tra cui La Chapelle, ottenuto dall'assemblaggio di Syrah invecchiati. A seconda Annate, vengono prodotte tra le 30 e le 80.000 bottiglie di La Chapelle rosso. La selezione viene effettuata in base alla finezza dei tannini e alla profondità. La parte centrale e inferiore del vigneto Méal costituisce il cuore della cuvée. Dopo un anno di affinamento, con il 15-20% di botti nuove, i lotti meno densi vengono scartati e entrano a far parte della Petite Chapelle (ora denominata Maison Bleue), da bere entro cinque-sette anni.

Vinous

A proposito del vino:

Rubino opaco. Il bouquet molto profumato evoca ciliegia fresca e bacche scure, sandalo, oliva e pancetta affumicata, oltre a una nota minerale. Morbido, omogeneo e penetrante al palato, offre sapori concentrati di mora di Boysen, ciliegia cola e pastiglia floreale, con sfumature di liquirizia e vaniglia. Gioca sulla ricchezza e la finezza con mano morbida e termina con una lunghezza impressionante e succosa, con tannini morbidi nel finale. Questo vigneto di 1,5 ettari, di proprietà di Jaboulet, si trova nella zona sud della Côte Blonde, a Tupin-et-Semons.

James Suckling

A proposito del vino:

Naso molto raffinato di bacche blu e nere con un tocco di grasso di pancetta, spezie e arancia candita. Questo Côte-Rotie dalla struttura compatta è stato concepito per durare nel tempo. Alcuni potrebbero trovarlo un po' difficile all'inizio, ma noi apprezziamo i tannini generosi e a grana fine che si sviluppano in modo impressionante nel finale imponente e deciso. Produzione limitata. Ottenuto da uve coltivate con metodo biodinamico.

Jeb Dunnuck