Domaines Paul Jaboulet Aîné - Côte Rôtie Les Pierrelles 2020

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Caroline Frey gestisce con dedizione questa istituzione della valle. I cambiamenti intrapresi non hanno mai dato risultati così positivi, sia in vigna che in cantina. Vini rossi puliti, raffinati, freschi nei loro profumi fruttati, e bianchi freschi e sofisticati. Al vertice della gamma, il mitico Hermitage La-Chapelle, un sapiente dosaggio tra Méal e Bessards, due dei più famosi versanti della collina.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Proveniente dall'estremità meridionale della denominazione, il Côte Rôti Les Pierrelles (Domaine) 2020 presenta al naso note di violetta e trucioli di matita, per poi evolversi facilmente verso sentori di mirtillo e mora, il tutto sostenuto da note di asfalto e moka. Di corpo medio-pieno, al palato risulta ancora un po’ chiuso e teso in questa fase, ma presenta un finale morbido ed elegante che fa presagire una bevibilità relativamente precoce.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 1834, la casa vinicola Paul Jaboulet Aîné è rimasta a conduzione familiare fino al 2006, anno in cui è stata acquisita dalla società finanziaria Frey. Oltre alla sua attività di commercio, che ha visto una forte riduzione dei volumi, «PJA» possiede il secondo patrimonio viticolo più esteso dell’Hermitage. I suoi 25 ettari (21 di rosso, quattro di bianco) occupano posizioni privilegiate a Le Méal, Les Greffieux, Les Dionnières, Les Roucoules e in alcuni appezzamenti di Bessards all’estremità occidentale del versante. Fino all’inizio degli anni ’90 questa istituzione produceva alcuni dei Syrah più leggendari al mondo, tra cui La Chapelle, ottenuto dall’assemblaggio di Syrah invecchiati. A seconda Annate, vengono prodotte tra le 30.000 e le 80.000 bottiglie di La Chapelle rosso. La selezione si basa sulla finezza dei tannini e sulla profondità. La parte centrale e inferiore del pendio del Méal costituisce il cuore della cuvée. Dopo un anno di affinamento, con il 15-20% di botti nuove, i lotti meno densi vengono scartati e confluiscono in La Petite Chapelle (ora denominata Maison Bleue), da bere entro cinque-sette anni.

Vinous

A proposito del vino:

Colore rubino opaco. Il bouquet molto profumato evoca la ciliegia fresca e i frutti di bosco scuri, il legno di sandalo, l’oliva e la pancetta affumicata, oltre a una nota minerale. Morbido, omogeneo e avvolgente al palato, offre sapori concentrati di mora di Boysen, ciliegia-cola e pastiglia floreale, con sfumature di liquirizia e vaniglia. Si distingue per ricchezza e finezza, con un tocco morbido, e si conclude con un finale impressionante e succoso, caratterizzato da tannini morbidi nel retrogusto. Questo vigneto di 1,5 ettari, di proprietà di Jaboulet, si trova nella zona meridionale della Côte Blonde, a Tupin-et-Semons.

James Suckling

A proposito del vino:

Profumo molto raffinato di bacche blu e nere con un tocco di grasso di pancetta, spezie e arancia candita. Questo Côte-Rotie dalla struttura compatta è stato concepito per durare nel tempo. Alcuni potrebbero trovarlo un po’ difficile all’inizio, ma noi apprezziamo i tannini generosi e a grana fine che si sviluppano in modo impressionante nel finale imponente e deciso. Produzione limitata. Ottenuto da uve coltivate con metodo biodinamico.

Jeb Dunnuck