Domaines Paul Jaboulet Aîné - Crozes Hermitage Domaine de Roure 2015

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Caroline Frey gestisce con dedizione questa istituzione della valle. I cambiamenti intrapresi non hanno mai dato risultati così positivi, sia in vigna che in cantina. Vini rossi puliti, raffinati, freschi nei loro profumi fruttati, e bianchi freschi e sofisticati. Al vertice della gamma, il mitico Hermitage La-Chapelle, un sapiente dosaggio tra Méal e Bessards, due dei più famosi versanti della collina.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 1834, la casa vinicola Paul Jaboulet Aîné è rimasta a conduzione familiare fino al 2006, anno in cui è stata acquisita dalla società finanziaria Frey. Oltre alla sua attività di commercio, che ha visto una forte riduzione dei volumi, «PJA» possiede il secondo patrimonio viticolo più esteso dell’Hermitage. I suoi 25 ettari (21 di rosso, quattro di bianco) occupano posizioni privilegiate a Le Méal, Les Greffieux, Les Dionnières, Les Roucoules e in alcuni appezzamenti di Bessards all’estremità occidentale del versante. Fino all’inizio degli anni ’90 questa istituzione produceva alcuni dei Syrah più leggendari al mondo, tra cui La Chapelle, ottenuto dall’assemblaggio di Syrah invecchiati. A seconda Annate, vengono prodotte tra le 30.000 e le 80.000 bottiglie di La Chapelle rosso. La selezione si basa sulla finezza dei tannini e sulla profondità. La parte centrale e inferiore del pendio del Méal costituisce il cuore della cuvée. Dopo un anno di affinamento, con il 15-20% di botti nuove, i lotti meno densi vengono scartati e confluiscono in La Petite Chapelle (ora denominata Maison Bleue), da bere entro cinque-sette anni.

Vinous

A proposito del vino:

Colore rubino opaco. Un bouquet complesso, dal profumo deciso, con aromi di mora di Boysen, liquore di ciliegia, liquirizia e note minerali affumicate che si aprono all’aria. Al palato spiccano aromi di frutti neri e blu dolci e corposi, torta alle spezie e violetta candita, dai sapori sorprendentemente aggraziati grazie a un’acidità succosa. I tannini vellutati danno vita a un finale ampio e affumicato che si unisce a una superba persistenza floreale.

James Suckling

Jeb Dunnuck

A proposito del vino:

Ho apprezzato moltissimo il Crozes-Hermitage Domaine De Roure 2015, che presenta uno stile deciso e strutturato, ma di grande effetto. Dal bicchiere emergono sentori di lamponi neri, grafite, terra bruciata e una spiccata mineralità. Presenta tannini ben integrati e un palato concentrato, corposo e strutturato.