Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Le Bouquet des Garrigues rouge 2023
93/100
Decanter
91+/100
Robert Parker
89-91/100
Jeb Dunnuck
«Il meglio in un unico prodotto: frutti rossi, spezie e golosità... Fantastico!»
«Proveniente da vigneti di 50 anni situati alle porte di Châteauneuf, questo vino dal nome evocativo è un perfetto esempio dell'eleganza dei Côtes-du-Rhône. Aromi di bacche schiacciate ed erbe essiccate lasciano spazio a note sapide di more selvatiche, prugne speziate e un tocco di cioccolato fondente nel finale. Generoso ma sapientemente controllato, offre tutto ciò che ci si può aspettare da un vino rosso della Valle del Rodano accessibile e raffinato». (Decanter 2025)
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Occhio
Abito color rubino
Naso
Note di frutti neri (mora, ribes nero, ciliegia), mescolate a un tocco di spezie e tè nero.
Bocca
Succoso ed elegante, con aromi di frutti neri, cannella e pepe bianco. Sottili note di gariga completano la degustazione. La persistenza aromatica e gustativa promette un notevole potenziale di invecchiamento.
Servire
A 16-17°C
Bere prima
2035
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con un Saint Marcelin arrosto al forno, un'insalata di ventrigli confit, petto d'anatra affumicato e uva, un risotto al peperone rosso e chips di chorizo, tonno marinato saltato in padella accompagnato da purè e vinaigrette alle erbe di Provenza...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2024) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Sylvie Vacheron, recentemente affiancata dalla figlia Marilou, si avvale di un vigneto situato a nord-est della denominazione, parte del quale produce eccellenti Côtes-du-Rhône, nelle immediate vicinanze dei terreni di Châteauneuf-du-Pape. Questi ultimi raggiungono un livello di espressione molto elevato, con materie sapientemente invecchiate e di lunga durata. I Châteauneuf-du-Pape sono entrati a far parte della ristretta cerchia dei migliori vini della denominazione e sono declinati in base alla natura del loro terroir.
Decanter
Vino valutato (guida 2025) 93/100
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
A proposito del vino:
Proveniente da vigneti di 50 anni situati alle porte di Châteauneuf, questo vino dal nome evocativo è un perfetto esempio dell'eleganza dei Côtes-du-Rhône. Aromi di frutti di bosco schiacciati ed erbe essiccate lasciano spazio a note sapide di more selvatiche, prugne speziate e un tocco di cioccolato fondente nel finale. Generoso ma sapientemente controllato, offre tutto ciò che ci si può aspettare da un vino rosso della Valle del Rodano accessibile e raffinato.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Gestita da oltre 20 anni da Sylvie Vacheron, in coppia con Bruno Gaspard, enologo, questa tenuta biologica dispone di un vigneto di 54 ettari, di cui 9 ettari a Châteauneuf-du-Pape e 44 ettari a Côtes-du-Rhône (di cui una parte, Le Clos, è racchiusa nella zona di denominazione Châteauneuf). L'acquisizione nel 2020 della tenuta Dom. de Panisse, 6,5 ettari a Châteauneuf e 5 ettari a Côtes-du-Rhône, mira a inserire la nuova generazione: Axel e Marilou, i figli di Sylvie.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2025) 91+/100 (Grande vino)
Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Il Bouquet des Garrigues 2023 è un Côtes du Rhône serio ed espressivo, ricco di aromi di ciliegia matura, lampone, liquirizia, gariga e pietra frantumata. Di corpo medio-pieno, morbido e complesso, si articola attorno a un cuore di frutta vibrante, incorniciato da tannini fini e gessosi e da una vivace acidità di fondo. Proveniente dai terreni sabbiosi adiacenti alla denominazione Châteauneuf-du-Pape, questo vino offre un grado di raffinatezza e profondità che trascende la sua classificazione. Può essere bevuto subito dopo l'uscita, ma guadagnerà anche dall'invecchiamento in cantina per 5-8 anni.
Informazioni sulla tenuta:
Sempre una delle mie visite più attese, Le Clos du Caillou continua a produrrile più bei e coerenti Châteauneuf, anno dopo anno. Marilou Vacheron e Bruno Gaspard sono generalmente schietti nelle loro valutazioniAnnate.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Il Clos du Caillou, tenuta di 53 ettari situata nel comune di Courthézon, è certificata biologica dal 2010. Sylvie Vacheron e i suoi figli, Marilou e Axel, tornati recentemente nella proprietà, hanno fatto evolvere i vini verso una maggiore finezza e profondità. Con lo Château de Panisse nel 2020, Clos du Caillou ha acquisito altri 6,5 ettari a Châteauneuf-du-Pape e 7,5 a Côtes du Rhône. Fanno parte del lotto anche vecchi vigneti di Cinsault piantati negli anni '50 e Grenache degli anni '20.
Jancis Robinson
Area valutata Raccomandata
Vinous
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2024) 89-91/100
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
A proposito del vino:
Composto principalmente da Grenache, ma anche da molti altri vitigni, il Côtes Du Rhône Bouquet Des Garrigues 2023 è un altro Côtes Du Rhône succoso, vivace e appagante di questa famiglia. Qui spiccano note di ciliegia nera, pepe nero e cuoio, e il vino è di medio corpo, ben equilibrato e delizioso.
Informazioni sulla tenuta:
La famiglia Vacheron, Bruno Gaspard e il consulente Philippe Cambie continuano a fare magie in questa tenuta di modeste dimensioni situata sul lato orientale di Châteauneuf du Pape. Producono una vasta gamma di cuvée, tutte notevoli, con i loro due fiori all'occhiello Châteauneuf du Pape, il Quartz e La Réserve, che sfiorano la perfezione in quasi tutte le Annate.
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Valutazione e recensione di MARIE-CLAUDE R. Pubblicato il 02/12/2025
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