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Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Bouquet des Garrigues rosso 2020

Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Bouquet des Garrigues rouge 2020

Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5
3.9/5 (18 clienti)

90-93/100

Robert Parker

89-91/100

Jeb Dunnuck

grenache
tannico
goloso
tensione
tajine di pollo con melanzane
rapporto qualità-prezzo

«Un fantastico Côtes-du-Rhône!»

«Il Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues 2020 – un blend composto per il 70% da Grenache, per il 20% da Syrah e per il resto da Cinsault, Counoise e Mourvèdre – sprigiona aromi vivaci di lavanda e lamponi rossi ben maturi. Di corpo medio-pieno, beverino, setoso e complesso, è una vera delizia.»(Wine Advocate 2022)

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Sito valutato
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Settore

Clos du Caillou

Annata

Bouquet des Garrigues

Annata

2020

Denominazione

Côtes du Rhône

Regione

Rodano

Vitigni

75% Grenache, 10% Syrah et 15% Mourvèdre, Carignan, Counoise

Terroir

Terreni sabbiosi costituiti da ciottoli levigati, con argille rosse nel sottosuolo che conferiscono corposità e potenza, nelle località denominate «Coudoulet» e «Garrigues»

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura al 95% (5% a grappoli interi), fermentazione separata in vasche di cemento con lieviti indigeni, rimontaggi e delestage durante l'intera macerazione delle uve (30 giorni)

Allevamento

14 mesi in botti grandi e in demi-muids

Gradazione alcolica

14,5%

Biografia

Occhio

Colore rubino con riflessi brillanti

Naso

Magnifico, con note di erbe di Provenza, ciliegia nera, gariga pepata e liquirizia

Palato

Molta freschezza e finezza, attacco setoso e profondo

Servire

A 16-17°C

Bere prima

2035

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un tajine di agnello confit, una costata di manzo di Kobe con fior di sale, un tian di verdure e tonno rosso, formaggi di capra del Ventoux accompagnati da pane tradizionale cotto nel forno a legna e olio d'oliva...

Maggiori informazioni su Clos du Caillou

Maggiori informazioni su Côtes du Rhône

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2024) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Sylvie Vacheron, affiancata da poco dalla figlia Marilou, si avvale di un vigneto situato a nord-est della denominazione, una parte del quale produce eccellenti Côtes-du-Rhône, nelle immediate vicinanze dei terreni di Châteauneuf-du-Pape. Questi ultimi raggiungono un livello di espressione molto elevato, con vini sapientemente affinati e di grande persistenza. I Châteauneuf-du-Pape sono entrati a far parte della ristretta cerchia dei vini più pregiati della denominazione e si declinano in base alla natura del loro terroir.

Decantatore

Decanter

Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta recensita (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Gestita da oltre 20 anni da Sylvie Vacheron, in collaborazione con l'enologo Bruno Gaspard, questa tenuta biologica dispone di un vigneto di 54 ettari, di cui 9 a Châteauneuf-du-Pape e 44 a Côtes-du-Rhône (di cui una parte, Le Clos, è inclusa nella zona di denominazione di Châteauneuf). L'acquisizione nel 2020 del Dom. de Panisse, 6,5 ettari a Châteauneuf e 5 ettari a Côtes-du-Rhône, mira a far subentrare la nuova generazione: Axel e Marilou, i figli di Sylvie.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2022) 90-93/100 (Grande vino)

Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues 2020 – un blend composto per il 70% da Grenache, per il 20% da Syrah e per il resto da Cinsault, Counoise e Mourvèdre – sprigiona vivaci aromi di lavanda e lamponi rossi ben maturi. Di corpo medio-pieno, facile da bere, setoso e complesso, è una vera bellezza a meno di 30 $.

Informazioni sulla tenuta:

Una delle mie visite più attese, Le Clos du Caillou continua a produrre alcuni dei Châteauneuf più belli e più equilibrati, anno dopo anno. Marilou Vacheron e Bruno Gaspard sono generalmente sinceri nelle loro valutazioni delle Annate.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Il Clos du Caillou, tenuta di 53 ettari situata nel comune di Courthézon, è certificata biologica dal 2010. Sylvie Vacheron e i suoi figli, Marilou e Axel, tornati recentemente nella tenuta, hanno portato i vini verso una maggiore finezza e profondità. Insieme allo Château de Panisse, nel 2020 Le Clos du Caillou ha acquisito altri 6,5 ettari a Châteauneuf-du-Pape e 7,5 nella Côtes du Rhône. Fanno parte del lotto anche vecchi vigneti di Cinsault piantati negli anni '50 e Grenache degli anni '20.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Tenuta segnalata come «Raccomandata»

Vinous

Vinous

Tenuta recensita (guida 2023) Consigliata

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino valutato (guida 2022) 89-91/100

Tenuta recensita (guida 2023) Consigliata

A proposito del vino:

Un Côtes-du-Rhône dalla struttura magnifica.

Informazioni sulla tenuta:

La famiglia Vacheron, Bruno Gaspard e il consulente Philippe Cambie continuano a fare magie in questa tenuta di modeste dimensioni situata sul versante orientale di Châteauneuf du Pape. Producono una vasta gamma di cuvée, tutte notevoli, con i loro due fiori all'occhiello di Châteauneuf du Pape, il Quartz e La Réserve, che sfiorano la perfezione in quasi tutte le Annate.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5

3.9/5

su 18 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. ANTOINE M. Pubblicato su 24/11/2023

4,1

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. ANTHONY G. Pubblicato su 19/09/2023

Al naso sprigiona aromi di macchia mediterranea, mentre al palato si presenta speziato e persistente. Questo è il mio vino preferito.

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 12/01/2023

A mio avviso, si è aperto in anticipo. Al palato, il vino è vivace e lineare; i tannini, poco espressivi, presentano una certa durezza su una struttura solida. Dominano le note acidule del Grenache molto maturo. In sottofondo traspaiono alcune note di violetta ed erbe di Provenza. Sembrerebbe urgente attendere che si apra un po'... al meglio a partire dal 2024/2025. Meno riservato il giorno dopo con un arrosto di maiale in casseruola, salsa ai pepi e cavoletti di Bruxelles con piccoli lardelli affumicati. Punteggio = 3,6.

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. WILLIAM B. Pubblicato su 21/07/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. DOMINIQUE T. Pubblicato su 20/06/2025

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. ALAIN V. Pubblicato su 28/05/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. SEBASTIEN A. Pubblicato su 05/04/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 15/10/2024

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. ROB P. Pubblicato su 19/03/2024

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. FEDERICO Z. Pubblicato su 22/09/2023

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