Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape Les Safres rouge 2023

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Sylvie Vacheron, recentemente affiancata dalla figlia Marilou, si avvale di un vigneto situato a nord-est della denominazione, parte del quale produce eccellenti Côtes-du-Rhône, nelle immediate vicinanze dei terreni di Châteauneuf-du-Pape. Questi ultimi raggiungono un livello di espressione molto elevato, con materie sapientemente invecchiate e di lunga durata. I Châteauneuf-du-Pape sono entrati a far parte della ristretta cerchia dei migliori vini della denominazione e sono declinati in base alla natura del loro terroir.

Decanter

Guide Hachette des vins

Informazioni sulla tenuta:

Gestita da oltre 20 anni da Sylvie Vacheron, in coppia con Bruno Gaspard, enologo, questa tenuta biologica dispone di un vigneto di 54 ettari, di cui 9 ettari a Châteauneuf-du-Pape e 44 ettari a Côtes-du-Rhône (di cui una parte, Le Clos, è racchiusa nella zona di denominazione Châteauneuf). L'acquisizione nel 2020 della tenuta Dom. de Panisse, 6,5 ettari a Châteauneuf e 5 ettari a Côtes-du-Rhône, mira a inserire la nuova generazione: Axel e Marilou, i figli di Sylvie.

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sulla tenuta:

Sempre una delle mie visite più attese, Le Clos du Caillou continua a produrrile più bei e coerenti Châteauneuf, anno dopo anno. Marilou Vacheron e Bruno Gaspard sono generalmente schietti nelle loro valutazioniAnnate.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Il Clos du Caillou, tenuta di 53 ettari situata nel comune di Courthézon, è certificata biologica dal 2010. Sylvie Vacheron e i suoi figli, Marilou e Axel, tornati recentemente nella proprietà, hanno fatto evolvere i vini verso una maggiore finezza e profondità. Con lo Château de Panisse nel 2020, Clos du Caillou ha acquisito altri 6,5 ettari a Châteauneuf-du-Pape e 7,5 a Côtes du Rhône. Fanno parte del lotto anche vecchi vigneti di Cinsault piantati negli anni '50 e Grenache degli anni '20.

Jancis Robinson

A proposito del vino:

Naso seducente in cui si mescolano note di mirtillo e liquirizia. Al palato è strutturato e setoso, con spezie e un legno ben dosato che conferisce profondità al centro bocca. Tannini molto fini e ben dosati conferiscono struttura e tensione al nucleo fruttato. Molto ben equilibrato.

Vinous

A proposito del vino:

Fruttato rosso e speziato, lo Châteauneuf-du-Pape Les Safres 2023 presenta piacevoli note floreali di petali di rosa e violette schiacciate. Di grande freschezza, il 2023, corposo e vellutato, presenta un equilibrio perfetto e si conclude con un finale persistente e seducente.

James Suckling

A proposito del vino:

Un rosso delizioso con aromi di ciliegia, arancia rossa, erbe aromatiche tostate e spezie calde. Di corpo medio-pieno, con tannini fini e decisi. Ben strutturato, sfumato e concentrato, con una consistenza seducente e molta energia. Finale lungo, brillante e sapido. Ottenuto da uve coltivate con metodi biologici. Da degustare o conservare.

Jeb Dunnuck

A proposito del vino:

Composto principalmente da Grenache e una piccola percentuale di Mourvèdre proveniente dalla località Les Bédines, affinato essenzialmente in botti di rovere, lo Châteauneuf Du Pape Les Safres 2023 presenta un colore rubino più intenso e offre un profumo floreale e pepato di prugna rossa, lampone nero e sfumature speziate simili a quelle delle erbe di Provenza. Questo vino rosso di medio-pieno corpo presenta un palato puro, strutturato e omogeneo, nonché tannini formidabili.

Informazioni sulla tenuta:

La famiglia Vacheron, Bruno Gaspard e il consulente Philippe Cambie continuano a fare magie in questa tenuta di modeste dimensioni situata sul lato orientale di Châteauneuf du Pape. Producono una vasta gamma di cuvée, tutte notevoli, con i loro due fiori all'occhiello Châteauneuf du Pape, il Quartz e La Réserve, che sfiorano la perfezione in quasi tutte le Annate.