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Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape Les Quartz rouge 2023
Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape Les Quartz rosso 2023

Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape Les Quartz rouge 2023

Châteauneuf-du-Pape|Vino rosso|Biografia

96/100

Robert Parker

96/100

Jeb Dunnuck

95/100

RVF

95/100

Bettane & Desseauve

17/20

Jancis Robinson

94/100

Wine Spectator

93/100

Decanter

93/100

James Suckling

strutturato
setoso
goloso

« Un'annata straordinaria, imperdibile per la vostra cantina! »

«Il Châteauneuf-du-Pape Les Quartz 2023 è un altro vino straordinario, ricco di aromi di peonie, lillà, ciliegie nere, timo fresco e spezie esotiche. Di corpo medio-pieno, complesso e avvolgente, offre un palato più profondo e potente rispetto a La Réserve, sostenuto da tannini vellutati che si protraggono in un finale lungo, penetrante e apparentemente infinito. Un blend composto per l’80% da Grenache Noir e per il 20% da Syrah, affinato interamente in grandi botti usate, è il vino più minerale della cantina Vacheron di quest’anno.» (Wine Advocate 2025)

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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Clos du Caillou

Cuvée

Les Quartz

Annata

2023

Denominazione

Châteauneuf-du-Pape

Regione

Rodano

Vitigni

80% Grenache, 20% Syrah

Terroir

Terreni sabbiosi costituiti da ciottoli levigati in superficie nella località denominata "Les Cassanets"

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura al 100%, seguita da fermentazione naturale in tini troncoconici di legno, follature manuali e travasi durante l'intera macerazione delle uve (34 giorni)

Allevamento

15 mesi: l'80% in demi-muids da 600 litri per il Grenache e il 20% in barrique per il Syrah

Gradazione alcolica

14.5%

Biografia

Sì

Occhio

Bel colore rosso intenso con riflessi brillanti

Naso

Elegante e di grande complessità aromatica, con sentori di ciliegia, ribes e note mentolate

Palato

Strutturato, ampio e rotondo, con aromi di frutta sotto spirito, pepe bianco e liquirizia; finale elegante, lungo e goloso

Servire

A 16-17 °C in caraffa, quando è ancora giovane

Bere prima

2043

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a una guancia di manzo brasata con funghi porcini saltati in padella, animelle di vitello con purè al tartufo, un confit di agnello con scampi saltati in padella e sugo all’aglio orsino, un formaggio blu di pecora, una torta alle pere e cioccolato...

Maggiori informazioni su Clos du Caillou

Maggiori informazioni su Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2026) 95/100

Tenuta valutata (guida 2024) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Sylvie Vacheron, affiancata da poco dalla figlia Marilou, si avvale di un vigneto situato a nord-est della denominazione, una parte del quale produce eccellenti Côtes-du-Rhône, nelle immediate vicinanze dei terreni di Châteauneuf-du-Pape. Questi ultimi raggiungono un livello di espressione molto elevato, con vini sapientemente affinati e di lunga persistenza. I Châteauneuf-du-Pape sono entrati a far parte della ristretta cerchia dei vini più pregiati della denominazione e si presentano in diverse varianti a seconda della natura del loro terroir.
Decanter

Decanter

Vino valutato (guida 2024) 93/100

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

A proposito del vino:

Il Syrah fa qui la differenza, conferendo note speziate e di frutti neri. Buona acidità, tannini molto fini e abbastanza corposi, senza essere eccessivamente concentrato. Questo vino ha lunghezza e persistenza, nonostante una concentrazione piuttosto bassa. Uno Châteauneuf fresco e purificante, ben equilibrato anche se piuttosto compatto.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Gestita da Sylvie Vacheron da oltre 20 anni, in collaborazione con l’enologo Bruno Gaspard, questa tenuta a conduzione biologica dispone di un vigneto di 54 ettari, di cui 9 a Châteauneuf-du-Pape e 44 a Côtes-du-Rhône (di cui una parte, Le Clos, è situata all’interno della zona di denominazione di Châteauneuf). L’acquisizione nel 2020 del Dom. de Panisse, con 6,5 ettari a Châteauneuf e 5 ettari a Côtes-du-Rhône, mira a far subentrare la nuova generazione: Axel e Marilou, i figli di Sylvie.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2025) 96/100 (Vino straordinario)

Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il Châteauneuf-du-Pape Les Quartz 2023 è un altro vino straordinario, ricco di aromi di peonie, lillà, ciliegie nere, timo fresco e spezie esotiche. Di corpo medio-pieno, complesso e avvolgente, offre un palato più profondo e potente rispetto a La Réserve, sostenuto da tannini vellutati che si protraggono in un finale lungo, penetrante e apparentemente infinito. Un blend composto per l’80% da Grenache Noir e per il 20% da Syrah, affinato interamente in grandi botti usate, è il vino più minerale della cantina Vacheron di quest’anno.

Informazioni sulla tenuta:

È sempre una delle visite che attendo con maggiore impazienza: Le Clos du Caillou continua a produrre alcuni dei Châteauneuf più belli e più equilibrati, anno dopo anno. Marilou Vacheron e Bruno Gaspard sono generalmente sinceri nelle loro valutazioni dei Annate.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2026) 95/100

Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Il Clos du Caillou, tenuta di 53 ettari situata nel comune di Courthézon, è certificata biologica dal 2010. Sylvie Vacheron e i suoi figli, Marilou e Axel, tornati recentemente nella tenuta, hanno portato i vini verso una maggiore finezza e profondità. Insieme allo Château de Panisse, nel 2020 il Clos du Caillou ha acquisito altri 6,5 ettari a Châteauneuf-du-Pape e 7,5 a Côtes du Rhône. Fanno parte del lotto anche vecchi vigneti di Cinsault piantati negli anni ’50 e Grenache degli anni ’20.
Wine Spectator

Wine Spectator

Vino valutato (guida 2026) 94/100 (Vino eccezionale)

A proposito del vino:

La maturità fluida crea un piacevole contrasto con un tocco corposo e audace in questa versione accattivante. La ciliegia e la prugna nera sono impreziosite da sentori di fumo di legno di melo, ganache e lardo. Il retrogusto salato e sapido rimane deciso, arricchito dai tannini del tè rosso che temperano il finale ampio e vellutato.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2024) 17/20

Tenuta valutata come “Raccomandata”

A proposito del vino:

Profumo intenso e seducente di frutti neri e liquirizia. Al palato è ricco e avvolgente, con un bel cuore selvaggio di spezie, liquirizia e frutti rossi. I tannini finemente equilibrati conferiscono struttura a questo vino. Già molto attraente e seducente, non potrà che migliorare nel corso del prossimo decennio.
Vinous

Vinous

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2025) 93/100

A proposito del vino:

Di un rosso vivo, concentrato e vibrante, al naso presenta sentori di ribes, carne alla griglia, terra secca e spezie calde. È corposo, con tannini finemente granulosi. Ben strutturato, con un centro bocca setoso, un delicato carattere di frutti di bosco e sentori di spezie ed erbe essiccate nel finale intenso. Da degustare subito o da conservare.
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino valutato (guida 2025) 96/100

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

A proposito del vino:

Ciliegie nere candite, gariga tostata, spezie e note di fiori appena recisi e di rosa caratterizzano lo Châteauneuf-du-Pape Les Quartz 2023, composto per l’80% da Grenache e per il 20% da Syrah, proveniente per il 50% da terreni di ciottoli levigati e per il 50% da terreni sabbiosi Safre della località Les Cassanets, interamente diraspato e affinato per l’80% in demi-muids e per il 20% in botti neutre. È di corpo medio-pieno ed elegante, con tannini ultra-fini, un palato armonioso, complesso ed elegante, e tannini raffinati. È elaborato in modo impeccabile, molto netto e puro, con una bella persistenza nel finale.

Informazioni sulla tenuta:

La famiglia Vacheron, Bruno Gaspard e il consulente Philippe Cambie continuano a fare magie in questa tenuta di modeste dimensioni situata sul versante orientale di Châteauneuf-du-Pape. Producono una vasta gamma di cuvée, tutte eccezionali, con i loro due fiori all’occhiello di Châteauneuf-du-Pape, il Quartz e La Réserve, che sfiorano la perfezione in quasi tutti i Annate.

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