1jour1vin
20865 recensioni dei clienti
Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape La Réserve 2023

Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape La Réserve 2023

95-97/100

Jeb Dunnuck

96/100

RVF

94/100

James Suckling

94/100

Decanter

93-95/100

Vinous

16,5/20

Jancis Robinson

potente
complesso
frutti neri

«Il meglio del meglio, da tenere sempre a portata di mano!»

«Il Châteauneuf Du Pape La Réserve 2023 è un assemblaggio normale di Grenache e Mourvèdre (60/40) che è stato affinato in demi-muids e barrique, con pochissimo legno nuovo. I suoi aromi sono caratterizzati da splendide note di lampone nero, fiori primaverili, spezie da forno e grafite. Questo vino di medio-pieno corpo è di notevole purezza, eleganza e omogeneità». (Jeb Dunnuck 2024)

Acquista i tuoi vini Clos du Caillou al miglior prezzo in vendita privata!

Sito valutato
20865 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Clos du Caillou

Cuvée

La Réserve

Annata

2023

Denominazione

Châteauneuf-du-Pape

Regione

Rodano

Vitigni

60% Grenache, 40% Mourvèdre

Terroir

Terreni composti da sabbia, nelle località denominate "La Guigasse" e "Pignan", che conferiscono al vino finezza e freschezza.

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura al 100%, poi co-fermentazione in tini tronco-conici di legno, fermentazione alcolica con lieviti indigeni, follature manuali e delestaggi effettuati durante tutta la macerazione dell'uva (49 giorni).

Allevamento

14 mesi, 85% in demi-muids (600 litri), 10% in anfore e 5% in barrique.

Grado alcolico

14.5%

Biografia

Occhio

Colore rosso carminio con riflessi rubino

Naso

Delicato, con aromi di fragole e lamponi maturi, fave di cacao tostate.

Bocca

Potente, puro, fresco, con grande volume ed eleganza, aromi di liquore al ribes nero, marmellata di prugne selvatiche, associati a bastoncini di liquirizia e note di pepe di Sichuan, finale fresco e lungo.

Servire

In caraffa a 16-17 °C

Aprire

1 ora prima in caraffa

Bere prima

2051+

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con una bistecca di cervo scottata nel burro e fior di sale con salsa ai tartufi locali, una lepre alla royale, una pollastra ripiena di foie gras, un cosciotto di agnello con pomodori alla provenzale e patate novelle, anatra ruspante con kumquat...

Maggiori informazioni su Clos du Caillou

Maggiori informazioni su Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2024) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Sylvie Vacheron, recentemente affiancata dalla figlia Marilou, si avvale di un vigneto situato a nord-est della denominazione, parte del quale produce eccellenti Côtes-du-Rhône, nelle immediate vicinanze dei terreni di Châteauneuf-du-Pape. Questi ultimi raggiungono un livello di espressione molto elevato, con materie sapientemente invecchiate e di lunga durata. I Châteauneuf-du-Pape sono entrati a far parte della ristretta cerchia dei migliori vini della denominazione e sono declinati in base alla natura del loro terroir.

Decanter

Decanter

Vino valutato (guida 2024) 94/100

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Gestita da oltre 20 anni da Sylvie Vacheron, in coppia con Bruno Gaspard, enologo, questa tenuta biologica dispone di un vigneto di 54 ettari, di cui 9 ettari a Châteauneuf-du-Pape e 44 ettari a Côtes-du-Rhône (di cui una parte, Le Clos, è racchiusa nella zona di denominazione Châteauneuf). L'acquisizione nel 2020 della tenuta Dom. de Panisse, 6,5 ettari a Châteauneuf e 5 ettari a Côtes-du-Rhône, mira a inserire la nuova generazione: Axel e Marilou, i figli di Sylvie.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

Sempre una delle mie visite più attese, Le Clos du Caillou continua a produrrile più bei e coerenti Châteauneuf, anno dopo anno. Marilou Vacheron e Bruno Gaspard sono generalmente schietti nelle loro valutazioniAnnate.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2026) 96/100

Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Il Clos du Caillou, tenuta di 53 ettari situata nel comune di Courthézon, è certificata biologica dal 2010. Sylvie Vacheron e i suoi figli, Marilou e Axel, tornati recentemente nella proprietà, hanno fatto evolvere i vini verso una maggiore finezza e profondità. Con lo Château de Panisse nel 2020, Clos du Caillou ha acquisito altri 6,5 ettari a Châteauneuf-du-Pape e 7,5 a Côtes du Rhône. Fanno parte del lotto anche vecchi vigneti di Cinsault piantati negli anni '50 e Grenache degli anni '20.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2024) 16,5/20

Area valutata Raccomandata

A proposito del vino:

Naso seducente, ricco di frutta, lampone schiacciato, fico e prugna. Al palato è vivace e vibrante, con tannini finemente equilibrati e una nota terrosa sotto i frutti rossi puri. Il palato è rotondo e completo con un finale ricco e sapido.

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2024) 93-95/100

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

A proposito del vino:

Il Châteauneuf-du-Pape La Réserve 2023 [...] si anima in bocca, con una ricchezza corposa, tannini vellutati e un'energia e un'intensità impressionanti. L'acidità vivace apporta un tocco di freschezza che si prolunga fino al finale elegante. Il 2023 dice: «Guardatemi».

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2025) 94/100

A proposito del vino:

Un rosso raffinato, equilibrato e accattivante con aromi di ciliegie dolci, fragole, carne arrosto, timo essiccato e alcuni fiori secchi. È di medio corpo o corposo con tannini finemente granulosi. Una consistenza succosa e affascinante al palato, con un carattere delizioso che apporta note di frutta polposa e arancia. Finale brillante. Da degustare o da conservare.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino valutato (guida 2024) 95-97/100

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

A proposito del vino:

Il Châteauneuf Du Pape La Réserve 2023 è un blend classico di Grenache e Mourvèdre (60/40) affinato in demi-muids e barrique, con pochissimo legno nuovo. I suoi aromi sono caratterizzati da splendide note di lampone nero, fiori primaverili, spezie da forno e grafite. Questo vino di medio corpo o corposo è di notevole purezza, eleganza e omogeneità.

Informazioni sulla tenuta:

La famiglia Vacheron, Bruno Gaspard e il consulente Philippe Cambie continuano a fare magie in questa tenuta di modeste dimensioni situata sul lato orientale di Châteauneuf du Pape. Producono una vasta gamma di cuvée, tutte notevoli, con i loro due fiori all'occhiello Châteauneuf du Pape, il Quartz e La Réserve, che sfiorano la perfezione in quasi tutte le Annate.

Nessuna valutazione disponibile

PREZZO IMMOBILE

115

.00

€/bottiglia

Cash Back | 2.00%Domande frequenti

Scopri altri vini della tenuta

Caricamento in corso...