Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône La Réserve rouge 2020
92-94/100
Robert Parker
91-93/100
Jeb Dunnuck
«Il fiore all'occhiello della tenuta»
«È un Côtes-du-Rhône magnificamente realizzato!» ( Jeb Dunnuck 2022) Grande cuvée Côtes-du-Rhône della tenuta, simile a uno Châteauneuf pensato per un lungo invecchiamento, è già piacevole da bere oggi per la sua freschezza fruttata, ma potrà essere conservato per una ventina d’anni.
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Occhio
Abito color inchiostro di china, con riflessi viola e brillanti
Naso
Delicato, con sentori di liquirizia, liquore ai frutti rossi e pepe di Sichuan
Palato
Elegante, morbido, con grande cremosità. Tannini fini e ben integrati, note di spezie dolci e cioccolato. Ottima brillantezza, struttura densa. Potrà essere conservato per almeno 15 anni.
Servire
In caraffa a 16-17 °C
Bere prima
2035-2040
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con una sella d'agnello, un maialino da latte, animelle di vitello, un piccione intero allo spiedo, uno stufato di lenticchie con pancetta dell'Alvernia…
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2024) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Sylvie Vacheron, affiancata da poco dalla figlia Marilou, si avvale di un vigneto situato a nord-est della denominazione, una parte del quale produce eccellenti Côtes-du-Rhône, nelle immediate vicinanze dei terreni di Châteauneuf-du-Pape. Questi ultimi raggiungono un livello di espressione molto elevato, con vini sapientemente affinati e di grande persistenza. I Châteauneuf-du-Pape sono entrati a far parte della ristretta cerchia dei vini più pregiati della denominazione e si declinano in base alla natura del loro terroir.
Decanter
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Gestita da oltre 20 anni da Sylvie Vacheron, in collaborazione con l'enologo Bruno Gaspard, questa tenuta biologica dispone di un vigneto di 54 ettari, di cui 9 a Châteauneuf-du-Pape e 44 a Côtes-du-Rhône (di cui una parte, Le Clos, è inclusa nella zona di denominazione di Châteauneuf). L'acquisizione nel 2020 del Dom. de Panisse, 6,5 ettari a Châteauneuf e 5 ettari a Côtes-du-Rhône, mira a far subentrare la nuova generazione: Axel e Marilou, i figli di Sylvie.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2022) 92-94/100 (Grande vino)
Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Il Côtes du Rhône La Réserve 2020 non ha nulla da invidiare a molti Châteauneuf. Un blend composto per l'80% da Grenache e per il 20% da Mourvèdre, offre sentori di petali di rosa, tè nero, ciliegie nere e lamponi rossi. Ampio, generoso e ricco, si conclude con un finale lungo e setoso.
Informazioni sulla tenuta:
Una delle mie visite più attese, Le Clos du Caillou continua a produrre alcuni dei Châteauneuf più belli e più equilibrati, anno dopo anno. Marilou Vacheron e Bruno Gaspard sono generalmente sinceri nelle loro valutazioni delle Annate.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Il Clos du Caillou, tenuta di 53 ettari situata nel comune di Courthézon, è certificata biologica dal 2010. Sylvie Vacheron e i suoi figli, Marilou e Axel, tornati recentemente nella tenuta, hanno portato i vini verso una maggiore finezza e profondità. Insieme allo Château de Panisse, nel 2020 Le Clos du Caillou ha acquisito altri 6,5 ettari a Châteauneuf-du-Pape e 7,5 nella Côtes du Rhône. Fanno parte del lotto anche vecchi vigneti di Cinsault piantati negli anni '50 e Grenache degli anni '20.
Jancis Robinson
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
Vinous
Tenuta recensita (guida 2023) Consigliata
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2022) 91-93/100
Tenuta recensita (guida 2023) Consigliata
A proposito del vino:
È un Côtes du Rhône davvero ben fatto!
Informazioni sulla tenuta:
La famiglia Vacheron, Bruno Gaspard e il consulente Philippe Cambie continuano a fare magie in questa tenuta di modeste dimensioni situata sul versante orientale di Châteauneuf du Pape. Producono una vasta gamma di cuvée, tutte notevoli, con i loro due fiori all'occhiello di Châteauneuf du Pape, il Quartz e La Réserve, che sfiorano la perfezione in quasi tutte le Annate.
Valutazione dei clienti
5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. ANTHONY G. Pubblicato su 19/09/2023
Un vino da stappare in anticipo. Al palato è pieno e complesso, con aromi di gariga. Si può conservare ancora per qualche anno.
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Nota e consiglio di M. MICHEL L. Pubblicato su 14/06/2023
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