Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Bouquet des Garrigues blanc 2022
90/100
Bettane & Desseauve
1*Étoile
Hachette
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Occhio
Abito giallo cristallino di Napoli
Naso
Elegante e preciso, note minerali seguite da deliziosi aromi di pesca succosa, caviale di limone e note di acqua di rose
Palato
Profondo e preciso, con note di miele e ananas, struttura pulita e un finale netto e preciso
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2031
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a un’insalata di finocchio con pesto e triglie alla griglia, alle ostriche con crema di scalogno e crescione, a un ceviche di orata con avocado e frutto della passione, a un filetto di pollo di Bresse con crema leggera e asparagi di sabbia...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 90/100 (Annata , 2021)
Tenuta valutata (guida 2024) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Decanter
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Guide Hachette des vins
Vino valutato con 1*stella (Annata , 2021) (Vino di grande successo)
Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Jancis Robinson
Tenuta valutata come “Raccomandata”
Vinous
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
Jeb Dunnuck
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
Informazioni sulla tenuta:
Valutazione dei clienti
4.7/5
su 6 recensioni
Nota e consiglio di M. ANTOINE M. Pubblicato su 23/05/2024
3,9
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Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 12/05/2023
Al palato, ampio e cremoso, si esprime con una certa vivacità ed è animato da un’ampia gamma di frutta a polpa bianca, agrumi e ananas, associati a note di miele e un accenno di burro. La consistenza grassa e densa si protrae in un bel volume, con una leggera tensione nel finale esaltata da piacevoli note amare. È sempre un grande piacere degustare questo Bouquet des Garrigues, ancora di più con un Annata 2022, che si rivela un’annata di altissima qualità, incredibilmente fine e straordinariamente profumata. Ciò promette un vero e proprio sviluppo dell’intensità aromatica dopo alcuni anni di invecchiamento. Al chiosco sulla spiaggia, questo Bouquet des Garrigues ha riscosso un enorme successo in famiglia, abbinato a una parillada cotta alla piastra e composta da pesci del Mediterraneo e anguille pescate dai “minots”, completata da vongole, cozze e gamberi. Punteggio = 4,2.
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Nota e consiglio di M. JEROME V. Pubblicato su 09/07/2026
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Nota e consiglio di M. CLAUDE C. Pubblicato su 25/02/2025
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Nota e consiglio di M. THIERRY C. Pubblicato su 26/11/2024
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Nota e consiglio di M. MICHEL L. Pubblicato su 21/05/2023
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