Nuova Annata: il 2008 ha ottenuto il punteggio di 15/20su Gault Milau
La cuvée Les Abeilles apre la gamma dei vini della tenuta e segna l'ingresso nell'universo e nello stile Colombo. Il Les Abeilles bianco si rivela una cuvée molto raffinata, caratterizzata da note floreali e aromi fruttati che ricordano il limone candito, arricchiti da una bella freschezza. Un vino piacevole da gustare fin da subito, magari come aperitivo?
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Occhio
abito dai riflessi verdi
Naso
molto delicato, caratterizzato da note floreali e aromi fruttati che ricordano il limone candito, con una bella freschezza
Palato
Rotondità, complessità; la freschezza conferisce equilibrio alla struttura. La sua ricchezza aromatica continuerà a svilupparsi
Servire
a 10-12°C
Apri
15 minuti prima di servire
Bere da
2010
Bere prima
2013
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur des poissons grillés ou en carpaccio, une daurade au fenouil, un tourteau farci...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Laure Colombo, giovane e brillante enologa, si è unita alle attività di famiglia a Cornas, ma ha voluto creare parallelamente una propria tenuta sulle alture di Saint-Péray per trovare la propria strada; già da quest’anno ci propone un Saint-Péray e un Cornas provenienti dalla sua tenuta di Lorient. Entrare a far parte dell’azienda non significa subentrare: Jean-Luc è sempre presente ed è quindi in famiglia che si costruisce la gamma, tra i vigneti della Côte Bleue e quelli del Rodano, e naturalmente le attività di approvvigionamento, talvolta con l’etichetta Colombo & Fille, talvolta con quella di Jean-Luc Colombo. I Cornas rimangono qui i grandi vini, va detto che la cantina moderna e razionale è costruita ai piedi della collina! Nel 2017, il delizioso Vallon-de-l’Aigle sarà razionato, sono state prodotte solo due botti!
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Tenuta premiata (guida 2022) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Tenuta premiata (guida 2023) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)