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Xavier Vignon - Côtes du Rhône Villages BIO rouge 2020

Name: Xavier Vignon - Côtes du Rhône Villages BIO rosso 2020
Brand: Xavier Vignon
Rating: 3.8 (11 reviews)

Côtes-du-Rhône Villages|Vino rosso|Biografia

3.8/5 (11 clienti)

91/100

James Suckling

Syrah

fruttato

generoso

barbecue

carne alla griglia

«Una delizia ai mirtilli, gustosa e freschissima»

«Mora in abbondanza, un corpo generoso e una piacevole freschezza erbacea rendono questo Côtes-du-Rhône un vino accattivante. Leggera sensazione di secchezza sul finale, ma la ricchezza di frutta e la profondità conferiscono al vino un tocco in più. Buona persistenza. Da degustare subito o da conservare.» (James Suckling 2022)

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Sito valutato

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Settore

Xavier Vignon

Cuvée

Bio

Annata

2020

Denominazione

Côtes-du-Rhône Villages

Regione

Rodano

Vitigni

75% Syrah, 10% Mourvèdre, 10% Grenache, 3% Viognier, 2% Roussanne

Terroir

Detriti calcarei per i vini bianchi, terreni di ciottoli levigati per i Grenache, appezzamenti di marna in quota (terreno argilloso-calcareo) per i Mourvèdre e i Syrah

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Invasatura delle uve Syrah a grappolo intero a metà settembre insieme ai bianchi, lunga macerazione a freddo con estrazioni limitate, aggiunta dei Grenache e dei Mourvèdre a fine fermentazione, pressatura a freddo, fermentazione malolattica

Allevamento

Circa il 20% in botti per l'affinamento del Syrah, il resto in vasche troncoconiche di legno e cemento; 3 travasi regolari in atmosfera inerte prima dell'assemblaggio finale

Gradazione alcolica

15%

Biografia

Sì

Occhio

Colore rosso intenso con riflessi violacei

Naso

Un gusto fruttato molto goloso con note di spezie dolci, mirtilli e ciliegie nere, su una struttura pepata ed erbacea con accenti di gariga

Palato

Denso, corposo e dalla consistenza morbida, si apre con note di mirtilli e ciliegie nere per poi protrarsi con sentori speziati; gustoso e fresco, con un finale setoso

Servire

A 14-15°C

Apri

1 ora prima

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

È perfetto per i pasti di tutti i giorni: una fetta di manzo alla griglia, un colombo d’agnello, costine di maiale delicatamente speziate...

Maggiori informazioni su Xavier Vignon

Maggiori informazioni su Côtes du Rhône

Decanter

Valutato Consigliato

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Tenuta valutata come “Raccomandata”

James Suckling

Vino valutato (guida 2022) 91/100

Tenuta valutata come “Raccomandata”

Informazioni sul vino:

Mora in abbondanza, un corpo generoso e una piacevole freschezza erbacea rendono questo Côtes-du-Rhône un vino accattivante. Si avverte una leggera nota secca sul finale, ma la ricchezza di frutta e la profondità del vino conferiscono al vino un tocco in più. Buona persistenza. Da degustare subito o da conservare.

Jeb Dunnuck

Tenuta valutata come “Raccomandata”

Valutazione dei clienti

3.8/5

su 11 recensioni

Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 14/04/2025

Come sempre con Xavier Vignon, si raggiungono vette di eccellenza, soprattutto dopo 24 ore dall’apertura, quando questo vino si svela appieno. Ricchi sentori di frutti rossi e sottili note speziate accompagnano un palato rotondo, morbido e sapido.