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Jean-Luc Colombo - Saint-Joseph Les Lauves 2007

Jean-Luc Colombo - Saint-Joseph Les Lauves 2007

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Nota: Wine Spectator 91/100
La cuvée Les Lauves è un vino già molto armonioso e dotato di una grande persistenza aromatica, che acquisirà maggiore finezza e complessità negli anni a venire. Già ora sprigiona splendide note di piccoli frutti rossi molto maturi, con sfumature di violetta, ribes selvatico e menta piperita. Da scoprire!

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Sito valutato
21.160 recensioni
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Jean-Luc Colombo

Annata

Les Lauves

Annata

2007

Denominazione

Saint-Joseph

Regione

Rodano

Vitigni

100% Syrah

Terroir

Terrazze granitiche della riva destra del Rodano

Viticoltura

coltivazione rispettosa dei cicli della natura, senza prodotti chimici. Resa di 20 hl/ha sui vigneti vecchi, controllo rigoroso dei vigneti giovani con potatura e vendemmia verde

Vendemmia

manuali

Vinificazione

metodo tradizionale, fermentazioni in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, seguite da lunghe macerazioni

Allevamento

Da 12 a 18 mesi in botti di rovere nuove o di recente utilizzo

Occhio

Colore intenso e brillante

Naso

con aromi di piccoli frutti rossi molto maturi, con sentori di violetta, ribes selvatico e menta piperita

Palato

fruttato e speziato, corposo con tannini delicati ma ben presenti

Servire

a 16-18°C

Apri

1 ora prima

Bere da

2010

Bere prima

2017

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare subito, in abbinamento a un filetto di manzo...

Maggiori informazioni su Jean-Luc Colombo

Maggiori informazioni su Saint-Joseph

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Laure Colombo, giovane e brillante enologa, si è unita alle attività di famiglia a Cornas, ma ha voluto creare parallelamente una propria tenuta sulle alture di Saint-Péray per trovare la propria strada; già da quest’anno ci propone un Saint-Péray e un Cornas provenienti dalla sua tenuta di Lorient. Entrare a far parte dell’azienda non significa subentrare: Jean-Luc è sempre presente ed è quindi in famiglia che si costruisce la gamma, tra i vigneti della Côte Bleue e quelli del Rodano, e naturalmente le attività di approvvigionamento, talvolta con l’etichetta Colombo & Fille, talvolta con quella di Jean-Luc Colombo. I Cornas rimangono qui i grandi vini, va detto che la cantina moderna e razionale è costruita ai piedi della collina! Nel 2017, il delizioso Vallon-de-l’Aigle sarà razionato, sono state prodotte solo due botti!

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Spectator

Wine Spectator

Tenuta premiata (guida 2022) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)

Wine Enthusiast

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Tenuta premiata (guida 2023) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Valutazione dei clienti

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Nota e consiglio di M. LAURENT B. Pubblicato su 01/05/2017

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