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Xavier Vignon - Vacqueyras 2021

Xavier Vignon - Vacqueyras 2021

Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5
3.5/5 (2 clienti)

92/100

James Suckling

90/100

Decanter

15/20

Jancis Robinson

grenache
equilibrato
frutti maturi
costine di maiale
bio&buono

«Aromi di more, prugne nere, corteccia e spezie essiccate. Corpo pieno con tannini decisi. Consistenza con un tocco di mora al palato. Leggermente masticabile, ma l'equilibrio generale rimane. Erbe essiccate nel finale compatto e speziato. 80% Grenache, 10% Syrah e 10% Mourvèdre. Proveniente da uve da agricoltura biologica. Migliore dopo il 2023.» (James Suckling 2023)

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Sito valutato
21123 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Xavier Vignon

Annata

2021

Denominazione

Vacqueyras

Regione

Rodano

Vitigni

75% Grenache, 15% Syrah, 10% Mourvèdre

Terroir

Il Syrah proviene da terreni argilloso-calcarei e alluvionali, mentre i vecchi vigneti di Grenache (oltre 60 anni) sono piantati su terrazzamenti di ciottoli levigati.

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

In vasche di cemento

Allevamento

12 mesi: Grenache affinato in piccole vasche di cemento, Syrah in botti di rovere da un vino

Grado alcolico

15%

Biografia

Occhio

Colore rubino

Naso

Note di carne arrosto, erbe aromatiche, liquirizia, cioccolato e frutti neri

Bocca

Strutturato, rotondo, morbido e ricco, ben equilibrato

Servire

14-15 °C

Aprire

1 ora prima

Bere prima

2028

Guardia

2035

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con un tajine di agnello alle prugne secche, costine di maiale al miele e pomodori confit al forno, crostata ai funghi...

Maggiori informazioni su Xavier Vignon

Maggiori informazioni su Vacqueyras

Decanter

Decanter

Vino valutato (guida 2022) 90/100

Area valutata Raccomandato

A proposito del vino:

Floreale, piacevole e pulito, con una buona purezza di frutta. Al palato è morbido, con acidità, frutta e tannini ben equilibrati. Ottimo risultato per un'annata così delicata. È decisamente migliore della maggior parte degli altri e durerà più a lungo della maggior parte dei 2021. Fermentazione in cemento, affinamento di 12 mesi in botte, senza rovere nuovo.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato 15/20

Area valutata Raccomandata

A proposito del vino:

Degustato alla cieca. Profumo succoso e maturo di ciliegie e prugne. Una nota di fico secco al palato con mora, liquirizia e una buona concentrazione di frutti neri. Uno stile maturo e ricco, robusto.

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2023) 92/100

Area valutata Raccomandata

A proposito del vino:

Aromi di more, prugne nere, corteccia e spezie essiccate. Corpo pieno con tannini decisi. Consistenza con un tocco di mora in bocca. Leggermente masticabile, ma l'equilibrio generale rimane. Erbe essiccate nel finale compatto e speziato. 80% Grenache, 10% Syrah e 10% Mourvèdre. Proveniente da uve da agricoltura biologica. Migliore dopo il 2023.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Area valutata Raccomandata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5

3.5/5

su 2 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. JEROME M. Pubblicato su 23/09/2024

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. WOLFGANG S. Pubblicato su 28/04/2024

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