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Xavier Vignon - Vacqueyras 2021

Xavier Vignon - Vacqueyras 2021

Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5
3.5/5 (2 clienti)

92/100

James Suckling

90/100

Decanter

15/20

Jancis Robinson

grenache
equilibrato
frutti maturi
costine di maiale
bio&buono

«Aromi di more, prugne nere, scorza e spezie essiccate. Corpo pieno con tannini decisi. Consistenza con un tocco di mora al palato. Leggermente gommoso, ma l'equilibrio generale rimane. Erbe essiccate nel finale compatto e speziato. 80% Grenache, 10% Syrah e 10% Mourvèdre. Prodotto con uve da agricoltura biologica. Da bere preferibilmente dopo il 2023.» (James Suckling 2023)

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Sito valutato
21.162 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Xavier Vignon

Annata

2021

Denominazione

Vacqueyras

Regione

Rodano

Vitigni

75% Grenache, 15% Syrah, 10% Mourvèdre

Terroir

Il Syrah proviene da terreni argilloso-calcarei e da depositi alluvionali argillosi, mentre i vecchi vitigni di Grenache (di oltre 60 anni) sono piantati su terrazzamenti di ciottoli levigati

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

In vasche di cemento

Allevamento

12 mesi: Grenache affinato in piccole vasche di cemento, Syrah in botti di rovere che hanno contenuto un vino

Gradazione alcolica

15%

Biografia

Occhio

Abito color rubino

Naso

Note di carne arrosto, erbe aromatiche, liquirizia, cioccolato e frutti di bosco

Palato

Strutturata, rotonda, morbida e corposa, con un ottimo equilibrio

Servire

14-15 °C

Apri

1 ora prima

Bere prima

2028

Guardia

2035

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un tajine di agnello alle prugne secche, costine di maiale al miele con pomodori confit al forno, crostata ai funghi...

Maggiori informazioni su Xavier Vignon

Maggiori informazioni su Vacqueyras

Decantatore

Decanter

Vino valutato (guida 2022) 90/100

Valutato Consigliato

A proposito del vino:

Florido, gradevole e pulito, con una buona purezza di frutto. Al palato è morbido, con acidità, frutto e tannini ben equilibrati. Ottimo risultato per un'annata così delicata. È decisamente migliore della maggior parte degli altri e avrà una maggiore longevità rispetto alla maggior parte dei 2021. Fermentazione in vasche di cemento, affinamento di 12 mesi in barrique, senza rovere nuovo.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato 15/20

Tenuta segnalata come «Raccomandata»

A proposito del vino:

Degustato alla cieca. Profumo succoso e maturo di ciliegie e prugne. Al palato si percepisce una nota di fico secco, accompagnata da mora, liquirizia e una buona concentrazione di frutti neri. Uno stile maturo e ricco, robusto.

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2023) 92/100

Tenuta segnalata come «Raccomandata»

A proposito del vino:

Aromi di more, prugne nere, scorza e spezie essiccate. Corpo pieno con tannini decisi. Consistenza con un tocco di mora al palato. Leggermente gommoso, ma l'equilibrio generale rimane. Erbe essiccate nel finale compatto e speziato. 80% Grenache, 10% Syrah e 10% Mourvèdre. Prodotto con uve da agricoltura biologica. Da bere preferibilmente dopo il 2023.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Tenuta segnalata come «Raccomandata»

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5

3.5/5

su 2 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. JEROME M. Pubblicato su 23/09/2024

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. WOLFGANG S. Pubblicato su 28/04/2024

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