Domaine de Bila-Haut - Occultum Lapidem rouge 2014 (Magnum)
92/100
Robert Parker
15/20
RVF
«Ancora una volta Annata sublime Annata questa cuvée, il Côtes du Roussillon Villages Occultum Lapidem, a prevalenza Syrah-Grenache, è stato raccolto tra il 12 settembre e il 3 ottobre con rese minime di 28 hl/ha. Completamente diraspato e affinato in vasche di cemento, il suo colore rubino opaco è seguito da note complesse di gariga, cuoio, prugna e violetta. Di corpo medio-pieno, elegante e strutturato, con una texture molto bella, questo Roussillon fruttato ed equilibrato è già difficile da resistere, ma potrà essere apprezzato nei prossimi 6-7 anni. » (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)
Acquista i tuoi vini Bila-Haut al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
bel colore rosso granato
Naso
inizialmente riservato con note dominanti di grafite e cuoio, poi intenso con note di pepe, frutti neri e gariga
Bocca
Attacco ricco e denso. Carnoso, solare, finale lungo e succoso, sostenuto da tannini fini e una bella freschezza.
Servire
a 14-16°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2016
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con selvaggina, un bel pezzo di manzo, un carré di agnello alla catalana...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata con 2 stelle (una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Michel Chapoutier, figura imprescindibile e prolifica nel mondo vitivinicolo della Valle del Rodano, ha investito molto nella sua tenuta di Latour de France (con oltre 100 ettari di vigneti, che si estendono su altri villaggi come Lesquerde, e alcuni appezzamenti sulla Costa Vermilione). Fedele al suo perfezionismo, propone vini accessibili, con un ottimo rapporto qualità-prezzo.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2016) 92/100 (Grande vino)
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Un po' difficile da decifrare in questo momento, con alcune note di riduzione (il che può essere un buon segno), Occultum Lapidem 2014 presenta una purezza e una freschezza straordinarie, il tutto in un bouquet di lamponi neri, more, pepe e minerali. Corposo, elegante e fresco, con una tensione molto bella e un finale tannico, è ancora una volta una superba Annata questa cuvée.
Informazioni sulla tenuta:
L'avamposto di Michel Chapoutier nel Roussillon è un degno proseguimento delle sue attività nella valle del Rodano. L'accento è posto sulle stesse varietà - Grenache e Syrah, in proporzioni variabili a seconda dei terroir - e la qualità generale è molto buona, con selezioni parcellari particolarmente notevoli per la loro eccellenza e i volumi di produzione limitati. "La mia opinione è che il Roussillon sia come il Rodano settentrionale nella regione Languedoc-Roussillon", ha dichiarato Chapoutier durante la nostra degustazione di febbraio nel piccolo villaggio di Latour-de-France. Lui e il resto del suo team sono molto ottimisti sulle prospettive per il 2017 e il 2018, che definiscono Annate eccellenti. Va notato che, sebbene Chapoutier produca principalmente vini secchi nel Roussillon, non ha abbandonato gli stili tradizionali.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2016) 15/20 (Vino buono)
A proposito del vino:
Occultum Lapidem speziato e vivace, si basa su tannini piuttosto corposi ma rimane equilibrato.
Wine Spectator
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)
Jeb Dunnuck
Area valutata Raccomandata
Scopri altri vini della tenuta
