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Bila-Haut - V.I.T. Visitare Interiore Terrae 2015

Bila-Haut - V.I.T. Visitare Interiore Terrae 2015

95/100

Robert Parker

17,5/20

Jancis Robinson

selvaggina
pronto da bere
grande vino

«Bravo! (Jancis Robinson)»

«Il Côtes du Roussillon Villages Latour de France Visitare Interiore Terrae 2015 [...] offre un profumo magnificamente complesso di ribes nero, terra umida (granito), cioccolato e carne arrosto. Ricco, corposo, cremoso e seducente al punto giusto, presenta un'abbondanza di frutta dolce, nessuna asprezza e un finale di grande impatto. È un vino magnifico da bere nei prossimi 7-8 anni.» (Wine Advocate 2017) Da degustare ad occhi chiusi!

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Sito valutato
21.160 recensioni
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Bila-Haut

Annata

V.I.T. Visitare Interiore Terrae

Annata

2015

Denominazione

Côtes du Roussillon Villages Latour de France

Regione

Roussillon

Vitigni

65 % Grenache, 35 % Syrah

Terroir

Terreni argilloso-calcarei e scisti

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Estrazione esclusivamente tramite follatura durante una lunga macerazione di 4 settimane

Allevamento

100% in botte per 18 mesi

Gradazione alcolica

15%

Occhio

Colore rosso granato molto intenso, profondo, molto brillante con riflessi violacei

Naso

Aperto, espressivo e complesso, con note di frutti neri molto maturi (sambuco, more) e sentori speziati (pepe, gariga)

Palato

Ottimo attacco, tannini decisi ma setosi in cui spiccano note aromatiche speziate, grande corposità, bella persistenza, finale molto arioso

Servire

A 14-16°C

Apri

1 ora prima

Guardia

10+

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con la selvaggina, un bel taglio di manzo, una sella d’agnello alla catalana...

Maggiori informazioni su Domaine Bila-Haut

Maggiori informazioni su Côtes du Roussillon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino classificato 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Michel Chapoutier, figura di spicco e instancabile nel mondo vitivinicolo della Valle del Rodano, ha investito molto nella sua tenuta di Latour de France (con oltre 100 ettari di vigneti che si estendono anche in altri villaggi come Lesquerde, oltre ad alcuni appezzamenti nella Côte Vermeille). Fedele al suo solito perfezionismo, propone vini accessibili che offrono un ottimo rapporto qualità-prezzo.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2017) 95/100 (Vino straordinario)

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il Côtes du Roussillon Villages Latour de France Visitare Interiore Terrae 2015 (60% Grenache e 40% Syrah), dal colore rubino-porpora intenso, offre un profumo magnificamente complesso di ribes nero, terra umida (granito), cioccolato e carne arrosto. Ricco, corposo, cremoso e seducente al punto giusto, offre un'abbondanza di frutta dolce, nessuna asprezza e un finale lungo. È un vino magnifico da bere nei prossimi 7-8 anni.

Informazioni sulla tenuta:

L'avamposto di Michel Chapoutier nel Roussillon è un degno proseguimento delle sue attività nella valle del Rodano. L'attenzione è rivolta alle stesse varietà – Grenache e Syrah, in proporzioni variabili a seconda dei terroir – e la qualità generale è ottima, con le selezioni da singoli appezzamenti che si distinguono in particolare per la loro eccellenza e i volumi di produzione limitati. "La mia opinione è che il Roussillon sia come il Rodano settentrionale nella regione Languedoc-Roussillon", ha dichiarato Chapoutier durante la nostra degustazione di febbraio nel piccolo villaggio di Latour-de-France. Lui e il resto del suo team sono molto ottimisti riguardo alle prospettive per le Annate 2017 e 2018, che definiscono eccellenti. Va notato che, sebbene Chapoutier produca principalmente vini secchi nel Roussillon, non ha abbandonato gli stili tradizionali.

Wine Spectator

Wine Spectator

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2016) 17,5/20

A proposito del vino:

Un campione conservato in botte, invecchiato un mese, anche se, a differenza dei suoi compagni di cantina, questo vino sembra leggermente affaticato al naso. Forse la dose di zolfo non è così elevata come negli altri? Colore rosso cremisi. Ampio, rotondo, molto caldo ma ricco di terroir. Altrettanto entusiasmante dei Rhône del Nord 2015 di questo produttore, se non di più! Davvero ricco e vivace. Deciso con una forte nota minerale sul finale. Complimenti! Immagino che un campione davvero fresco sarebbe ancora più impressionante.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Tenuta segnalata come «Raccomandata»

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