Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon Cistes 2016
2*Étoiles
Hachette
16,5/20
Jancis Robinson
90/100
Decanter
«Questo magnifico vino, che ci ha quasi conquistato, si rivela potente, intenso, ricco di note fruttate e speziate, con un finale lungo e fresco. Forza e grande eleganza.» (Le Guide Hachette des Vins 2019) Una delizia all’insegna della raffinatezza!
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Occhio
Abito viola intenso
Naso
Note di frutta candita e di tostato
Palato
Potente e corposa, con note fruttate e speziate
Servire
A 17°C
Bere prima
2023
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a carni rosse, selvaggina, carni in salsa...
Decanter
Vino valutato 90/100
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2019) 2**stelle (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino:
Questo magnifico vino, che ci ha quasi conquistato, si rivela potente, intenso, ricco di note fruttate e speziate, con un finale lungo e pieno di freschezza. Forza e grande eleganza.
Informazioni sulla tenuta:
Le origini della tenuta, dove si sono succedute sei generazioni, risalgono al 1864. La proprietà vanta un vigneto di 25 ettari situato su terroir variegati. Alla guida dal 1989, Pierre e Marie-Claude Fontaneil hanno proposto per quasi 30 anni cuvée dalla forte personalità, sia tra i vini secchi che tra i vini dolci naturali. Nel 2017 hanno ceduto l’azienda a una giovane coppia di viticoltori, Élodie e Matthieu Collet.
Jancis Robinson
Vino valutato 16,5/20