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Domaine Fontanel - Maury Sec rouge 2016

Name: Domaine Fontanel - Maury Sec rosso 2016
Brand: Domaine Fontanel
Rating: 3.5 (13 reviews)

Maury Sec|Vino rosso

3.5/5 (13 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

90/100

Robert Parker

"Élodie e Matthieu Collet hanno preso il posto di Pierre e Marie-Claude Fontaneil in modo eccellente, producendo vini che non hanno perso nulla della loro personalità. Qui propongono una superba vinificazione di Grenache Noir e Mourvèdre in tini. Brillante, con il suo colore viola intenso, questo 2016 ha un naso diabolicamente seducente di ribes rosso, mirtillo e pepe, che evolve verso il tostato e il cuoio. Il palato è goloso, corposo e saporito, sostenuto da una struttura tannica potente ma vellutata, con una trama fine ed elegante. Questo vino ha un grande potenziale di invecchiamento". (Le Guide Hachette des Vins 2019)

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Sito annotato

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Dominio

Domaine Fontanel

Annata

2016

Designazione

Maury Sec

Regione

Rossiglione

Varietà d'uva

80% Grenache, 20% Mourvèdre

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Tradizionale

Allevamento

Tradizionale

Contenuto alcolico

14.5%

Occhio

Colore granato scuro

Naso

Intenso con sottili aromi di frutta nera

Bocca

Intenso sapore di ciliegia Morello

Servire

A 15-16°C

Bevete prima

2023

Abbinamento cibo-vino

Si abbina bene a petto d'anatra, filetto di manzo, tournedos...

Ulteriori informazioni su Domaine Fontanel

Ulteriori informazioni su Maury Sec

Guide Hachette des vins

Valutazione dei vini (guida 2019) 2*Coup de Coeur (vino eccezionale)

Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

Élodie e Matthieu Collet hanno preso il posto di Pierre e Marie-Claude Fontaneil in modo eccellente, producendo vini che non hanno perso nulla della loro personalità. Qui propongono una superba vinificazione in tini di Grenache Noir e Mourvèdre. Brillante, con il suo colore viola intenso, questo 2016 ha un naso diabolicamente seducente di ribes rosso, mirtillo e pepe, che evolve verso il tostato e il cuoio. Il palato è goloso, corposo e saporito, sostenuto da una struttura tannica potente ma vellutata, con una trama fine ed elegante. Ha un grande potenziale di invecchiamento.

Informazioni sul dominio :

Le origini della tenuta risalgono al 1864 e 6 generazioni si sono succedute. La tenuta vanta 25 ettari di vigneti piantati su diversi terroir. Pierre e Marie-Claude Fontaneil sono alla guida della tenuta dal 1989 e da quasi 30 anni producono vini dalla forte personalità, sia secchi che vins doux naturels. Nel 2017 hanno venduto la tenuta a una giovane coppia di viticoltori, Élodie e Matthieu Collet.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2019) 90/100 (Grande vino)

Informazioni sul vino :

Questo Maury Sec 2016 è un blend di grenache (80%) e mourvèdre (20%), maturato in tini. È già più di un vino fruttato. È ricco di frutti neri con una nota di lampone, ma anche di sottili note speziate e di cioccolato fondente. È un vino corposo e maturo con tannini morbidi, da gustare subito.

Valutazione del cliente

3.5/5

sul 13 recensioni

Nota e consiglio di M. REMY P. Pubblicato su 28/02/2021

Degustato nel 2021, corretto ma difficilmente meritevole di 90 su 100 (più 87-88 a mio avviso), deve sicuramente invecchiare ancora. Onestamente non vale il prezzo richiesto (16 euro). Ci sono cose migliori sul sito a questo prezzo e/o più economiche (10-12 max) per un piacere simile.