21.458 recensioni dei clienti

Domaine Fontanel - Maury Sec rouge 2016

Name: Domaine Fontanel - Maury Sec rosso 2016
Brand: Tenuta Fontanel
Rating: 3.5 (13 reviews)

Maury Sec|Vino rosso

3.5/5 (13 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

90/100

Robert Parker

«Élodie e Matthieu Collet hanno preso il posto di Pierre e Marie-Claude Fontaneil in modo eccellente e producono vini che non hanno perso nulla della loro personalità. Qui propongono una superba vinificazione in vasche del Grenache nero e del Mourvèdre. Brillante, con il suo colore porpora intenso, questo 2016 presenta un profumo incredibilmente seducente, con note di ribes rosso, mirtillo e pepe, che evolvono verso sentori tostati e di cuoio. Al palato si rivela goloso, ampio, saporito, sostenuto da una struttura tannica potente ma vellutata, dalla grana fine ed elegante. Si prospetta un ottimo potenziale di invecchiamento.” (Le Guide Hachette des Vins 2019)

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Sito valutato

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Settore

Domaine Fontanel

Annata

2016

Denominazione

Maury Sec

Regione

Roussillon

Vitigni

80% Grenache, 20% Mourvèdre

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Tradizionale

Allevamento

Tradizionale

Gradazione alcolica

14.5%

Occhio

Abito color granato scuro

Naso

Intenso, con sottili sentori di frutti neri

Palato

Intenso, con sentori di amarena

Servire

A 15-16°C

Bere prima

2023

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a un petto d’anatra, a un filetto di manzo, a un tournedos...

Maggiori informazioni su Domaine Fontanel

Maggiori informazioni su Maury Sec

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2019) 2* “Coup de Coeur” (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino:

Élodie e Matthieu Collet hanno raccolto il testimone di Pierre e Marie-Claude Fontaneil in modo eccellente e producono vini che non hanno perso nulla della loro personalità. In questo caso, propongono una superba vinificazione in vasche del Grenache nero e del Mourvèdre. Brillante, con il suo colore porpora intenso, questo 2016 presenta un profumo incredibilmente seducente, con note di ribes rosso, mirtillo e pepe, che evolvono verso sentori tostati e di cuoio. Al palato si rivela goloso, ampio, saporito, sostenuto da una struttura tannica potente ma vellutata, dalla grana fine ed elegante. Si prospetta un ottimo potenziale di invecchiamento.

Informazioni sulla tenuta:

Le origini della tenuta, dove si sono succedute sei generazioni, risalgono al 1864. La proprietà vanta un vigneto di 25 ettari situato su terroir variegati. Alla guida dal 1989, Pierre e Marie-Claude Fontaneil hanno proposto per quasi 30 anni cuvée dalla forte personalità, sia tra i vini secchi che tra i vini dolci naturali. Nel 2017 hanno ceduto l’azienda a una giovane coppia di viticoltori, Élodie e Matthieu Collet.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2019) 90/100 (Grande vino)

Informazioni sul vino:

Questo Maury Sec 2016 è un assemblaggio di Grenache (80%) e Mourvèdre (20%), affinato in vasca. Non è più un semplice vino fruttato. È ricco di frutti neri con un tocco di lampone, ma presenta anche sottili note speziate e di cioccolato fondente. È un vino corposo e maturo, con tannini morbidi, da gustare fin da subito.

Valutazione dei clienti

3.5/5

su 13 recensioni

Nota e consiglio di M. REMY P. Pubblicato su 28/02/2021

Degustato nel 2021, discreto ma merita a malapena un 90 su 100 (secondo me piuttosto un 87-88), deve sicuramente invecchiare ancora. Onestamente non vale il prezzo richiesto (16 euro). Sul sito si trovano prodotti migliori a quel prezzo e/o più economici (10-12 al massimo) che offrono un piacere simile.