21.215 recensioni dei clienti

Domaine Fontanel - Maury Sec rouge 2016

Name: Domaine Fontanel - Maury Sec rosso 2016
Brand: Tenuta Fontanel
Rating: 3.5 (13 reviews)

Maury Sec|Vino rosso

3.5/5 (13 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

90/100

Robert Parker

«Élodie e Matthieu Collet hanno preso il posto di Pierre e Marie-Claude Fontaneil in modo eccellente e producono vini che non hanno perso nulla della loro personalità. Qui propongono una superba vinificazione in vasche del Grenache nero e del Mourvèdre. Brillante, nel suo colore porpora intenso, questo 2016 presenta un naso incredibilmente seducente, su note di ribes rosso, mirtillo e pepe, che evolve verso sentori tostati e di cuoio. Al palato si rivela goloso, ampio, saporito, sostenuto da una trama tannica potente ma vellutata, a grana fine ed elegante. Si prospetta un bel potenziale di invecchiamento. » (Le Guide Hachette des Vins 2019)

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Sito valutato

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Settore

Domaine Fontanel

Annata

2016

Denominazione

Maury Sec

Regione

Roussillon

Vitigni

80% Grenache, 20% Mourvèdre

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Tradizionale

Allevamento

Tradizionale

Gradazione alcolica

14.5%

Occhio

Abito color granato scuro

Naso

Intenso, con sottili sentori di frutti neri

Palato

Intenso, con sentori di amarena

Servire

A 15-16°C

Bere prima

2023

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a un petto d'anatra, un filetto di manzo, un tournedos...

Maggiori informazioni su Domaine Fontanel

Maggiori informazioni su Maury Sec

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2019) 2*Coup de Coeur (Vino eccellente)

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Élodie e Matthieu Collet hanno preso il posto di Pierre e Marie-Claude Fontaneil in modo eccellente e producono vini che non hanno perso nulla della loro personalità. In questo caso, propongono una superba vinificazione in vasche del Grenache nero e del Mourvèdre. Brillante, con il suo colore porpora intenso, questo 2016 presenta un naso incredibilmente seducente, con note di ribes rosso, mirtillo e pepe, che evolvono verso sentori tostati e di cuoio. Al palato si rivela goloso, ampio, saporito, sostenuto da una trama tannica potente ma vellutata, dalla grana fine ed elegante. Si prospetta un ottimo potenziale di invecchiamento.

Informazioni sulla tenuta:

Le origini della tenuta, dove si sono succedute sei generazioni, risalgono al 1864. La proprietà vanta un vigneto di 25 ettari situato su terroir diversi. Alla guida dal 1989, Pierre e Marie-Claude Fontaneil hanno proposto per quasi trent’anni cuvée dalla forte personalità, sia tra i vini secchi che tra i vini dolci naturali. Nel 2017 hanno ceduto l'azienda a una giovane coppia di viticoltori, Élodie e Matthieu Collet.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2019) 90/100 (Grande vino)

A proposito del vino:

Questo Maury Sec 2016 è un blend di Grenache (80%) e Mourvèdre (20%), affinato in vasca. Non è più un semplice vino fruttato. È ricco di frutti neri con un tocco di lampone, ma presenta anche sottili note speziate e di cioccolato fondente. Questo vino è corposo e maturo, con tannini morbidi, da gustare subito.

Valutazione dei clienti

3.5/5

su 13 recensioni

Nota e consiglio di M. REMY P. Pubblicato su 28/02/2021

Degustato nel 2021, discreto ma merita a malapena un 90 su 100 (secondo me piuttosto un 87-88), deve sicuramente invecchiare ancora. Onestamente non vale il prezzo richiesto (16 euro). Sul sito si trovano prodotti migliori a quel prezzo e/o più economici (10-12 al massimo) che offrono un piacere simile.