Mas Amiel - Origine 2017

Bettane & Desseauve

A proposito del vino:

Affinato in botte, questo vino denso e piuttosto chiuso ha bisogno di ossigenarsi per esprimersi al meglio. Ricco di frutta e freschezza, con note speziate e di erbe aromatiche. Ideale da servire a tavola, si abbina magnificamente a piatti dal carattere deciso, come la selvaggina.

Informazioni sulla tenuta:

A Maury, il mas Amiel conta 150 ettari di vigneti in produzione, distribuiti su 132 appezzamenti, dominati dal castello cataro di Quéribus. Olivier Decelle (anche proprietario del castello Jean Faure a Saint-Émilion) ha svolto un ruolo di mecenate riportandolo gradualmente a un perfetto stato di produzione, coadiuvato in questo dal 2007 da Nicolas Raffy, innamorato di queste terre. Con la conversione alla biodinamica, l’espressione dei vini evolverà sicuramente ancora nei prossimi anni. Sebbene i vini dolci naturali non siano stati trascurati, tutt’altro, l’accento è stato posto sulla produzione di vini secchi molto moderni, con una gamma ampia che copre tutti gli stili. Una fonte imperdibile!

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Il Côtes du Roussillon Villages Origine 2017 è un blend in parti uguali di Grenache (piantato nel 1914), Carignan (1952) e Syrah (1995). Ha trascorso più di un anno in botti di rovere, ma sembra ancora un po’ duro e chiuso. È corposo, con piacevoli note di gariga e ciliegia nera, con frutta secca e croccante e tannini secchi e scistosi sul finale. Lasciatelo riposare in bottiglia per un altro anno affinché si ammorbidisca.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Nel cuore del terroir di Maury, ai piedi della collina, un grande edificio e filari di botti di rovere in cui i nettare invecchiano un anno al sole, prima di raggiungere la sala delle grandi botti per decenni. Il Mas Amiel, primogenito della galassia Olivier Decelle, è una pagina di storia del Roussillon. Una tenuta che celebra la tradizione dei grandi vini dolci naturali, rinnovandosi al contempo con i vini secchi, dallo stile raffinato, sanguigno e molto equilibrato, sostenuto da un patrimonio di vecchi vigneti. Nicolas Raffy, talentuoso viticoltore catalano, porta in alto i colori dei vini dei calcari, delle marne nere e del granito. Ha individuato appezzamenti scoscesi, adattato i suoi assemblaggi, i suoi affinamenti e le date di vendemmia affinché i Maury secchi raggiungessero i VDN, al vertice. La tenuta fa oggi indiscutibilmente parte dei grandi riferimenti. Da alcuni anni, i progressi sui secchi sono spettacolari. La terza stella si avvicina.

James Suckling