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Mas Amiel - Maury Vintage rosso (vino dolce naturale) 2023

Mas Amiel - Maury Vintage rouge (vin doux naturel) 2023

92/100

A. Larsson

grenache
equilibrato
elegante
goloso
dolce
cioccolato

«Un must, una dolcezza irresistibile, un alleato indiscusso dei dessert al cioccolato»

«Colore rosso porpora brillante e intenso con una consistenza viscosa. Delizioso profumo di more appena schiacciate, prugne, ribes nero, spezie dolci, liquirizia e note floreali. Palato morbido e caldo con un bel equilibrio tra zucchero, acidità e alcol, generosi strati di frutta giovane che conducono a un finale lungo e persistente. » (Andreas Larsson 2025)

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Sito valutato
21123 recensioni
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Settore

Mas Amiel

Cuvée

Vintage

Annata

2023

Denominazione

Maury

Regione

Roussillon

Vitigni

100% Grenache noir

Terroir

Terreni scistosi in fondo e a metà pendio, elevata pietrosità, esposizione a sud

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Doppia selezione manuale, diraspatura e leggera pigiatura, vinificazione in vasche di cemento e vasche di acciaio inox termoregolate, fermentazione alcolica a 25 °C, con mutaggio a metà fermentazione seguito da una macerazione di 15-20 giorni.

Allevamento

In ambiente riduttivo in vasche di acciaio inox per 10 mesi, poi in bottiglia.

Grado alcolico

17.23%

Zuccheri residui

78,1 g/l

Biografia

Occhio

Colore rubino intenso

Naso

Aromi di frutti rossi e neri

Bocca

Goloso, con note delicate e sentori di ciliegia Burlat

Servire

A 12-14°C

Bere prima

2033

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con dessert a base di frutti rossi o cioccolato, piatti dolci-salati...

Maggiori informazioni su Mas Amiel

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta classificata 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

A Maury, il mas Amiel conta 150 ettari di vigneti in produzione, distribuiti su 132 appezzamenti, dominati dal castello cataro di Quéribus. Olivier Decelle (anche proprietario dello château Jean Faure a Saint-Émilion) ha svolto un'opera di mecenatismo riportandolo gradualmente a uno stato di produzione perfetto, affiancato dal 2007 da Nicolas Raffy, amante di queste terre. Con la conversione alla biodinamica, l'espressione dei vini è destinata sicuramente a evolversi ancora nei prossimi anni. Sebbene i vini dolci naturali non siano stati abbandonati, anzi, l'accento è stato posto sulla produzione di vini secchi molto moderni, con una gamma ampia che copre tutti gli stili. Una fonte imperdibile!

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute molto grandi, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).

Informazioni sulla tenuta:

Nel cuore del terroir di Maury, ai piedi della collina, un grande edificio e file di botti in cui i nettari invecchiano un anno al sole, prima di raggiungere la sala delle botti per decenni. Il Mas Amiel, primogenito della galassia Olivier Decelle, è una pagina di storia del Roussillon. Una tenuta che celebra la tradizione dei grandi vini dolci naturali, rinnovandosi al contempo con i vini secchi, dallo stile raffinato, sanguigno e molto preciso, sostenuto da un patrimonio di vecchi vigneti. Nicolas Raffy, talentuoso viticoltore catalano, porta alto il vessillo dei vini di calcoschiste, marne nere e granito. Ha individuato appezzamenti scoscesi, adattato i suoi assemblaggi, i suoi affinamenti e le date di vendemmia affinché i Maury secchi raggiungessero i VDN, al vertice. La tenuta è oggi indiscutibilmente uno dei grandi punti di riferimento. Da alcuni anni, i progressi sui secchi sono spettacolari. La terza stella si avvicina.

James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Vino valutato (guida 2025) 92/100

A proposito del vino:

Colore viola scuro brillante e intenso con una consistenza viscosa. Profumo delizioso di more appena schiacciate, prugne, ribes nero, spezie dolci, liquirizia e note floreali. Palato morbido e caldo con un bel equilibrio tra zucchero, acidità e alcol, strati di frutta giovane generosa che conducono a un finale lungo e persistente.

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