Mas Amiel - Maury Vintage rouge (vin doux naturel) 2023
92/100
A. Larsson
«Un must, una delizia irresistibile, un alleato indiscusso dei dolci al cioccolato»
«Colore viola scuro brillante e intenso, con una consistenza viscosa. Profumo delizioso di more appena schiacciate, prugna, ribes nero, spezie dolci, liquirizia e note floreali. Al palato è morbido e avvolgente, con un ottimo equilibrio tra zucchero, acidità e alcol; strati di frutta giovane e generosa conducono a un finale lungo e persistente. » (Andreas Larsson 2025)
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Occhio
Colore rubino intenso
Naso
Aromi di frutti rossi e neri
Palato
Gourmet, dal gusto delicato con note di ciliegia Burlat
Servire
A 12-14°C
Bere prima
2033
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a dessert ai frutti rossi o al cioccolato, a piatti agrodolci...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
A Maury, il mas Amiel conta 150 ettari di vigneti in produzione, distribuiti su 132 appezzamenti, dominati dal castello cataro di Quéribus. Olivier Decelle (anche proprietario del castello Jean Faure a Saint-Émilion) ha svolto un ruolo di mecenate riportandolo gradualmente a un perfetto stato di produzione, coadiuvato in questo dal 2007 da Nicolas Raffy, innamorato di queste terre. Con la conversione alla biodinamica, l’espressione dei vini evolverà sicuramente ancora nei prossimi anni. Sebbene i vini dolci naturali non siano stati trascurati, tutt’altro, l’accento è stato posto sulla produzione di vini secchi molto moderni, con una gamma ampia che copre tutti gli stili. Una fonte imperdibile!
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute di grande prestigio, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Nel cuore del terroir di Maury, ai piedi della collina, un grande edificio e filari di botti di rovere in cui i nettare invecchiano un anno al sole, prima di raggiungere la sala delle grandi botti per decenni. Il Mas Amiel, primogenito della galassia Olivier Decelle, è una pagina di storia del Roussillon. Una tenuta che celebra la tradizione dei grandi vini dolci naturali, rinnovandosi al contempo con i vini secchi, dallo stile raffinato, sanguigno e molto equilibrato, sostenuto da un patrimonio di vecchi vigneti. Nicolas Raffy, talentuoso viticoltore catalano, porta in alto i colori dei vini dei calcari, delle marne nere e del granito. Ha individuato appezzamenti scoscesi, adattato i suoi assemblaggi, i suoi affinamenti e le date di vendemmia affinché i Maury secchi raggiungessero i VDN, al vertice. La tenuta fa oggi indiscutibilmente parte dei grandi riferimenti. Da alcuni anni, i progressi sui secchi sono spettacolari. La terza stella si avvicina.
James Suckling
Tenuta recensita (guida 2023) Consigliata
Andreas Larsson
Vino valutato (guida 2025) 92/100
A proposito del vino:
Colore viola scuro brillante e intenso, con una consistenza densa. Profumo delizioso di more appena schiacciate, prugna, ribes nero, spezie dolci, liquirizia e note floreali. Al palato è morbido e avvolgente, con un ottimo equilibrio tra zucchero, acidità e alcol; strati di frutta giovane e generosa conducono a un finale lungo e persistente.
Valutazione dei clienti
(Annata )
4.6/5
su 7 recensioni
Nota e consiglio di M. FREDERIC P. Pubblicato su 24/03/2025
Questo vino, delicato e fuori dal comune, è una delizia se abbinato al cioccolato. Uva in fase di sovramaturazione, leggermente ossidativo. Un tocco di golosità
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Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 03/01/2025
Un Maury dolce di grande finezza ed estremamente concentrato, con gustosi frutti rossi e neri che tendono al candito, oltre a prugne secche e spezie dolci; il tutto si fonde sottilmente in una struttura morbida, corposa e vellutata. I tannini profondi e morbidi, sfiorati da una nota di cacao, rafforzano questa superba sensazione golosa e avvolgente fino al finale fresco di notevole persistenza. Ottima armonia con una Sachertorte o un tronchetto di Natale al cioccolato fondente. Punteggio = 4,2,
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Nota e consiglio di M. JEAN CLAUDE D. Pubblicato su 03/11/2025
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Nota e consiglio di M. CHRISTIAN J. Pubblicato su 01/11/2025
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Nota e consiglio di M. SEBASTIEN L. Pubblicato su 02/10/2025
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Nota e consiglio di M. DISSOUBRAY V. Pubblicato su 26/07/2025
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Nota e consiglio di M. JEAN PAUL C. Pubblicato su 10/06/2025
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PREZZO 1JOUR1VIN
22
.90
Cashback | 2.00%
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