Mas Amiel - Maury Vintage rouge (vin doux naturel) 2023
92/100
A. Larsson
«Un must, una dolcezza irresistibile, un alleato indiscusso dei dessert al cioccolato»
«Colore rosso porpora brillante e intenso con una consistenza viscosa. Delizioso profumo di more appena schiacciate, prugne, ribes nero, spezie dolci, liquirizia e note floreali. Palato morbido e caldo con un bel equilibrio tra zucchero, acidità e alcol, generosi strati di frutta giovane che conducono a un finale lungo e persistente. » (Andreas Larsson 2025)
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Occhio
Colore rubino intenso
Naso
Aromi di frutti rossi e neri
Bocca
Goloso, con note delicate e sentori di ciliegia Burlat
Servire
A 12-14°C
Bere prima
2033
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con dessert a base di frutti rossi o cioccolato, piatti dolci-salati...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
A Maury, il mas Amiel conta 150 ettari di vigneti in produzione, distribuiti su 132 appezzamenti, dominati dal castello cataro di Quéribus. Olivier Decelle (anche proprietario dello château Jean Faure a Saint-Émilion) ha svolto un'opera di mecenatismo riportandolo gradualmente a uno stato di produzione perfetto, affiancato dal 2007 da Nicolas Raffy, amante di queste terre. Con la conversione alla biodinamica, l'espressione dei vini è destinata sicuramente a evolversi ancora nei prossimi anni. Sebbene i vini dolci naturali non siano stati abbandonati, anzi, l'accento è stato posto sulla produzione di vini secchi molto moderni, con una gamma ampia che copre tutti gli stili. Una fonte imperdibile!
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute molto grandi, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).
Informazioni sulla tenuta:
Nel cuore del terroir di Maury, ai piedi della collina, un grande edificio e file di botti in cui i nettari invecchiano un anno al sole, prima di raggiungere la sala delle botti per decenni. Il Mas Amiel, primogenito della galassia Olivier Decelle, è una pagina di storia del Roussillon. Una tenuta che celebra la tradizione dei grandi vini dolci naturali, rinnovandosi al contempo con i vini secchi, dallo stile raffinato, sanguigno e molto preciso, sostenuto da un patrimonio di vecchi vigneti. Nicolas Raffy, talentuoso viticoltore catalano, porta alto il vessillo dei vini di calcoschiste, marne nere e granito. Ha individuato appezzamenti scoscesi, adattato i suoi assemblaggi, i suoi affinamenti e le date di vendemmia affinché i Maury secchi raggiungessero i VDN, al vertice. La tenuta è oggi indiscutibilmente uno dei grandi punti di riferimento. Da alcuni anni, i progressi sui secchi sono spettacolari. La terza stella si avvicina.
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
Andreas Larsson
Vino valutato (guida 2025) 92/100
A proposito del vino:
Colore viola scuro brillante e intenso con una consistenza viscosa. Profumo delizioso di more appena schiacciate, prugne, ribes nero, spezie dolci, liquirizia e note floreali. Palato morbido e caldo con un bel equilibrio tra zucchero, acidità e alcol, strati di frutta giovane generosa che conducono a un finale lungo e persistente.
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