Mas Amiel - Maury Sec Légende 2020
91/100
RVF
89/100
Decanter
«Légende è un vino speziato con note di ciliegia candita e mandorla fresca, al palato è succulento e goloso. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). Questa cuvée porta bene il suo nome. La sua ampia gamma aromatica e la sua struttura complessa al palato ne fanno un vino leggendario. Chiudete gli occhi e partite alla scoperta di tutte le sue sottigliezze!
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Occhio
Bel colore granato
Naso
Morbido e armonioso, tra mineralità e frutti rossi, spezie dolci (cardamomo, vaniglia), liquirizia, fava di cacao.
Bocca
Elegante e fresco, di grande equilibrio con una bella profondità aromatica e complessa
Servire
A 16-18°C
Aprire
1 ora prima
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina perfettamente con un tajine di agnello e composta di cipolle, manzo alla bourguignonne, stufato...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
A Maury, il mas Amiel conta 150 ettari di vigneti in produzione, distribuiti su 132 appezzamenti, dominati dal castello cataro di Quéribus. Olivier Decelle (anche proprietario dello château Jean Faure a Saint-Émilion) ha svolto un'opera di mecenatismo riportandolo gradualmente a uno stato di produzione perfetto, affiancato dal 2007 da Nicolas Raffy, amante di queste terre. Con la conversione alla biodinamica, l'espressione dei vini è destinata sicuramente a evolversi ancora nei prossimi anni. Sebbene i vini dolci naturali non siano stati abbandonati, anzi, l'accento è stato posto sulla produzione di vini secchi molto moderni, con una gamma ampia che copre tutti gli stili. Una fonte imperdibile!
Decanter
Vino valutato (guida 2021) 89/100
A proposito del vino:
Profumo speziato con note di prugna secca e prugna nera. Molto rinfrescante al palato con un finale persistente.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2022) 91/100
Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute molto grandi, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).
A proposito del vino:
Legend è un'espressione speziata con note di ciliegia candita e mandorla fresca, al palato è succulento e goloso.
Informazioni sulla tenuta:
Nel cuore del terroir di Maury, ai piedi della collina, un grande edificio e file di botti in cui i nettari invecchiano un anno al sole, prima di raggiungere la sala delle botti per decenni. Il Mas Amiel, primogenito della galassia Olivier Decelle, è una pagina di storia del Roussillon. Una tenuta che celebra la tradizione dei grandi vini dolci naturali, rinnovandosi al contempo con i vini secchi, dallo stile raffinato, sanguigno e molto preciso, sostenuto da un patrimonio di vecchi vigneti. Nicolas Raffy, talentuoso viticoltore catalano, porta alto il vessillo dei vini di calcoschiste, marne nere e granito. Ha individuato appezzamenti scoscesi, adattato i suoi assemblaggi, i suoi affinamenti e le date di vendemmia affinché i Maury secchi raggiungessero i VDN, al vertice. La tenuta è oggi indiscutibilmente uno dei grandi punti di riferimento. Da alcuni anni, i progressi sui secchi sono spettacolari. La terza stella si avvicina.
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata