Mas Amiel - Maury sec Initial 2019
87/100
Robert Parker
«Da non perdere»
«Assemblaggio di 60% Grenache, 30% Carignan e 10% Syrah affinato in vasca, il Maury Sec Initial 2019 presenta al naso sentori di pietra frantumata e frutti neri. È di medio-pieno corpo, strutturato, con tannini polverosi e un finale leggermente croccante. Potrebbe migliorare nel corso del prossimo anno, ma dovrebbe essere consumato entro il 2025." (Wine Advocate 2021)
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Occhio
Colore rosso intenso e profondo
Naso
Aromi di frutti rossi, ciliegia nera, prugnola
Bocca
Succoso, tannini eleganti, note di frutti neri, sensazione minerale con un finale lungo e fresco, delicatamente speziato.
Servire
A 16-18°C
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con carni rosse alla griglia o in salsa...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
A Maury, il mas Amiel conta 150 ettari di vigneti in produzione, distribuiti su 132 appezzamenti, dominati dal castello cataro di Quéribus. Olivier Decelle (anche proprietario dello château Jean Faure a Saint-Émilion) ha svolto un'opera di mecenatismo riportandolo gradualmente a uno stato di produzione perfetto, affiancato dal 2007 da Nicolas Raffy, amante di queste terre. Con la conversione alla biodinamica, l'espressione dei vini è destinata sicuramente a evolversi ancora nei prossimi anni. Sebbene i vini dolci naturali non siano stati abbandonati, anzi, l'accento è stato posto sulla produzione di vini secchi molto moderni, con una gamma ampia che copre tutti gli stili. Una fonte imperdibile!
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2021) 87/100 (Vino molto buono)
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Assemblaggio di 60% Grenache, 30% Carignan e 10% Syrah affinato in vasca, il Maury Sec Initial 2019 presenta al naso sentori di pietra frantumata e frutti neri. È di medio-pieno corpo, strutturato, con tannini polverosi e un finale leggermente croccante. Potrebbe migliorare nel corso del prossimo anno, ma dovrebbe essere consumato entro il 2025.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute molto grandi, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).
Informazioni sulla tenuta:
Nel cuore del terroir di Maury, ai piedi della collina, un grande edificio e file di botti in cui i nettari invecchiano un anno al sole, prima di raggiungere la sala delle botti per decenni. Il Mas Amiel, primogenito della galassia Olivier Decelle, è una pagina di storia del Roussillon. Una tenuta che celebra la tradizione dei grandi vini dolci naturali, rinnovandosi al contempo con i vini secchi, dallo stile raffinato, sanguigno e molto preciso, sostenuto da un patrimonio di vecchi vigneti. Nicolas Raffy, talentuoso viticoltore catalano, porta alto il vessillo dei vini di calcoschiste, marne nere e granito. Ha individuato appezzamenti scoscesi, adattato i suoi assemblaggi, i suoi affinamenti e le date di vendemmia affinché i Maury secchi raggiungessero i VDN, al vertice. La tenuta è oggi indiscutibilmente uno dei grandi punti di riferimento. Da alcuni anni, i progressi sui secchi sono spettacolari. La terza stella si avvicina.
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata