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Mas Amiel - Le Plaisir Rosé 2012

Name: Mas Amiel - Le Plaisir Rosé 2012
Brand: Mas Amiel
Rating: 3.4 (10 reviews)

Côtes du Roussillon|Vino rosato

3.4/5 (10 clienti)

Famoso per i suoi grandi vini di Maury, il Mas Amiel conquista anche con il suo rosato “Le Plaisir”. Vivace, con note di fragola, frutta a polpa bianca e agrumi, questo rosato fresco e croccante offre un finale ben definito ed è la perfetta espressione di un terroir di scisto. Per tutte le migliori tavole estive!

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Sito valutato

21.715 recensioni

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Settore

Mas Amiel

Cuvée

Le Plaisir Rosé

Annata

2012

Denominazione

Côtes du Roussillon

Regione

Roussillon

Vitigni

50% Grenache Noir, 25% Carignan, 20% Syrah, 5% Mourvèdre

Terroir

Vigneti situati su pendii di scisto (zona di Mas Amiel), con elevata presenza di sassi

Viticoltura

Manutenzione del terreno tramite aratura e utilizzo di compost lungo i filari

Vendemmia

Manuali, doppia selezione dei grappoli su nastro trasportatore e tavolo vibrante

Vinificazione

Prelievo dalla vasca e pressatura diretta. Decantazione a 14 °C, seguita da fermentazione in vasche di acciaio inossidabile

Allevamento

Su fecce fini con agitazione

Gradazione alcolica

13,5%

Zuccheri residui

1,8 g/l

Occhio

colore chiaro e brillante, di un rosa pomelo

Naso

ricco di agrumi come il pompelmo e il cedro, di frutta a polpa bianca e poi con belle note di lampone

Palato

fresca, croccante, con un finale ben definito. Perfetta espressione di un terroir d’eccezione, lo scisto

Servire

a 10-12°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere a partire da

2013

Bere prima

2016

Produzione

60.000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Le Plaisir Rosé réserve de savoureuses alliances, chics, avec un risotto au chorizo doux, des rougets grillés ou des encornets farcis...<br/>

Maggiori informazioni su Mas Amiel

Maggiori informazioni su Côtes du Roussillon

Bettane & Desseauve

Tenuta classificata 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

A Maury, il mas Amiel conta 150 ettari di vigneti in produzione, distribuiti su 132 appezzamenti, dominati dal castello cataro di Quéribus. Olivier Decelle (proprietario anche del castello Jean Faure a Saint-Émilion) ha svolto un ruolo di mecenate riportandolo gradualmente a un perfetto stato produttivo, affiancato in questo dal 2007 da Nicolas Raffy, grande appassionato di queste terre. Con il passaggio alla biodinamica, l’espressione dei vini è destinata sicuramente a evolversi ulteriormente nei prossimi anni. Sebbene i vini dolci naturali non siano stati trascurati, tutt’altro, l’accento è stato posto sulla produzione di vini secchi molto moderni, con una gamma ampia che copre tutti gli stili. Una fonte imperdibile!

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Nel cuore del territorio di Maury, ai piedi della collina, un grande edificio e file di botti “demi-jeannes” in cui i nettare invecchiano per un anno al sole, prima di raggiungere la sala delle botti grandi per decenni. Il Mas Amiel, primogenito della galassia di Olivier Decelle, è una pagina di storia del Roussillon. Una tenuta che celebra la tradizione dei grandi vini dolci naturali, rinnovandosi al contempo con i vini secchi, dallo stile raffinato, vigoroso e molto equilibrato, sostenuto da un patrimonio di vecchi vigneti. Nicolas Raffy, talentuoso viticoltore catalano, porta alto il vessillo dei vini provenienti da terreni di calcoschisti, marne nere e granito. Ha individuato appezzamenti scoscesi, adattando i suoi assemblaggi, i suoi processi di affinamento e le date di vendemmia affinché i Maury secchi raggiungessero i VDN ai massimi livelli. La tenuta è oggi indiscutibilmente uno dei grandi punti di riferimento. Da alcuni anni, i progressi sui vini secchi sono spettacolari. La terza stella si avvicina.

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

Valutazione dei clienti

3.4/5

su 10 recensioni