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Domaine Fontanel - Côtes Catalanes Initium Viognier 2024

Domaine Fontanel - Côtes Catalanes Initium Viognier 2024

2*Étoiles

Hachette

Viognier
freschezza
aperitivo

«Questa cuvée mette in risalto giovani viti (di 15 anni) di Viognier coltivate su un terreno argilloso-calcareo. Al naso, discreto ma elegante, evoca il tiglio e il caprifoglio. Sulla stessa nota floreale, arricchita da un tocco di anice, al palato si rivela morbido e fresco, molto armonioso.» (Le Guide Hachette 2026)

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Sito valutato
21.160 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Fontanel

Annata

Initium Viognier

Annata

2024

Denominazione

IGP Côtes Catalanes

Regione

Roussillon

Vitigni

100% Viognier

Terroir

Terreni argilloso-calcarei

Viticoltura

HVE 3

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Pressatura diretta, fermentazione a bassa temperatura

Allevamento

In vasca

Gradazione alcolica

12%

Occhio

Giallo pallido

Naso

Fresco, floreale ed erbaceo

Palato

Un'esplosione di freschezza e fiori

Servire

Tra gli 8 e i 10 °C

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Ideale con pesce al forno, capesante, piatti esotici, come aperitivo...

Maggiori informazioni su Domaine Fontanel

Maggiori informazioni su IGP Côtes Catalanes

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2026) 2 stelle (Vino eccellente)

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Questa cuvée mette in risalto giovani viti (di 15 anni) di Viognier coltivate su un terreno argilloso-calcareo. Al naso, discreto ma elegante, evoca il tiglio e il caprifoglio. Sulla stessa nota floreale, arricchita da un tocco di anice, al palato si presenta morbido e fresco, molto armonioso.

Informazioni sulla tenuta:

Le origini della tenuta, dove si sono succedute sei generazioni, risalgono al 1864. La proprietà vanta un vigneto di 25 ettari situato su terroir diversi. Alla guida dal 1989, Pierre e Marie-Claude Fontaneil hanno proposto per quasi trent’anni cuvée dalla forte personalità, sia tra i vini secchi che tra i vini dolci naturali. Nel 2017 hanno ceduto l'azienda a una giovane coppia di viticoltori, Élodie e Matthieu Collet.

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PREZZO 1JOUR1VIN

11

.90

€ a bottiglia

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