21.440 recensioni dei clienti

Mas Amiel - Maury Vintage rouge 2015

Name: Mas Amiel - Maury Vintage rosso 2015
Brand: Mas Amiel
Rating: 4 (38 reviews)

Maury|Vino rosso

4/5 (38 clienti)

16/20

RVF

14/20

Bettane & Desseauve

Questo splendido Maury Vintage, dal colore rubino intenso, si esprime al naso con aromi di frutti rossi e neri, di notevole intensità. Al palato è goloso, all’insegna della finezza, e sfuma in deliziose note di burlats. Il cioccolato sarà il suo miglior alleato!

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Sito valutato

21.440 recensioni

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Settore

Mas Amiel

Cuvée

Vintage

Annata

2015

Denominazione

Maury

Regione

Roussillon

Vitigni

100% Grenache noir

Terroir

Terreni scistosi nella parte bassa e a metà pendio

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

In vasche di cemento e vasche di acciaio inossidabile termoregolate. Fermentazione alcolica a 25 °C, con mutage sur grain a metà fermentazione, seguita da una macerazione di 15-20 giorni.

Allevamento

In ambiente riducente in una vasca a fondo arrotondato per 10 mesi

Gradazione alcolica

16.5%

Zuccheri residui

89 g/l

Occhio

Colore rubino intenso

Naso

Aromi di frutti rossi e neri

Palato

Gourmet, dal gusto delicato con note di ciliegia burlat

Servire

A 12-14°C

Bere a partire da

2019

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con dessert ai frutti rossi o al cioccolato, piatti agrodolci...

Maggiori informazioni su Mas Amiel

Maggiori informazioni su Maury

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2019) 14/20 (Vino buono)

Tenuta classificata 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

A Maury, il mas Amiel conta 150 ettari di vigneti in produzione, distribuiti su 132 appezzamenti, dominati dal castello cataro di Quéribus. Olivier Decelle (proprietario anche del castello Jean Faure a Saint-Émilion) ha svolto un ruolo di mecenate riportandolo gradualmente a un perfetto stato produttivo, affiancato in questo dal 2007 da Nicolas Raffy, grande appassionato di queste terre. Con il passaggio alla biodinamica, l’espressione dei vini evolverà sicuramente ancora nei prossimi anni. Sebbene i vini dolci naturali non siano stati trascurati, tutt’altro, l’accento è stato posto sulla produzione di vini secchi molto moderni, con una gamma ampia che copre tutti gli stili. Una fonte imperdibile!

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2019) 16/20 (Vino molto buono)

Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

A proposito del vino:

Concentrato, intenso, ricco di sapore, densità e struttura tannica.

Informazioni sulla tenuta:

Nel cuore del terroir di Maury, ai piedi della collina, un grande edificio e file di botti “demi-jeannes” in cui i nettare invecchiano per un anno al sole, prima di raggiungere la sala delle botti grandi per decenni. Il Mas Amiel, primogenito della galassia di Olivier Decelle, è una pagina di storia del Roussillon. Una tenuta che celebra la tradizione dei grandi vini dolci naturali, rinnovandosi al contempo con i vini secchi, dallo stile raffinato, vivace e molto equilibrato, sostenuto da un patrimonio di vecchi vigneti. Nicolas Raffy, talentuoso viticoltore catalano, porta alto il vessillo dei vini provenienti da terreni di calcoschisti, marne nere e granito. Ha individuato appezzamenti scoscesi, adattando i suoi assemblaggi, i suoi processi di affinamento e le date di vendemmia affinché i Maury secchi raggiungessero i VDN ai massimi livelli. L’azienda è oggi indiscutibilmente uno dei grandi punti di riferimento. Da alcuni anni, i progressi sui vini secchi sono spettacolari. La terza stella si avvicina.

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

Valutazione dei clienti

4/5

su 38 recensioni