Mas Amiel - Vintage Réserve 2014
15/20
Bettane & Desseauve
1*Étoile
Hachette
«In questo vino affascinante, in perfetto equilibrio tra dolcezza e freschezza, si percepiscono note di frutta candita, ciliegia burlat, liquirizia, bergamotto e spezie. Giovane e già maturo, da gustare fin da subito.» (Guida Bettane & Desseauve 2020) Digestivo per eccellenza, questo Maury seduce per la sua finezza.
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Naso
Avvolgente, con note di frutti neri e di macchia mediterranea, con un tocco di agrumi e di arancia rossa
Palato
Una fresca intensità di delicati aromi di burlats acidule, seguiti da note di spezie dolci
Servire
A 15-17°C
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a un'anatra alle ciliegie, a un tajine di agnello alle prugne secche...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2015) 15/20 (Vino molto buono)
Tenuta classificata 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello dei vigneti francesi)
A proposito del vino:
In questo vino affascinante, che trova il giusto equilibrio tra dolcezza e freschezza, si percepiscono note di frutta candita, ciliegia Burlat, liquirizia, bergamotto e spezie. Giovane e già maturo, da gustare fin da subito.
Informazioni sulla tenuta:
A Maury, il mas Amiel conta 150 ettari di vigneti in produzione, distribuiti su 132 appezzamenti, dominati dal castello cataro di Quéribus. Olivier Decelle (anche proprietario del castello Jean Faure a Saint-Émilion) ha svolto un ruolo di mecenate riportandolo gradualmente a un perfetto stato di produzione, coadiuvato in questo dal 2007 da Nicolas Raffy, innamorato di queste terre. Con la conversione alla biodinamica, l’espressione dei vini evolverà sicuramente ancora nei prossimi anni. Sebbene i vini dolci naturali non siano stati trascurati, tutt’altro, l’accento è stato posto sulla produzione di vini secchi molto moderni, con una gamma ampia che copre tutti gli stili. Una fonte imperdibile!
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2019) 1*Stella (Vino di grande successo)
A proposito del vino:
Un granato caldo, corposo e speziato, la cui ricca gamma di note di frutti neri evolve dolcemente verso la prugna secca. Si abbina perfettamente al cioccolato in tutte le sue forme.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute di grande prestigio, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Nel cuore del terroir di Maury, ai piedi della collina, un grande edificio e filari di botti di rovere in cui i nettare invecchiano un anno al sole, prima di raggiungere la sala delle grandi botti per decenni. Il Mas Amiel, primogenito della galassia Olivier Decelle, è una pagina di storia del Roussillon. Una tenuta che celebra la tradizione dei grandi vini dolci naturali, rinnovandosi al contempo con i vini secchi, dallo stile raffinato, sanguigno e molto equilibrato, sostenuto da un patrimonio di vecchi vigneti. Nicolas Raffy, talentuoso viticoltore catalano, porta in alto i colori dei vini dei calcari, delle marne nere e del granito. Ha individuato appezzamenti scoscesi, adattato i suoi assemblaggi, i suoi affinamenti e le date di vendemmia affinché i Maury secchi raggiungessero i VDN, al vertice. La tenuta fa oggi indiscutibilmente parte dei grandi riferimenti. Da alcuni anni, i progressi sui secchi sono spettacolari. La terza stella si avvicina.
James Suckling
Tenuta recensita (guida 2023) Consigliata