Mas Amiel - Vintage Réserve 2014
15/20
Bettane & Desseauve
1*Étoile
Hachette
«In questo vino dal fascino travolgente, in perfetto equilibrio tra dolcezza e freschezza, si percepiscono note di frutta candita, ciliegia burlat, liquirizia, bergamotto e spezie. Giovane e già maturo, da gustare fin da subito.» (Guida Bettane & Desseauve 2020) Digestivo per eccellenza, questo Maury conquista per la sua finezza.
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Naso
Profumo avvolgente di frutti neri e di gariga, con un tocco di agrumi e arancia rossa
Palato
Intensa freschezza di delicati aromi di burlati aciduli, seguiti da note di spezie dolci
Servire
A 15-17°C
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a un'anatra alle ciliegie, a un tajine di agnello alle prugne secche...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2015) 15/20 (Vino molto buono)
Tenuta classificata 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sul vino:
In questo vino dal fascino irresistibile, in perfetto equilibrio tra dolcezza e freschezza, si percepiscono note di frutta candita, ciliegia Burlat, liquirizia, bergamotto e spezie. Giovane e già maturo, da gustare fin da subito.
Informazioni sulla tenuta:
A Maury, il mas Amiel conta 150 ettari di vigneti in produzione, distribuiti su 132 appezzamenti, dominati dal castello cataro di Quéribus. Olivier Decelle (proprietario anche del castello Jean Faure a Saint-Émilion) ha svolto un’opera di mecenatismo riportandolo gradualmente a un perfetto stato produttivo, affiancato in questo dal 2007 da Nicolas Raffy, grande appassionato di queste terre. Con il passaggio alla biodinamica, l’espressione dei vini è destinata sicuramente a evolversi ulteriormente nei prossimi anni. Sebbene i vini dolci naturali non siano stati trascurati, tutt’altro, l’accento è stato posto sulla produzione di vini secchi molto moderni, con una gamma ampia che copre tutti gli stili. Una fonte imperdibile!
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2019) 1*stella (Vino di grande successo)
Informazioni sul vino:
Un granato caldo, corposo e speziato, la cui ricca gamma di sentori di frutti neri si evolve dolcemente verso la prugna secca. Si abbina perfettamente al cioccolato in tutte le sue forme.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Nel cuore del terroir di Maury, ai piedi della collina, un grande edificio e file di botti “demi-jeannes” in cui i nettare invecchiano per un anno al sole, prima di raggiungere la sala delle botti grandi per decenni. Il Mas Amiel, primogenito della galassia di Olivier Decelle, è una pagina di storia del Roussillon. Una tenuta che celebra la tradizione dei grandi vini dolci naturali, rinnovandosi al contempo con i vini secchi, dallo stile raffinato, vigoroso e molto equilibrato, sostenuto da un patrimonio di vecchi vigneti. Nicolas Raffy, talentuoso viticoltore catalano, porta alto il vessillo dei vini provenienti da terreni di calcoschisti, marne nere e granito. Ha individuato appezzamenti scoscesi, adattando i suoi assemblaggi, i suoi processi di affinamento e le date di vendemmia affinché i Maury secchi raggiungano i VDN ai vertici. La tenuta è oggi indiscutibilmente uno dei grandi punti di riferimento. Da alcuni anni, i progressi sui vini secchi sono spettacolari. La terza stella si avvicina.
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata