Domaine L'Ancienne Cure - Monbazillac L'Abbaye 2020 (liquoreux - 50cl)

Bettane & Desseauve

A proposito del vino:

Profumo intenso di frutta candita, ananas, note resinose e pietra focaia; al palato è cremoso e ricco, con una bella vivacità nel finale.

Informazioni sulla tenuta:

Che lungo percorso ha compiuto Christian Roche, che nel 2012 ha ottenuto la certificazione biologica per l’intera tenuta (50 ettari, di cui 33 a vitigni a bacca bianca e 17 a bacca rossa). Produce un’ampia gamma di vini perfettamente vinificati, sia rossi che bianchi. I vini d'ingresso alla gamma sono gustosi, beverini, frutto di una viticoltura esigente, mentre le grandi cuvée sono modelli di precisione e complessità. Nel novembre 2021, Christian Roche ci lascia e fa promettere alla moglie Nathalie di continuare l'avventura. Ed è proprio quello che lei fa, affiancata dai figli e dal genero.

Guide Hachette des vins

A proposito del vino:

Affinato per 24 mesi in botte, questo 2020 si distingue per il suo assemblaggio: Muscadelle e Sémillon in pari misura (45%), completati da un 10% di Ondenc, vitigno tradizionale del Sud-Ovest caduto nell’oblio dopo la crisi della fillossera. Di colore dorato intenso, ha incantato i nostri degustatori, che hanno subito elogiato la delicatezza della sua gamma aromatica che mescola acacia, frutti esotici e agrumi canditi, con sentori di vaniglia provenienti dalla botte. Corposo, candito, tostato, mielato, con un giusto tocco di legno, il palato prolunga bene il naso, sostenuto da un finale fresco e persistente.

Informazioni sulla tenuta:

Christian Roche, rappresentante della quinta generazione di viticoltori, nel 1984 aveva ereditato una parte della tenuta di famiglia e cinque anni dopo aveva allestito la propria cantina di vinificazione. Con sede nell'antica canonica di Colombier e forte di un vigneto di 50 ettari (con una prevalenza di vitigni a bacca bianca) su terreni variegati, coltivato con metodi biologici, aveva fatto della sua tenuta, completata da un'attività di commerciante-allevatore, uno dei punti di riferimento della regione di Bergerac. Dopo la sua prematura scomparsa nel 2021, sua moglie Nathalie porta avanti la sua opera.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Il Monbazillac 2020 L'Abbaye sprigiona un profumo di botrite con note di torrone e mango, ma per ora è ancora troppo giovane.

Informazioni sulla tenuta:

Una canonica in cima alla collina dà il nome al vigneto, i cui filari scendono lungo i pendii fino alla strada dove Christian Roche ha aperto la sua enoteca. Il vigneto, biologico dal 2012, comprende diverse denominazioni, tra cui 3 ettari a Pécharmant, e si divide in quattro linee: Jour de fruit, L’Extase e L’Abbaye, oltre a un vino senza solforosa: Ça sulfit! Se la gamma si modernizza con questa etichetta, l'insieme dei vini rimane fedele ai fondamenti classici del Bergeracois. Christian Roche ci ha lasciati nell'autunno del 2020, ma l'avventura di L'Ancienne Cure continua grazie a sua moglie Nathalie.