Alheit Vineyards

Vanaf het begin Alheit zijn ervan overtuigd dat het grootste wijnbouwpotentieel van Kaapstad in de witte wijnen ligt. Het Alheit landgoed concentreert zich daarom op de productie van witte wijnen, voornamelijk van oude Chenin Blanc wijnstokken. De productiemethoden zijn heel natuurlijk: Suzaan en Chris Alheit gebruiken alleen inheemse gisten om hun wijnen te maken en zijn zeer hands-off tijdens de vinificatie.

Het Alheit wijnassortiment bestaat uit vijf cuvées: twee gemaakt van 100% Chenin Blanc vieilles vignes (perceelselecties), één perceelselectie gemaakt van 100% Semillon, en twee assemblagewijnen.