1jour1vin
21256 klantbeoordelingen
Sophie Schaal - Elzas Pinot Gris 2024

Sophie Schaal - Alsace Pinot Gris 2024

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5
3/5 (2 klanten)

91/100

Vinous

16,5/20

Jancis Robinson

91/100

Wine Enthusiast

Pinot Gris
fijnproever
pulled pork

"Prachtige textuur!"

Sophie verwent ons opnieuw met deze nieuwe Jaargang Gris, Jaargang zich nog steeds kenmerkt door frisheid, evenwicht en een lange afdronk. Dit maakt hem tot het schoolvoorbeeld van een Pinot Gris die voor iedereen toegankelijk is, dankzij een zeer aantrekkelijke prijs. Het resultaat is een concentraat van witte bloemen, peer en zachte kruidige tonen, met hints van venkel en brioche. Een ware lekkernij!

Koop je Julien et Sophie Schaal wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21256 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Julien et Sophie Schaal

Cuvée

Pinot Gris

Jaartal

2024

Benaming

Alsace

Regio

Elzas

Druivensoorten

100% Pinot Gris

Terroirs

Klei

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Persing van hele druiventrossen, lang en zacht, langzame en natuurlijke gisting bij lage temperatuur in eikenhouten vaten

Rijping

Op fijne droesem

Alcoholpercentage

13%

Restsuiker

2.6 g/l

Biologisch

Ja

Oog

Goudgeel met groene glans

Neus

Intense aroma’s van peer, groene appel en zoete kruiden, met een subtiel vleugje geroosterde kruiden die voor diepte zorgen, kruidig en geroosterd

Smaak

Fris, met een volle textuur en een mooie zuurstructuur, combineert deze wijn op harmonieuze wijze smaken van verse kruiden, groene appel, peer en verse kweepeer, geaccentueerd door exotische nuances van kaneel en kruidnagel; een licht houtachtig karakter versterkt de complexiteit van de wijn en zorgt voor finesse en een lange afdronk

Serveren

Tussen 12 et 14°C

Bewaking

2041

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een varkensgebraad met perensaus, romige pastagerechten, gevogelte, zeevruchten...

Meer informatie op Julien et Sophie Schaal

Meer informatie op Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeling: 2 sterren (Een degelijke en aanbevelenswaardige productie, maar iets meer standaard en eentonig dan de vorige)

Over het domein:

Naast een handelsavontuur in Zuid-Afrika richtte Julien Schaal in 2011 zijn Elzasser bedrijf op, een zeer origineel initiatief aangezien het uitsluitend gaat om een wijnhandel die gebaseerd is op de aankoop van druiven uit grands crus. Momenteel staan er negen grands crus op de kaart, die zo'n beetje alle bodemtypes van de regio vertegenwoordigen, en er wordt uitsluitend riesling aangeboden, met uitzondering van een gewürztraminer op de Osterberg en een assemblage op de Altenberg van Bergheim. Tijdens een blinde proeverij van zijn 2017-wijnen waren we onder de indruk. Petje af!

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2026) 91/100

Over de wijn:

Deze wijn is vol en aromatisch en onthult tonen van peperkoek, gekonfijte sinaasappelschil en een vleugje nootmuskaat. De smaak is soepel maar evenwichtig, waarbij deze kruidige en warme tonen op verfijnde wijze in balans zijn. De afdronk is lang, elegant en subtiel complex, en laat een verfijnde en delicaat kruidige indruk achter.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2025) 16,5/20

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Over de wijn:

Een rijke, kruidige en uitgesproken neus. Echt heel verleidelijk, met een mooie spanning. Dit is de meest geslaagde Elzasser wijn van deze wijnboerin die ik tot nu toe heb geproefd. Zeer aangenaam, met een lichte wrangheid die de wijn niets afdoet, maar hem juist een welkome structuur geeft. De zuurgraad is voldoende gematigd om de wijn als licht droog te laten aanvoelen, wat ongetwijfeld verklaart waarom hij zo goed past bij deze hartige gerechten. (JR)

Vinous

Vinous

Genoteerde wijn (gids 2026) 91/100

Over de wijn:

De Pinot Gris 2024 wordt geoogst in Hunawihr, voornamelijk in de lieu-dit Mühlforst, op zware mergel- en kleigronden, evenals op een ander perceel dat voor meer frisheid zorgt. Een klein deel van de druiven heeft kort gemacereerd voor het persen. De neus onthult tonen van romige peer, vergezeld van een subtiele rokerige toets. In de mond versmelt deze rokerige toets met de romige peer en wordt deze in evenwicht gebracht door de levendige frisheid van citroen. Dit zorgt voor een mooi evenwicht en levert een zeer veelzijdige wijn op. (Zeer droog)

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

3/5

op basis van 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5

Notitie en advies van M. LODEWIJK V. Gepubliceerd op 13/03/2026

„Prachtige textuur!“ Vergeet het maar. Of de 2023 een 93+ van Parker heeft gekregen, kan ik niet beoordelen. Deze wijn uit 2024 is gewoonweg mager wat betreft geur, aanzet, smaak en afdronk.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. AURELIEN V. Gepubliceerd op 02/01/2026

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

GOEDKOPER PER 3

11

.90

€/fles per 3

(13.00 € per stuk)

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Bezig met laden...