Domaine Marcel Deiss - Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim 2004

Bettane & Desseauve

Over wijn:

Altenberg, de eerste Grand Cru die op het domein werd aangeplant, is krachtig, smeuïg en zeer diep, met een bijna perfecte expressie van de mineraliteit van het terroir. Een wijn om neer te leggen.

Over het domein:

Hoewel Jean-Michel Deiss veel tijd doorbrengt in zijn wijngaarden, is het zijn zoon Mathieu die verantwoordelijk is voor de vinificatie. Hij is een innemende wijnmaker en zijn gevoeligheid is terug te zien in de evolutie van de wijnen, vooral in de Pinot Noirs, die met elke Jaargang delicater en verfijnder worden. In de witte wijnen geven de uitprobeersels van maceratie dikte en diepte aan de texturen in de mond. Als wijnbouwer-ondernemer heeft Mathieu zijn wijngaard uitgebreid van 27 naar 45 hectare, inclusief zijn project Vignoble du Rêveur, dat hij samen met zijn partner Emmanuelle Milan runt. Sinds 2020 worden twee hectaren gewijd aan de productie van zaailingen van wijnstokken en heeft het domein zijn eigen plantmachine aangeschaft, wat zijn autonomie en beheersing van alle aspecten van het wijnbouwvak versterkt.

Robert Parker - Wine Advocate

Over wijn:

Op een Grand Cru locatie die van oudsher uitstekend is voor Gewurztraminer en die Deiss dicht heeft beplant met alle Elzasser druivenrassen, straalt zijn 2004 Altenberg de Bergheim met honing, lelie, bakkruiden, sinaasappellikeur en citruszeste. In de mond heeft de wijn een onderliggende dichtheid die mineraliteit oproept en ongetwijfeld verklaart waarom een restsuikergehalte van bijna drie cijfers zorgt voor een wijn die zeker zoet is, maar niet te zoet. Gekonfijte citrusvruchten, sinaasappellikeur en marmelade, perzikconfituur, walnootpasta, honing en vanille, evenals rijk gebak en boterachtige textuur geven deze wijn een gebakskarakter - als je je krijtpoeder voorstelt in plaats van bloem. Hij eindigt met een opmerkelijke lift en elegantie voor zo'n rijke wijn.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Mathieu Deiss volgt zijn vader Jean-Michel op aan het hoofd van dit eerbiedwaardige domein in Bergheim. Complantatie is nog steeds het leidende principe, zelfs voor de grands crus. Hoewel dit een eeuwenoud proces is in de regio, wordt het nog steeds niet veel gebruikt en zijn de wijnboeren sterk verdeeld. De Deisses gaan nog een stap verder en produceren overtuigende, complexe wijnen met een geweldige smaakintensiteit en een ongelooflijke balans. Mathieu heeft ook de Vignoble du Rêveur gecreëerd van de wijngaarden van zijn moeder in Bennwihr (waar hij enkele sinaasappelwijnen van topklasse produceert). De wijnen zijn ongewoon voor de regio, wat een beetje verontrustend is voor de consument, maar het resultaat is prachtig. Na een paar jaar kunnen we de precisie van de terroirdefinities en het vermogen van deze wijnen om hun eigen balans te vinden analyseren. Te ontdekken op het domein: de unieke ervaring van het geo-sensorisch proeven, waardoor je de relatie kunt begrijpen tussen de kenmerken van de wijn en het terroir waarin hij is ontstaan.

Vinous

James Suckling