Domaine Marcel Deiss - Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim 2004

Bettane & Desseauve

Over de wijn:

De Altenberg, de eerste grand cru die op het domein werd aangeplant, is krachtig, smeuïg en zeer diep, met een bijna perfecte expressie van de mineraliteit van het terroir. Een wijn met een zeer lange bewaarpotentie.

Over het domein:

Jean-Michel Deiss brengt veel tijd door in zijn wijngaarden, maar het is zijn zoon Mathieu die verantwoordelijk is voor de wijnbereiding. Mathieu is een innemende wijnbouwer en zijn gevoeligheid komt tot uiting in de ontwikkeling van de wijnen, met name de pinot noirs, die bij elke Jaargang delicater en verfijnder van smaak worden. Bij de witte wijnen zorgen maceratieproeven voor een volle en diepe textuur in de mond. Als wijnbouwer-ondernemer heeft Mathieu de wijngaard uitgebreid van 27 tot 45 hectare, als we zijn project Vignoble du Rêveur meerekenen, dat hij samen met zijn partner Emmanuelle Milan runt. Sinds 2020 zijn twee hectare bestemd voor de productie van wijnstokken en heeft het domein een eigen plantmachine aangeschaft, waardoor de autonomie en de controle over alle aspecten van het wijnbouwersvak zijn versterkt.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

Afkomstig van een Grand Cru-locatie die traditioneel uitstekend geschikt is voor Gewurztraminer, en die Deiss dicht heeft beplant met het volledige assortiment Elzasser druivensoorten, is zijn Altenberg de Bergheim 2004 gloeiend van honing, lelies, bakkruiden, sinaasappellikeur en citroenschil. In de mond heeft de wijn een onderliggende dichtheid die doet denken aan mineraliteit en die ongetwijfeld voor een groot deel verklaart waarom een restsuikergehalte van bijna drie cijfers een wijn oplevert die weliswaar zoet is, maar niet te zoet. Gekonfijte citrusvruchten, sinaasappellikeur en marmelade, perzikjam, notenpasta, honing en vanille, evenals de rijkdom van het deeg en de textuur van boter geven deze wijn een gebakachtig karakter - als we ons gewoon krijtpoeder in plaats van bloem voorstellen. Hij eindigt met een opmerkelijke verhevenheid en elegantie voor een wijn met een dergelijke rijkdom.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Mathieu Deiss volgt zijn vader Jean-Michel op aan het hoofd van dit eerbiedwaardige domein in Bergheim. De gemengde aanplant blijft de rode draad, zelfs voor de grands crus. Hoewel deze methode al eeuwenlang in de regio wordt toegepast, wordt ze nog maar weinig gevolgd en verdeelt ze de wijnbouwers sterk. De Deiss-familie gaat steeds verder in deze aanpak en levert overtuigende, complexe wijnen met een prachtige smaakintensiteit en een ongelooflijke balans. Mathieu heeft ook de Vignoble du Rêveur opgericht op basis van de wijngaarden van zijn moeder in Bennwihr (waar hij onder andere hoogwaardige oranje wijnen produceert). De wijnen zijn buitengewoon voor de regio, wat voor de consument een beetje verwarrend is, maar het resultaat is prachtig. Met een paar jaar afstand kunnen we de precisie van de terroirdefinities en het vermogen van deze wijnen om hun eigen evenwicht te beheren, analyseren. Te ontdekken op het domein: de unieke ervaring van een geo-sensorische proeverij, die inzicht geeft in de relatie tussen de kenmerken van de wijn en het terroir waar hij vandaan komt.

Vinous

James Suckling