1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Marcel Deiss - Burg Alsace 2018

Marcel Deiss - Burg Alsace 2018

Alsace 1er Cru|Witte wijn|Biologisch

94/100

RVF

halfdroog
materiaal
grote garde

„Krachtig en elegant, ingetogen en charmant, fruitig en mineraal… een wijn vol tegenstellingen!”

„Opmerkelijke neus van gedroogde bloemen en koninginnengelei in de Burg, een zonnige wijn die zijn lichte zoetheid verwerkt in een diepe, volle body van grote omvang.” (Le Guide RVF 2024)

Koop je Marcel Deiss wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Marcel Deiss

Cuvée

Burg

Jaartal

2018

Benaming

Alsace 1er Cru

Regio

Elzas

Druivensoorten

Assemblage des 13 cépages alsaciens complantés

Regio’s

Bonte Keuper-mergel met hier en daar kalksteenlagen, op het zuiden gelegen, beschutte ligging iets achter in de vallei

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Gisting van hele druiven in grote vaten met inheemse gisten, zonder klaring

Rijping

12 maanden op de droesem in eikenhouten vaten

Alcoholpercentage

13%

Restsuiker

25,4 g/l

Biologisch

Ja

Neus

Een complex bouquet met tonen van hummus vermengd met wit fruit

Smaak

Krachtige, volle en brede smaak, die het water in de mond doet lopen, met jodiumachtige tonen

Serveren

Decanteren bij 12°C

Openen

1 uur voor het serveren in een karaf gieten

Drinken vóór

2028

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij warme oesters en alle gerechten uit de exotische keuken, zoals kreeft met mango ...

Meer informatie op Domaine Marcel Deiss

Meer informatie op Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2023) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)

Over het domein:

Hoewel Jean-Michel Deiss veel tijd in zijn wijngaarden doorbrengt, is het zijn zoon Mathieu die de wijnbereiding voor zijn rekening neemt. Deze innemende wijnbouwer laat zijn gevoeligheid terugkomen in de ontwikkeling van de wijnen, met name de pinot noirs, die bij elke oogst Jaargang, delicater en verfijnder van karakter worden. Bij de witte wijnen zorgen experimenten met maceratie voor meer body en diepte in de textuur in de mond. Als wijnbouwer en ondernemer heeft Mathieu de wijngaard uitgebreid van 27 naar 45 hectare, als we zijn project „Vignoble du Rêveur“ meerekenen, dat hij samen met zijn partner Emmanuelle Milan runt. Sinds 2020 zijn twee hectare bestemd voor de productie van wijnstokken en heeft het domein een eigen plantmachine aangeschaft, waardoor de zelfstandigheid en de beheersing van alle aspecten van het wijnbouwersvak zijn versterkt.
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2024) 94/100

Beoordeeld domein (gids 2024) 4*sterren (Deze staan symbool voor de uitmuntendheid van de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)

Over de wijn:

Opmerkelijke geur van gedroogde bloemen en koninginnengelei in de Burg, een zonnige wijn die zijn lichte zoetheid verwerkt in een diepe, volle body van grote omvang.

Over het domein:

Mathieu Deiss volgt zijn vader Jean-Michel op aan het hoofd van dit eerbiedwaardige domein in Bergheim. De gemengde aanplant blijft de rode draad, zelfs bij de grands crus. Hoewel deze methode in de regio al eeuwenlang wordt toegepast, wordt ze nog maar zelden gevolgd en zorgt ze voor grote verdeeldheid onder de wijnbouwers. De familie Deiss gaat steeds verder in deze aanpak en levert overtuigende, complexe wijnen af, met een prachtige smaakintensiteit en een ongelooflijke balans. Mathieu heeft ook de Vignoble du Rêveur opgericht op basis van de wijngaarden van zijn moeder, gelegen in Bennwihr (waar hij met name orange wijnen van topkwaliteit produceert). De wijnen zijn buitengewoon voor de regio, wat voor de consument enigszins verwarrend is, maar het resultaat is schitterend. Met enige afstand in de tijd kunnen we de precisie van de terroirdefinities analyseren en het vermogen van deze wijnen om hun eigen evenwicht te bewaren. Te ontdekken op het domein: de unieke ervaring van de geo-sensorische proeverij, die inzicht geeft in de relatie tussen de kenmerken van de wijn en het terroir waaruit hij voortkomt.
Vinous

Vinous

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

Ontdek andere wijnen van het domein

Domaine Marcel Deiss - Elzas Gewürztraminer Sélection de Grains Nobles 2006 (37,5 cl)

Elzas | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5

Bekijken

Marcel Deiss - Burlenberg 2022

Elzas | Rode wijn | Biologisch

Bekijken

Domaine Marcel Deiss - Grand Cru Schlossberg 2023

Elzas Grand Cru | Witte wijn | Biologisch

Bekijken

Domaine Marcel Deiss - Elzas Ribeauvillé 2024

Elzas | Witte wijn

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Marcel Deiss - Grasberg 2021 (halfdroog)

Elzas | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Marcel Deiss - Altenberg de Bergheim Grand Cru 2020

Elzas Grand Cru | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Bekijken

Marcel Deiss - Alsace Grand Cru Schoenenbourg 2020

Elzas Grand Cru | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5

Bekijken

Domaine Marcel Deiss - Elzas, Riquewihr 2023

Elzas | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5

Bekijken

Marcel Deiss - Rotenberg - La Colline Rouge 2019

1er Cru | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5

Bekijken

Domaine Marcel Deiss - Elzas Grand Cru Altenberg de Bergheim 2004

Elzas Grand Cru | Witte wijn

Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5

Bekijken

Marcel Deiss - Burg Alsace 2018

Elzas 1er Cru | Witte wijn | Biologisch

Bekijken

Domaine Marcel Deiss - Elzas Gruenspiel, "le jeu des verts", 1er cru rood 2019

Elzas 1er Cru | Rode wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Marcel Deiss - Elzas Grand Cru Mambourg 2020

Elzas Grand Cru Mambourg | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Bekijken

Marcel Deiss - Alsace Berckem 2019

Elzas | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5

Bekijken

Marcel Deiss - Alsace Gruenspiel 2018

Elzas | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5

Bekijken

Bezig met laden...