Marcel Deiss - Alsace Grand Cru Schoenenbourg 2020

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Jean-Michel Deiss brengt veel tijd door in zijn wijngaarden, maar het is zijn zoon Mathieu die verantwoordelijk is voor de wijnbereiding. Mathieu is een innemende wijnbouwer en zijn gevoeligheid komt tot uiting in de ontwikkeling van de wijnen, met name de pinot noirs, die bij elke Jaargang delicater en verfijnder van smaak worden. Bij de witte wijnen zorgen maceratieproeven voor een volle en diepe textuur in de mond. Als wijnbouwer-ondernemer heeft Mathieu de wijngaard uitgebreid van 27 tot 45 hectare, als we zijn project Vignoble du Rêveur meerekenen, dat hij samen met zijn partner Emmanuelle Milan runt. Sinds 2020 zijn twee hectare bestemd voor de productie van wijnstokken en heeft het domein een eigen plantmachine aangeschaft, waardoor de autonomie en de controle over alle aspecten van het wijnbouwersvak zijn versterkt.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De Grand Cru Schoenenbourg 2020 is diep, nauwkeurig en intens, maar ook verfijnd en ziltig, met een complexe maar zuivere neus die aroma's van bittere sinaasappel, rijpe abrikoos (pit) en zwarte thee onthult. Krachtig, rijk maar verfijnd in de mond, met opmerkelijk fijne tannines en een aanhoudende zoutigheid. Het is een krachtige, diepe, complexe en gestructureerde Schoenenbourg, maar elegant en met een lange afdronk, prachtig in balans en zeer lang in de mond. 14% alcohol met 15,7 gram restsuiker per liter. Natuurlijke kurk. Geproefd op het domein in april 2024.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Schoenenbourg is nog wat terughoudend in zijn aroma, maar ontvouwt met een mentholachtige frisheid een voedzaam en vol fruit. Zijn aardse karakter zonder zwaarte explodeert in de afdronk in een veelheid aan peperige bittertonen: deze zeer grote wijn zal de tand des tijds doorstaan.

Over het domein:

Mathieu Deiss volgt zijn vader Jean-Michel op aan het hoofd van dit eerbiedwaardige domein in Bergheim. De gemengde aanplant blijft de rode draad, zelfs voor de grands crus. Hoewel deze methode al eeuwenlang in de regio wordt toegepast, wordt ze nog maar weinig gevolgd en verdeelt ze de wijnbouwers sterk. De Deiss-familie gaat steeds verder in deze aanpak en levert overtuigende, complexe wijnen met een prachtige smaakintensiteit en een ongelooflijke balans. Mathieu heeft ook de Vignoble du Rêveur opgericht op basis van de wijngaarden van zijn moeder in Bennwihr (waar hij onder andere hoogwaardige oranje wijnen produceert). De wijnen zijn buitengewoon voor de regio, wat voor de consument een beetje verwarrend is, maar het resultaat is prachtig. Met een paar jaar afstand kunnen we de precisie van de terroirdefinities en het vermogen van deze wijnen om hun eigen evenwicht te beheren, analyseren. Te ontdekken op het domein: de unieke ervaring van een geo-sensorische proeverij, die inzicht geeft in de relatie tussen de kenmerken van de wijn en het terroir waar hij vandaan komt.

Vinous

Over de wijn:

De Schoenenbourg Grand Cru 2020 is afkomstig van twee percelen, één met Riesling en één met een oude mix van druivensoorten, die Jean-Michel Deiss inspireerde om andere mixen aan te planten. De wijnstokken staan in zware mergelgrond op een ondergrond van gips. De neus is terughoudend, met slechts subtiele tonen van schors en citroenschil, maar door beluchting komen de aromatische citrustonen meer naar voren. De smaak heeft een mooie bitterheid van perzikschil en de textuur van citroenschil, maar ook een zachte en serene perzikzoetheid. De afdronk is echter meer gericht op het terroir dan op het fruit. Hoe meer hij ademt, hoe meer de citrusvruchten zich openbaren. (Zacht)

James Suckling

Over de wijn:

Wat een buitengewone en polariserende expressie van het geweldige terroir van Schoenenbourg! De interactie tussen de bloemige honing en het aardse, donkere karakter van deze wijn is buitengewoon. Dit meesterwerk onder de witte wijnen uit de Elzas weigert hardnekkig om zich te conformeren aan de eenvoudige categorieën droge en halfdroge witte wijn. In de afdronk komen de rijkdom en de zoute mineraliteit met elkaar in conflict. Gemaakt van biodynamisch geteelde druiven. Om te drinken of te bewaren.

Yves Beck

Over de wijn:

De wijn lijkt nog in winterslaap te zijn en onthult tonen van vuursteen, gevolgd door enkele subtiele nuances van kamille, aangevuld met citrusgeuren. In de mond verrast de wijn door zijn breedte en volheid. Het gehemelte is beter in staat om mijlpalen en perspectieven te bepalen, maar de neus benadrukt vooral al het potentieel op het gebied van complexiteit. Al met al een ambitieuze wijn. Het is zaak om geduld te hebben. 2026-2046 96/100