Marcel Deiss - Alsace Berckem 2019
92/100
RVF
Gemaakt van de wijngaarden van Bergheim, het dorp van Domaine Marcel Deiss, is dit prachtige wit een mozaïek. De combinatie van 13 Elzasser druivenrassen zorgt voor een glinsterende wijn met heldere, warme kleuren. De neus is complex en aromatisch, met hints van tropisch fruit. Het is een zachte, zonnige, volle, levendige wijn die het ontdekken waard is!
Koop je Marcel Deiss wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Neus
Complex en aromatisch
Smaak
Zijdezacht en watertandend tot in de perfectie
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
Combineer met vis in saus, wit vlees, blauwaderkazen en gebakken foie gras...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2023) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)
Over het domein:
Hoewel Jean-Michel Deiss veel tijd doorbrengt in zijn wijngaarden, is het zijn zoon Mathieu die verantwoordelijk is voor de vinificatie. Hij is een innemende wijnmaker en zijn gevoeligheid is terug te zien in de evolutie van de wijnen, vooral in de Pinot Noirs, die met elke Jaargang delicater en verfijnder worden. In de witte wijnen geven de uitprobeersels van maceratie dikte en diepte aan de texturen in de mond. Als wijnbouwer-ondernemer heeft Mathieu zijn wijngaard uitgebreid van 27 naar 45 hectare, inclusief zijn project Vignoble du Rêveur, dat hij samen met zijn partner Emmanuelle Milan runt. Sinds 2020 worden twee hectaren gewijd aan de productie van zaailingen van wijnstokken en heeft het domein zijn eigen plantmachine aangeschaft, wat zijn autonomie en beheersing van alle aspecten van het wijnbouwvak versterkt.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100 (Vintage 2018)
Domaine gewaardeerd (gids 2024) 4* sterren (Zij vertegenwoordigen de uitmuntendheid van de Franse wijngaarden. De beste terroirs bewerkt door de grootste wijnmakers. Hun wijn proeven is altijd een magisch moment)
Over het domein:
Mathieu Deiss volgt zijn vader Jean-Michel op aan het hoofd van dit eerbiedwaardige domein in Bergheim. Complantatie is nog steeds het leidende principe, zelfs voor de grands crus. Hoewel dit een eeuwenoud proces is in de regio, wordt het nog steeds niet veel gebruikt en zijn de wijnboeren sterk verdeeld. De Deisses gaan nog een stap verder en produceren overtuigende, complexe wijnen met een geweldige smaakintensiteit en een ongelooflijke balans. Mathieu heeft ook de Vignoble du Rêveur gecreëerd van de wijngaarden van zijn moeder in Bennwihr (waar hij enkele sinaasappelwijnen van topklasse produceert). De wijnen zijn ongewoon voor de regio, wat een beetje verontrustend is voor de consument, maar het resultaat is prachtig. Na een paar jaar kunnen we de precisie van de terroirdefinities en het vermogen van deze wijnen om hun eigen balans te vinden analyseren. Te ontdekken op het domein: de unieke ervaring van het geo-sensorisch proeven, waardoor je de relatie kunt begrijpen tussen de kenmerken van de wijn en het terroir waarin hij is ontstaan.
Vinous
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Klantbeoordeling
3.3/5
op 3 avis
Notitie en advies van M. CLEMENT C. Gepubliceerd op 16/04/2023
Een mooie goudgele kleur met gouden hints. Een discrete neus van exotisch fruit. In de mond is de wijn wat vluchtig, met tonen van ananas en passievrucht. Past goed bij geitenkaas en blauwaderkaas.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN CHARLES D. Gepubliceerd op 29/08/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JOSSELIN L. Gepubliceerd op 05/05/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed