Domaine Ostertag - Alsace Gewurztraminer Fronholz À l'Orient d'Eden 2020 (moelleux)
95/100
James Suckling
De Gewurztraminer Fronholz, die het weelderige karakter van de Hof van Eden combineert met oosterse sensuele rijkdom, is een zoete wijn waarin de weelderige fruittonen worden versterkt door de ziltige precisie van het terroir. Deze mineraliteit tempert het zoete karakter en maakt verrassende gastronomische combinaties mogelijk.
Koop je Ostertag wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Neus
Expressief en verfijnd, met tonen van lychee, peperkoek en rozenwater
Smaak
Zacht van smaak, met een heerlijke fruitigheid en een uitgesproken zoutigheid
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij curry’s, gevogelte in zoet-zoute bereidingen, bepaalde kazen, foie gras...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020): 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
André Ostertag is een van de meest innemende wijnbouwers uit de regio. Als overtuigd biodynamist, die voortdurend zijn wijnbouwpraktijken in vraag stelt, bewerkt hij zijn prachtige percelen op de Fronholz en de grand cru Muenchberg met uiterste zorg. Het assortiment is van begin tot eind een genot, aangezien het domein een van de allerbeste specialisten in pinot gris is, een druivensoort die hij als geen ander in de Elzas tot zijn recht laat komen, met name de schitterende Muenchberg-cuvée A360P, waarvan de merkwaardige naam afkomstig is van het kadaster van het perceel… Arthur, de zoon van André, keerde in 2016 terug naar het domein en heeft samen met zijn vader de wijnen van 2017 gevinifieerd, waarna hij vanaf 2018 alleen aan het roer stond, aangezien André wat afstand wilde nemen. Het nieuwe assortiment „Les Jardins“ vervangt voortaan de eerdere assortimenten „Barriques“ en „Cuvée d’Epfig“ en omvat alle druivensoorten.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) 3*sterren (Deze staan symbool voor de uitmuntendheid van de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
2018 betekende een keerpunt voor het domein toen Arthur, de zoon van André Ostertag, de leiding overnam. Met een even scherp gevoel voor witte wijnen als zijn vader heeft hij al sinds 2016 zijn eigen stempel gedrukt en zorgt hij voor een nieuwe impuls, samen met een vernieuwd team dat zich geleidelijk aan zal vormen. De familie bewerkt prachtige percelen in de terroirs van Zellberg en Fronholz, op de grand cru Muenchberg, en niet te vergeten de Clos Mathis op de Hagel in Ribeauvillé. Elke liefhebber van de Elzas moet dit domein kennen, want de wijnen ervan bezorgen veel plezier. De houdbaarheid van alle cuvées is onmiskenbaar, maar de toegankelijkheid van het fruit blijft direct aanwezig, bijvoorbeeld in het Jardins-assortiment. Dit is het resultaat van twintig jaar biodynamisch werk in de wijngaard, aangevuld met een altijd nauwkeurige en zuivere wijnbereiding.
Wine Enthusiast
Beoordeeld wijngoed (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2019) 95/100 (Vintage 2017)
Beoordeeld domein (gids 2019) Aanbevolen
Ontdek andere wijnen van het domein
