Domaine Ostertag - Pinot Gris Fronholz 2021
95/100
RVF
94/100
Vinous
"Deze briljante, droge wijn zal nog lang meegaan (RVF)".
"Een vleugje honingkoek vergezelt de sappige tonen van peer en gele pruimen in de neus. Het gehemelte is soepel, vloeiend en energiek, als een golf van verfrissende energie en kracht, maar zonder zwaarte. Een heerlijke frisheid benadrukt de sappige, pittige citroenschil" (Vinous 2024)
Koop je Ostertag wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Lichtgele jurk
Neus
De mariene, jodiumachtige toetsen zijn heel kenmerkend voor dit grote terroir.
Smaak
Open en gemakkelijk karakter, lange zilte en evenwichtige afdronk
Serveren
Tussen 10 et 12°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2035
Combinaties van eten/wijn
Combineer met vis (zelfs rauw), wit vlees en droge kazen...
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2020) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over het domein:
André Ostertag is een van de meest innemende wijnmakers van de regio. Als toegewijd biodynamist die zijn wijnbouwpraktijken voortdurend in vraag stelt, bewerkt hij zijn prachtige percelen in Fronholz en Grand Cru Muenchberg met uiterste zorg. Het domein is een van de beste specialisten in pinot gris en slaagt daarin als geen ander in de Elzas, met name in de prachtige cuvée de muenchberg A360P, waarvan de merkwaardige naam afkomstig is van het perceel in het kadaster... André's zoon Arthur keerde in 2016 terug naar het domein en vinifieerde de wijnen van 2017 samen met zijn vader, voordat hij in 2018 de alleenheerschappij overnam omdat André een stapje terug moest doen. Het nieuwe les-jardins-assortiment vervangt nu de eerdere barriques- en cuvée-d'epfig-assortimenten en omvat alle druivenrassen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 95/100
Domaine gewaardeerd (gids 2022) 3* sterren (Zij vertegenwoordigen de uitmuntendheid van de Franse wijngaarden. De beste terroirs bewerkt door de grootste wijnmakers. Hun wijn proeven is altijd een magisch moment)
Over wijn:
De Fronholz pinot gris, die nog steeds op reserve staat, verleidt met zijn frisheid, delicate textuur en harmonie: deze briljante, droge wijn zal lang meegaan.
Over het domein:
2018 betekende een keerpunt voor het domein, met de overname van André Ostertag's zoon Arthur. Met een gevoeligheid voor witte wijnen die even scherp is als die van zijn vader, bracht hij in 2016 zijn eigen touch aan tafel en zorgt hij nu voor een nieuwe impuls, waarbij geleidelijk een nieuw team wordt samengesteld. De familie baat enkele mooie percelen uit in de terroirs Zellberg en Fronholz, in de grand cru Muenchberg en niet te vergeten Clos Mathis aan de Hagel in Ribeauvillé. Elke Elzas-wijnliefhebber moet dit domein kennen, waarvan de wijnen een genot zijn om te drinken. Het rijpingspotentieel van alle cuvées is onmiskenbaar, maar het fruit is bijvoorbeeld onmiddellijk toegankelijk in het Jardins-assortiment. Dit is het resultaat van twintig jaar biodynamische wijnbouw, aangevuld met een precieze, zuivere vinificatie.
Wine Enthusiast
Domein beoordeeld (gids 2022) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2024) 94/100
Over wijn:
Pinot Gris Fronholz 2021 is gefermenteerd en gerijpt in gebruikte vaten. Een vleugje honingkoek vergezelt de sappige tonen van peer en gele pruim in de neus. Het gehemelte is zacht, vloeiend en energiek, als een golf van verfrissende energie en kracht, maar zonder zwaarte. Een heerlijke frisheid benadrukt de sappige, pittige citroenschil (kurkdroog).
James Suckling
Domein beoordeeld (gids 2019) Aanbevolen
PRIJS EIGENDOM
47
.00
Cashback 2.00%