1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Elzasser wijnen
Alsace
Ostertag
Domaine Ostertag - Riesling Fronholz 2021
Domaine Ostertag - Riesling Fronholz 2021

Domaine Ostertag - Riesling Fronholz 2021

Alsace|Witte wijn|Biologisch

95/100

RVF

93/100

Vinous

riesling
nauwkeurig
zoutoplossing

"Hij heeft nog tientallen jaren voor de boeg (RVF)"

Deze prachtige cuvée biedt een klassieke uitdrukking van een grote Riesling: een verfijnde, precieze en zeer elegante wijn. Het bijzondere aan de Fronholz is zijn zoute afdronk, die te danken is aan de vele minerale zouten in de bodem. Door deze uitgesproken zoutigheid leent hij zich uitstekend voor talrijke gastronomische combinaties, want hij stimuleert de speekselproductie, verfrist het gehemelte en wekt de eetlust op. Een aanrader!

Koop je Ostertag wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Ostertag

Cuvée

Riesling Fronholz

Jaartal

2021

Benaming

Alsace

Regio

Elzas

Druivensoorten

100% Riesling

Regio’s

Kwartsgrond en wit, siliciumhoudend zand aan de oppervlakte, en kleigrond dieper in de bodem, aan de voet van de heuvel

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Langdurige en zachte persing van hele trossen, gevolgd door een gisting van 8 maanden in roestvrijstalen tanks met inheemse gisten

Rijping

12 maanden in vaten, op fijne droesem

Alcoholpercentage

13.5%

Restsuiker

1.2 g/l

Biologisch

Ja

Oog

Lichtgele jurk

Neus

Vol, open, fruitig en mooi rijp

Smaak

Een klassieke uitdrukking van een grote Riesling: verfijnd, nauwkeurig, elegant, met een ziltige afdronk

Serveren

AT 10-12°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vóór

2040+

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij schaaldieren, vis (vooral vette vissoorten), rauwe en gerookte vis, gevogelte, wit vlees en kaas...

Meer informatie op Domaine Ostertag

Meer informatie op Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2020) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de parels van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

André Ostertag is een van de meest innemende wijnbouwers uit de regio. Als overtuigd biodynamist, die voortdurend zijn wijnbouwpraktijken in vraag stelt, bewerkt hij zijn prachtige percelen op de Fronholz en de grand cru Muenchberg met uiterste zorg. Het assortiment is van begin tot eind een genot, aangezien het domein een van de allerbeste specialisten in pinot gris is, een druivensoort die hij als geen ander in de Elzas tot zijn recht laat komen, met name de schitterende Muenchberg-cuvée A360P, waarvan de merkwaardige naam afkomstig is van het kadastrale perceelnummer… Arthur, de zoon van André, keerde in 2016 terug naar het domein en heeft samen met zijn vader de wijnen van 2017 gevinifieerd, waarna hij vanaf 2018 de leiding volledig op zich nam, aangezien André wat afstand wilde nemen. Het nieuwe assortiment „Les Jardins“ vervangt voortaan de eerdere series „Barriques“ en „Cuvée d’Epfig“ en omvat alle druivensoorten.
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2025) 95/100

Beoordeeld domein (gids 2022) 3*sterren (Deze staan symbool voor de uitmuntendheid van de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)

Over de wijn:

De Fronholz-riesling is aromatisch gezien vrij ingetogen, maar komt in de mond goed tot zijn recht, met tonen van gedroogde kruiden en bergamot: hij zit vol vitaliteit en droge stof en heeft nog tientallen jaren voor de boeg.

Over het domein:

2018 betekende een keerpunt voor het domein met de overname door Arthur, de zoon van André Ostertag. Met een even scherp gevoel voor witte wijnen als zijn vader heeft hij al sinds 2016 zijn stempel gedrukt en zorgt hij voor een nieuwe impuls, met een vernieuwd team dat zich geleidelijk aan zal vormen. De familie exploiteert prachtige percelen in de terroirs van Zellberg en Fronholz, op de grand cru Muenchberg, en niet te vergeten de Clos Mathis, op de Hagel, in Ribeauvillé. Elke liefhebber van de Elzas moet dit domein kennen, want de wijnen ervan bezorgen veel plezier. De houdbaarheid van alle cuvées is onmiskenbaar, maar de toegankelijkheid van het fruit blijft direct aanwezig, bijvoorbeeld in het Jardins-assortiment. Dit is het resultaat van twintig jaar biodynamisch werk in de wijngaard, aangevuld met een altijd nauwkeurige en zuivere wijnbereiding.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Vinous

Vinous

Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100

Over de wijn:

De Riesling Fronholz 2021 is afkomstig van een naar het westen gelegen perceel, op zandgronden met veel kwarts. De wijn heeft wat lucht nodig om zich te ontplooien, maar heeft een mooie lichtheid. Hij stroomt als een zuidelijke bries, die frisheid en citrusaroma’s met zich meebrengt. Hij is prachtig sereen en uiterst evenwichtig, met een wasachtige, soepele rust. De afdronk is zuiver. Wacht hem af. (Droog tot op het bot)
James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2019) Aanbevolen

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

Ontdek andere wijnen van het domein

Domaine Ostertag - Riesling Grand Cru Muenchberg 2023

Elzas Grand Cru | Witte wijn | Biologisch

Bekijken

Domaine Ostertag - Elzas Sylvaner Vieilles Vignes 2024

Elzas | Witte wijn | Biologisch

Bekijken

Domaine Ostertag - Elzas Pinot 2024

Elzas | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Domaine Ostertag - Elzas Pinot blanc 2023

Elzas | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Domaine Ostertag - Pinot Gris Fronholz 2021

Elzas | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Bekijken

Domaine Ostertag - Riesling Fronholz 2021

Elzas | Witte wijn | Biologisch

Bekijken

Domaine Ostertag - Elzas Gewürztraminer Fronholz Vendanges Tardives 2018

Elzas | Witte wijn | Biologisch

Bekijken

Domaine Ostertag - Elzas Gewürztraminer Fronholz À l'Orient d'Eden 2020 (zoet)

Elzas | Witte wijn | Biologisch

Bekijken

Domaine Ostertag - Elzas Pinot Noir Les Jardins 2020

Elzas | Rode wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5

Bekijken

Domaine Ostertag - Elzas Pinot Blanc Les Jardins 2020

Elzas | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5

Bekijken

Domaine Ostertag - Riesling Le Berceau, lieu-dit Pflanzer 2018

Elzas | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5

Bekijken

Domaine Ostertag - Pinot Gris Les Jardins 2018 (droog)

Elzas | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5

Bekijken

Domaine Ostertag - Muscat Fronholz 2018 (droog)

Elzas | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5

Bekijken

Domaine Ostertag - Gewürztraminer Les Jardins Late Oogst 2017

Elzas | Witte wijn | Biologisch

Bekijken

Domaine Ostertag - Riesling Les Jardins 2018 (droog)

Elzas | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Bezig met laden...