Domaine Ostertag - Riesling Fronholz 2021

Bettane & Desseauve

Over het domein:

André Ostertag is een van de meest innemende wijnbouwers uit de regio. Als overtuigd biodynamist, die voortdurend zijn wijnbouwpraktijken in vraag stelt, bewerkt hij zijn prachtige percelen op de Fronholz en de grand cru Muenchberg met uiterste zorg. Het assortiment is van begin tot eind een genot, aangezien het domein een van de allerbeste specialisten in pinot gris is, een druivensoort die hij als geen ander in de Elzas tot zijn recht laat komen, met name de schitterende Muenchberg-cuvée A360P, waarvan de merkwaardige naam afkomstig is van het kadaster van het perceel… Arthur, de zoon van André, keerde in 2016 terug naar het domein en heeft samen met zijn vader de wijnen van 2017 gevinifieerd, waarna hij vanaf 2018 alleen aan het roer stond, aangezien André wat afstand wilde nemen. Het nieuwe assortiment „Les Jardins“ vervangt voortaan de eerdere assortimenten „Barriques“ en „Cuvée d’Epfig“ en omvat alle druivensoorten.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

De Fronholz Riesling is aromatisch vrij ingetogen, maar komt in de mond goed tot zijn recht, met tonen van gedroogde kruiden en bergamot: hij zit vol vitaliteit en heeft een hoog drogestofgehalte, en kan nog tientallen jaren bewaard worden.

Over het domein:

2018 betekende een keerpunt voor het domein toen Arthur, de zoon van André Ostertag, de leiding overnam. Met een even scherp gevoel voor witte wijnen als zijn vader heeft hij al sinds 2016 zijn eigen stempel gedrukt en zorgt hij voor een nieuwe impuls, samen met een vernieuwd team dat zich geleidelijk aan zal vormen. De familie bewerkt prachtige percelen in de terroirs van Zellberg en Fronholz, op de grand cru Muenchberg, en niet te vergeten de Clos Mathis op de Hagel in Ribeauvillé. Elke liefhebber van de Elzas moet dit domein kennen, want de wijnen ervan bezorgen veel plezier. De houdbaarheid van alle cuvées is onmiskenbaar, maar de toegankelijkheid van het fruit blijft direct aanwezig, bijvoorbeeld in het Jardins-assortiment. Dit is het resultaat van twintig jaar biodynamisch werk in de wijngaard, aangevuld met een altijd nauwkeurige en zuivere wijnbereiding.

Wine Enthusiast

Vinous

Over de wijn:

De Riesling Fronholz 2021 is afkomstig van een westelijk gelegen perceel, op zandgronden met veel kwarts. De wijn heeft wat lucht nodig om zich te ontplooien, maar heeft een mooie lichtheid. Hij stroomt als een zuidelijke bries, die frisheid en citrusaroma’s met zich meebrengt. Hij is prachtig sereen en uiterst evenwichtig, met een wasachtige, soepele rust. De afdronk is helder. Wacht hem af. (Droog tot op het bot)

James Suckling