Domaine Trimbach - Alsace Riesling Clos Sainte-Hune 2020

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Het huis Ribeauvillé evolueert langzaam om zich aan te passen aan de tijdgeest. Na de overstap naar grands crus is Trimbach bezig met de omschakeling naar biologische wijnbouw (certificering gepland in 2023). Bij deze omschakeling moeten ook de leveranciers van druiven of wijn worden betrokken. Hier is de riesling koning (55% van het volume). De terroirs zijn hiervoor zeer geschikt: mergel-kalksteen (Geisberg, Mandelberg, Clos-saint-Hune au Rosacker) of graniet (Schlossberg, Brand). De cuvée Frédéric-Émile is een assemblage van de grands crus Osterberg en Geisberg. De jaargangen 2017 en 2019 zullen de geschiedenis ingaan.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Trimbach, een niet te missen huis dat trots uittorent boven de mooie stad van de muzikanten, maakt wijnliefhebbers gelukkig met zijn mythische cuvées Frédéric-Émile en Clos Sainte-Hune. Afhankelijk van het oogstjaar vinifieert Pierre Trimbach de riesling verticaal, altijd in een droge stijl. Zijn broer Jean leidt de wereldwijde verkoop. Ze worden nu bijgestaan door de nieuwe generatie, Anne en Frédérique (de dochters van Pierre) en Pauline en Julien (de kinderen van Jean). De familie vinifieert bijna 60 hectare eigen wijngaarden en koopt nog eens ongeveer 100 hectare aan druiven bij. Sommige grands crus worden sinds 2009 geclaimd en door Jean Trimbach in kleine hoeveelheden rechtstreeks toegewezen aan de mooiste restaurants ter wereld. Het huis draagt onmiskenbaar bij aan de waardering van de Elzasser wijnen met internationaal emblematische cuvées, terwijl het ook instapwijnen van constante kwaliteit produceert. Het assortiment pinot noirs heeft nog ruimte voor verbetering.

Vinous

Over de wijn:

De Riesling Clos Sainte Hune 2020 is afkomstig van een perceel van 1,6 hectare in de Grand Cru Rosacker. De neus is nog steeds rokerig, aards en biedt tonen van mirabellen. De smaak is onmiddellijk romig, met een mooie toets van verse en gekookte mirabellen, die de charme van steenvruchten naar voren brengt, die op dit moment de essentiële mineraliteit en concentratie overheersen. De fruitige charme verbergt de essentiële en frisse diepte van het terroir, de diepe mineraliteit en de prachtige en uiterst evenwichtige textuur. De afdronk is zout, geconcentreerd en zuur. Een toonbeeld van evenwicht. (Zeer droog)

James Suckling

Over de wijn:

Deze wijn is ongelooflijk vol, nauwkeurig en geconcentreerd en heeft een uitzonderlijke puurheid en originaliteit. Hij is meester over zichzelf en kijkt je recht in de ogen, zoals geen enkele andere grote droge witte wijn ter wereld dat doet. De afdronk is buitengewoon, betoverend, stimulerend en inspirerend. En ja, hij heeft ook een heerlijke fruitigheid, een zeer verkwikkende zuurgraad, een subtiele mineraliteit en nog veel meer! Te drinken vanaf zijn release in 2024.

Yves Beck

Over de wijn:

Nuances van amandelen en kruiden in het bouquet van de 2020, die ook mineraliteit vertoont. Deze diepe wijn onderscheidt zich door zijn filigrane karakter en zijn uitzonderlijke vermogen om volheid en subtiliteit, rijpheid en frisheid met elkaar te verzoenen. De nuances van citrusvruchten versmelten met de mineraliteit, de tonen van steenvruchten en een vleugje kruiden. In de mond maakt de wijn indruk door zijn vermogen om intensiteit, verve, pit en finesse te combineren. Juist in dit geval onderscheidt een uitzonderlijke wijn zich, wanneer hij in staat is om op verschillende niveaus te presteren. Een wijn die schittert door zijn volwassen, aanhoudende, volle en harmonieuze karakter. Hij is groot, hij is jong, waarschijnlijk te jong, maar hij is ontzettend goed... en perfect op zijn plaats. Voor mij is dit een van de beste Elzasser wijnen die ik ooit heb geproefd. 2025-2070