1jour1vin
Maison Coquard - Brouilly 2005

Maison Coquard - Brouilly 2005

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5
3/5 (1 klanten)

Opmerking: Guide Hachette 1* ster (Zeer geslaagde wijn)
De Brouilly-cru beschikt over de grootste wijngaard van de Beaujolais, met 1200 hectare gamay die op graniet- en alluviale zandbodems een van de meest gerenommeerde wijnen voortbrengt. De mineraliteit van de blauwe en roze graniet, zo kenmerkend voorAppellatie , geeftAppellatie rondheid en zachtheid in de mond, met subtiele tonen van rood fruit in de neus. Schitterend!

Koop je Coquard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21163 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Maison Coquard

Jaartal

2005

Benaming

Brouilly

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Terroirs

granietbodems en alluviale zandbodems

Wijnbouw

60% van de wijnstokken wordt in de gobelet-snoeiwijze gesnoeid / 40% in de guyot-snoeiwijze. Wij werken volgens de principes van geïntegreerde gewasbescherming, met respect voor het milieu en het ecosysteem rondom de wijngaarden

Wijnoogst

100% handmatig

Wijnbereiding

Maceratie gedurende 8-10 dagen, roosteren, onderdompelen, delestage en overpompen voor een betere extractie van kleur, fenolverbindingen en aroma’s. Volledige alcoholische en malolactische gisting.

Rijping

De wijn wordt tot de botteling in het voorjaar van het volgende jaar in roestvrijstalen tanks bewaard om de elegantie, de finesse en de complexiteit van de aroma’s te behouden

Alcoholpercentage

13%

Oog

glanzend met paarse tinten

Neus

met subtiele tonen van rood fruit

Smaak

zacht, rond en met een mooie afdronk...

Serveren

bij 12-14°C

Openen

een half uur van tevoren

Drinken uit

2009

Drinken vóór

2012

Productie

5000 flessen

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

A savourer sur une viande rouge, un navarin d'agneau, un gigot, tr&egrave;s appr&eacute;ciable sur des alliances poire, vanille, cannelle... <br/>

Meer informatie op Maison Coquard

Meer informatie op Brouilly

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2014) Geselecteerd (Een domein of een wijnmakerij die ons heeft weten te overtuigen met een of meerdere wijnen uit hun productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het volledige assortiment)

Over het domein:

«Christophe Coquard heeft in 2005 zijn eigen wijnhandel opgericht. Hij biedt een assortiment wijnen aan dat alle Appellatie Beaujolais omvat, en sinds kort ook die van het naburige Mâconnais. De etiketten zijn mooi vormgegeven en de prijzen blijven redelijk. Het bedrijf heeft niet de 2008-wijnen gepresenteerd zoals we hadden gevraagd, maar de 2009-wijnen met een betere reputatie. In dit Jaargang stelden verschillende cru's ons teleur, maar de Appellaties straalden van het fruit.”

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

3/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. PHILIPPE C. Gepubliceerd op 11/05/2013

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...