Château Olivier - Rouge 2014

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Dit prachtige landgoed aan de rand van Bordeaux heeft, naast de 55 hectare grote wijngaard, een uitgestrekt gebied met bossen en weiden behouden. Begin jaren 2000 ondernam de familie Bethmann ingrijpende renovaties en vertrouwde het beheer van het landgoed toe aan Laurent Lebrun. Zijn nauwgezette aanpak en diepgaande kennis van het terroir hebben geleid tot een opmerkelijke verbetering van de wijnkwaliteit. De witte wijn, die traditioneel een aanzienlijk aandeel Sémillon bevat, is complex en elegant geworden, met een uitgesproken karakter; de jaargang 2017 maakte grote indruk op ons. De rode wijnen, die veel beter gevinificeerd zijn, drukken hun uitstekende terroir met meer precisie uit; ze zijn expressief en levendig.

Decanter

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

L'Olivier 2014 was een van de zeer aangename verrassingen vanAppellatie is dankzij de geslaagde rijping een duidelijk superieure wijn. Hij heeft een geurig bouquet van grote zuiverheid, met geconcentreerde minerale en koudsteenachtige geuren die door de mix van rode en zwarte vruchten heen komen. De smaak is goed in balans met soepele tannines, een levendige zuurgraad en goed geïntegreerde eikenhouttonen. Meer body dan de vorige jaargangen met een mooie toets van peper en ceder in de afdronk. Het zou ideaal zijn om hem nog enkele jaren op fles te bewaren alvorens hem te proeven in de komende 15 tot 18 jaar. Twee keer geproefd met consistente notities.

Over het domein:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Opvallend is de mooie rijpheid die de Merlot (41%) aan de rode wijn van 2014 toevoegt, gestructureerd door de Cabernet Sauvignon afkomstig van oude en jongere wijnstokken, en verrijkt met 4% Petit Verdot (nieuw in dit Jaargang). De wijn gaat nog een stapje verder.

Over het domein:

Deze geclassificeerde groei van Graves heeft in amper tien jaar tijd een van de meest ingrijpende transformaties ter wereld ondergaan. Appellatie Onder leiding van Laurent Lebrun hebben de wijnen een uitstekend niveau bereikt en de toewijding van eigenaar Alexandre de Bethmann is onmiskenbaar. Hij heeft aanzienlijke financiële middelen gemobiliseerd om de wijngaard te herstructureren. Het moet gezegd worden dat dit domein werkelijk magnifiek is! Genesteld in het hart van een bosrijk gebied, beschikt het over een grindachtige terroir op een prachtige, goed geventileerde helling, ideaal voor de productie van uitzonderlijke Cabernet Sauvignon. De meest recente jaargangen getuigen van deze nieuwe impuls.

Wine Spectator

James Suckling