Château Olivier Pessac-Léognan rouge 2019 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Dit prachtige landgoed aan de rand van Bordeaux heeft, naast zijn wijngaard van 55 hectare, een groot deel van de bossen en weiden weten te behouden. Begin jaren 2000 voerde de familie Bethmann ingrijpende renovatiewerkzaamheden uit en vertrouwde het beheer van het domein toe aan Laurent Lebrun. Dankzij zijn nauwgezetheid en zijn scherpzinnige analyse van het terroir hebben de wijnen een enorme kwaliteitssprong gemaakt. De witte wijn, die traditioneel een groot aandeel Sémillon bevat, is complex en elegant geworden, met een uitgesproken persoonlijkheid; de 2017 heeft ons versteld doen staan. De rode wijnen, die veel beter zijn gevinifieerd, geven hun uitstekende terroir nauwkeuriger weer; ze zijn expressief en energiek.

Decanter

Over de wijn:

Een expressieve neus van glanzende rode kersen en aardbeien. Deze wijn is lekker sappig en levendig, maar het fruit is op dit moment nog iets te uitgesproken en wordt omlijst door overheersende kruidige eikenhouttonen. Deze wijn is krachtig, strak, fruitig en zuur, maar heeft nog wat tijd nodig om soepeler te worden en zich te integreren. De afdronk is peperig en behoorlijk smakelijk. 2024-2039

Robert Parker - Wine Advocate

Over het domein:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Deze cru classé uit de Graves heeft in amper tien jaar tijd een van de ingrijpendste veranderingen binnenAppellatie doorgemaakt. Onder leiding van Laurent Lebrun hebben de wijnen een uitstekend niveau bereikt en de toewijding van Alexandre de Bethmann, de eigenaar, staat buiten kijf. Hij heeft aanzienlijke financiële middelen ingezet om de wijngaard te herstructureren. Het moet gezegd worden dat dit domein werkelijk schitterend is! Het ligt verscholen te midden van een bosrijke omgeving en steunt op een terroir van grind op een prachtige, luchtige heuvelrug, ideaal voor de productie van zeer grote cabernet sauvignons. De laatste geproduceerde jaargangen getuigen van deze nieuwe dynamiek.

Wine Enthusiast

Over de wijn:

Het versterkte kasteel uit de 12e eeuw is tegenwoordig de woonplaats van de familie Bethmann. Deze laatste Jaargang van de hoge kwaliteit van de productie op het domein. De wijn is rijk aan tannines, heeft een stevige structuur en een sappige zuurgraad. De textuur en de droge kern beloven een lange bewaartijd. Te drinken vanaf 2026. - Roger Voss

James Suckling

Over de wijn:

Tabak, zwarte bessen en mineraliteit. Ook een vleugje as. Krachtig, met zeer verfijnde en sappige tannines die stevig zijn. Prachtige afdronk. Geef hem 3 of 4 jaar de tijd om tot zijn recht te komen.

Le Figaro vins

Over de wijn:

De neus, met een ingetogen elegantie, onthult zachte aroma’s van citrusvruchten. De smaak, met een sprankelende dynamiek, toont een grote aromatische expressiviteit en onthult verschillende smaaklagen: van fruitige tot minerale tonen. Vol aanwezigheid en panache.

Terre de Vins

Over de wijn:

Zwarte bessen en bramen in de neus, zeer fris. De wijn ontvouwt in de mond zijn rondheid, met een prachtige, zijdezachte tanninestructuur. De aanwezige body belooft ingehouden energie en een groot bewaarpotentieel. De smaak is geconcentreerd, met kleine zwarte bessen en licht kruidige geuren van een tabaksdoos, en klinkt in de afdronk uit in een delicate peperigheid. Een Jaargang topklasse, waarbij Château Olivier profiteert van een van zijn percelen op compacte grindbodems, die in 2004 door Laurent Lebrun zijn ontgonnen: de cabernets krijgen meer definitie, intensiteit en frisheid.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Over de wijn:

Dit is een schitterende Jaargang Château Olivier. Rijk, zijdezacht, fluweelachtig en verfijnd: het fruit smaakt net zo goed als het in de mond aanvoelt. Elegant, fris en puur, met een lange afdronk, energie en complexiteit, en een fantastisch gevoel van rijkdom in de mond dat je tot aan de finale begeleidt. Geef hem een paar jaar in de kelder en hij zou echt moeten gaan schitteren. 2024-2039