1jour1vin
Le Dauphin d'Olivier 2010 - Tweede wijn van Château Olivier

Le Dauphin d'Olivier 2010 - Second vin du Château Olivier

Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5
2/5 (1 klanten)

Opmerking: Gerbelle & Maurange 14/20
« Een delicate wijn, vrij soepel en met aangenaam vloeiende tannines. De smaak is fluweelzacht, zonder ruwheid, een fles die je nu al kunt drinken, met het aromatische profiel van zijn jeugd. » (Le Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 € 2014 - Gerbelle & Maurange). Een zeer open en zeer aromatische Pessac, met een smakelijke en aanhoudende afdronk...

Koop je Olivier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21184 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château Olivier

Cuvée

Le Dauphin d'Olivier

Jaartal

2010

Benaming

Pessac-Léognan

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon

Terroirs

Grind (50%), leem-kalkgrond (35%) en zand (15%)

Wijnbouw

met zorg geteelde wijnstokken

Wijnoogst

Handgemaakt, in kratten

Wijnbereiding

in kleine, temperatuurgeregelde vaten van hout en roestvrij staal met een conische vorm

Rijping

12 maanden in tanks en eikenhouten vaten (35% nieuwe vaten)

Alcoholpercentage

13%

Oog

heel mooie kleur

Neus

zeer open, aromatisch, met tonen van framboos

Smaak

een zachte en delicate aanzet, die zich harmonieus ontwikkelt; de tannines zijn rijp en de houttonen zijn goed geïntegreerd; de afdronk is smakelijk en lang, met tonen van bosbes en framboos

Serveren

Decanteren bij 17-18°C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken uit

2013

Drinken vóór

2016

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

A d&eacute;guster sur des gibiers &agrave; plume, des viandes rouges et blanches, une po&ecirc;l&eacute;e de c&egrave;pes &agrave; la bordelaise...<br/>

Meer informatie op Château Olivier

Meer informatie op Pessac-Léognan

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2020) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Dit prachtige landgoed aan de rand van Bordeaux heeft, naast de 55 hectare grote wijngaard, een uitgestrekt gebied met bossen en weiden behouden. Begin jaren 2000 ondernam de familie Bethmann ingrijpende renovaties en vertrouwde het beheer van het landgoed toe aan Laurent Lebrun. Zijn nauwgezette aanpak en diepgaande kennis van het terroir hebben geleid tot een opmerkelijke verbetering van de wijnkwaliteit. De witte wijn, die traditioneel een aanzienlijk aandeel Sémillon bevat, is complex en elegant geworden, met een uitgesproken karakter; de jaargang 2017 maakte grote indruk op ons. De rode wijnen, die veel beter gevinificeerd zijn, drukken hun uitstekende terroir met meer precisie uit; ze zijn expressief en levendig.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Over het domein:

 

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2020) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

Deze geclassificeerde groei van Graves heeft in amper tien jaar tijd een van de meest ingrijpende transformaties ter wereld ondergaan. Appellatie Onder leiding van Laurent Lebrun hebben de wijnen een uitstekend niveau bereikt en de toewijding van eigenaar Alexandre de Bethmann is onmiskenbaar. Hij heeft aanzienlijke financiële middelen gemobiliseerd om de wijngaard te herstructureren. Het moet gezegd worden dat dit domein werkelijk magnifiek is! Genesteld in het hart van een bosrijk gebied, beschikt het over een grindachtige terroir op een prachtige, goed geventileerde helling, ideaal voor de productie van uitzonderlijke Cabernet Sauvignon. De meest recente jaargangen getuigen van deze nieuwe impuls.

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein Aanbevolen

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5

2/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5

Notitie en advies van M. FRANCO C. Gepubliceerd op 16/01/2014

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...