Albert Bichot - Beaune 1er Cru Clos des Mouches 2023
94/100
James Suckling
93/100
Bettane & Desseauve
"Deze rijke en licht exotische wijn is vol en vrij krachtig, maar heeft een mooie kruidige en citroenachtige frisheid die de overvloedige tonen van gekonfijte citrusvruchten en ananas begeleidt. Hij heeft een vrij uitgesproken tanninestructuur en een krijtachtige mineraliteit, vooral in de lange en stevige afdronk. Afkomstig uit het bovenste deel van dit beroemde terroir. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Om te drinken of te bewaren." (James Suckling 2025)
Koop je Albert Bichot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Goudkleurige jurk, glanzende schijf
Neus
Intens bouquet, zeer subtiel, met tonen van witte bloemen, honing en geroosterde aroma's, met een vleugje mineraliteit.
Smaak
Prachtige balans tussen een volle, verfijnde en ook karaktervolle smaak, een zeer grote wijn met een opmerkelijke aromatische persistentie van grote omvang.
Serveren
AT 11-13°C
Openen
2 uur ervoor
Drinken vanaf
2026
Drinken vóór
2040
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij een gebakken filet van Sint-Pietersvis met hazelnoten en cantharellen, kip uit Bresse met room, een kalfsfilet...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2026) 93/100
Beoordeeld domein (gids 2022) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)
Over het domein:
Dit historische huis, opgericht in 1831, wordt vandaag de dag met verve geleid door Albéric Bichot, de zesde generatie van deze familie, die al sinds de 13e eeuw in Bourgondië aanwezig is. Met de steun van Alain Serveau (technisch directeur) en Christophe Chavel (wijnbouwdirecteur) hebben deze drie musketiers een origineel model van een Bourgondisch huis weten op te bouwen, met wijnen van Bichot in alle Appellaties de grote Bourgogne, maar ook vier domeinen die rijkelijk bedeeld zijn met mooie cru's: Long-Depaquit voor de Chablis, Clos-Frantin voor de Côte de Nuits, Domaine du Pavillon voor de Côte de Beaune en Domaine Adélie voor de Côte Chalonnaise.
Decanter
Beoordeeld domein Aanbevolen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, naar onze mening de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Dit historische huis in Beaune, dat sinds 1996 wordt geleid door Albéric Bichot, heeft niet altijd kunnen uitblinken door de regelmaat en kwaliteit van zijn wijnen. Daar is nu verandering in gekomen. Onder het wapen van Albert Bichot vinden we de wijnen van zes domeinen terug: Long-Depaquit in Chablis (zie dit adres), Clos Frantin en Château-Gris in de Côte de Nuits, het domein Pavillon, het domein Adélie in de Côte Chalonnaise en het domein Rochegrès in de Beaujolais. Elk van deze domeinen beschikt over eigen wijnbereidingsapparatuur en toegewijde teams, onder leiding van technisch directeur Alain Serveau.
Vinous
Beoordeeld domein Aanbevolen
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2025) 94/100
Over de wijn:
Deze rijke en licht exotische wijn is vol en vrij krachtig, maar heeft een mooie kruidige en citroenachtige frisheid die de overvloedige tonen van gekonfijte citrusvruchten en ananas begeleidt. Hij heeft een vrij uitgesproken tanninestructuur en een krijtachtige mineraliteit, vooral in de lange en stevige afdronk. Afkomstig uit het bovenste deel van dit beroemde terroir. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Om te drinken of te bewaren.
Ontdek andere wijnen van het domein