Albert Bichot - Beaune 1er Cru Clos des Mouches 2023
94/100
James Suckling
93/100
Bettane & Desseauve
„Dit legendarische terroir in Bourgondië behoeft geen introductie: proef een historische Beaune Premier Cru uit de top vanAppellatie “
«Deze rijke en licht exotische wijn is vol en vrij krachtig, maar heeft een mooie kruidige en citroenachtige frisheid die de overvloedige tonen van gekonfijte citrusvruchten en ananas begeleidt. Hij heeft een vrij uitgesproken tanninestructuur en een krijtachtige mineraliteit, vooral in de lange en stevige afdronk. Afkomstig uit het bovenste deel van dit beroemde terroir. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Om nu te drinken of te bewaren.” (James Suckling 2025)
Koop je Albert Bichot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Gouden jurk, glanzende schijf
Neus
Een intens en zeer subtiel bouquet waarin tonen van witte bloemen, honing en geroosterde aroma’s samengaan met een vleugje mineraliteit
Smaak
Een prachtige balans tussen een volle, verfijnde en tegelijkertijd karaktervolle smaak; een zeer grote wijn met een opmerkelijke, langdurige afdronk van grote omvang
Serveren
AT 11-13°C
Openen
2 uur van tevoren
Drinken uit
2026
Drinken vóór
2040
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een geroosterde Saint-Pierre-filet met hazelnoten en cantharellen, kip uit Bresse met room, een kalfsfilet...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2026) 93/100
Beoordeeld domein (gids 2022) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Dit historische huis, opgericht in 1831, wordt vandaag de dag met veel elan geleid door Albéric Bichot, de zesde generatie van deze familie die al sinds de 13e eeuw in Bourgondië gevestigd is. Gesteund door Alain Serveau (technisch directeur) en Christophe Chavel (wijnbouwdirecteur) hebben deze drie musketiers een origineel model van een Bourgondisch huis weten op te bouwen, met wijnen van het huis Bichot in alle Appellaties Groot-Bourgondië, maar ook vier domeinen die rijkelijk bedeeld zijn met prachtige cru's: Long-Depaquit voor de Chablis, Clos-Frantin voor de Côte de Nuits, Domaine du Pavillon voor de Côte de Beaune en Domaine Adélie voor de Côte Chalonnaise.
Decanter
Beoordeeld domein Aanbevolen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) Geselecteerd (Wij wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die hierin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Dit historische huis in Beaune, dat sinds 1996 onder leiding staat van Albéric Bichot, heeft niet altijd uitgeblonken door de consistentie en kwaliteit van zijn wijnen. Daar is inmiddels verandering in gekomen. Onder het merk Albert Bichot vallen de wijnen van zes domeinen: Long-Depaquit in Chablis (zie dit adres), Clos Frantin en Château-Gris in de Côte de Nuits, het domein du Pavillon, het domein Adélie in de Côte Chalonnaise en het domein de Rochegrès in de Beaujolais. Elk van deze domeinen beschikt over zijn eigen wijnbereidingsfaciliteiten en toegewijde teams, onder leiding van de algemeen technisch directeur, Alain Serveau.
Vinous
Beoordeeld domein Aanbevolen
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2025) 94/100
Over de wijn:
Deze rijke en licht exotische wijn is vol en vrij krachtig, maar heeft een mooie kruidige en citroenachtige frisheid die de overvloedige tonen van gekonfijt citrusfruit en ananas aanvult. Hij heeft een vrij uitgesproken tanninestructuur en een krijtachtige mineraliteit, vooral in de lange en stevige afdronk. Afkomstig uit het bovenste deel van dit beroemde terroir. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Om nu te drinken of te bewaren.
PRIJS 1JOUR1VIN
129
.00
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein